Булгур-це популярна крупа, яка широко використовується в різних кухнях світу. Вона володіє приємним горіховим смаком і поживними властивостями, роблячи її ідеальним вибором для здорового і збалансованого харчування.
Але скільки калорій містить булгур, якщо його приготувати вареним на воді з овочами? Варений булгур з овочами є низькокалорійною та поживною альтернативою традиційним важким гарнірам, таким як картопляне пюре або макарони.
Одна порція вареного булгуру з овочами містить приблизно 150-200 калорій залежно від кількості використаних інгредієнтів. Вона також є джерелом комплексних вуглеводів, клітковини, білка і безлічі вітамінів і мінералів, таких як вітамін E, вітамін B3, магній і залізо. Крім того, булгур має низький вміст жирів і холестерину, що робить його ідеальним продуктом для підтримки здорового способу життя.
Булгур: корисні властивості і поживність
Булгур має ряд корисних властивостей і є цінним джерелом поживних речовин:
- Багата клітковиною: булгур містить велику кількість клітковини, яка сприяє нормалізації травлення і поліпшенню роботи кишечника.
- Низькокалорійний продукт: у 100 грамах булгура близько 80-90 калорій, що робить його відмінним вибором для тих, хто стежить за своєю вагою.
- Багате джерело білка: булгур містить в собі значну кількість білка, що робить його відмінним варіантом для вегетаріанців і веганів.
- Вітамінна користь: булгур збагачений різними вітамінами та мінералами, такими як вітамін А, вітамін Е, Вітамін В6, залізо та цинк.
- Низький вміст цукру і жиру: булгур містить дуже невелику кількість цукру і жиру, що робить його здоровим вибором для тих, хто стежить за рівнем цукру в крові і рівнем холестерину.
Використання булгура в раціоні харчування сприяє насиченню організму корисними речовинами і поліпшенню загального стану здоров'я.
Калорійність булгура
| Розмір порції | Енергетична цінність (ккал) |
|---|---|
| 100 г | 342 |
| 1 склянка (182 г) | 622 |
Булгур є відмінним джерелом клітковини, білка і різних вітамінів і мінералів. Він багатий вітамінами групи В, залізом, магнієм, цинком і фосфором. Крім того, булгур містить антиоксиданти, які допомагають захистити організм від вільних радикалів і знизити ризик різних захворювань, включаючи серцево-судинні захворювання і деякі види раку.
Калорійність булгуру робить його відмінним вибором для тих, хто хоче контролювати споживання калорій і стежити за своєю вагою. Булгур має низький глікемічний індекс, що означає, що він не викликає різкого підвищення рівня цукру в крові, що особливо важливо для людей з діабетом. Крім того, булгур може допомогти задовольнити відчуття ситості на тривалий час, що сприяє контролю апетиту і зниження споживання їжі.
В цілому, булгур-це корисний і поживний продукт, який можна включити в різноманітне харчування. Завдяки його низькій калорійності, багатому вмісту клітковини і поживних речовин, булгур може бути основою здорової дієти і допомогти в досягненні і підтримці оптимальної ваги.
Корисні властивості булгура
1. Багатство клітковини. Булгур містить велику кількість клітковини, яка допомагає в підтримці нормальної роботи травної системи і запобігає запори.
2. Джерело вітамінів і мінералів. Булгур містить в собі безліч вітамінів і мінералів, таких як залізо, магній, цинк, вітамін B3 та інші. Ці речовини необхідні для підтримки здоров'я організму.
3. Низький глікемічний індекс. Булгур має низький глікемічний індекс, що означає, що його вживання не викликає різкого підвищення рівня цукру в крові. Це важливо для людей, які страждають від цукрового діабету або бажають контролювати свою вагу.
4. Регулярне споживання булгура сприяє зниженню ризику розвитку серцево-судинних захворювань. Булгур є низькокалорійним продуктом, багатим рослинними волокнами, які сприяють зниженню рівня холестерину в організмі.
Важливо пам'ятати, що приготування булгура на воді без додавання масла або інших жирів дозволить зберегти корисні властивості і зробити його більш дієтичним продуктом.
Булгур з овочами: ідеальне поєднання
Булгур можна використовувати як гарнір або основу для салатів і гарячих страв. У поєднанні з овочами він набуває особливий аромат і смак. Овочі додають страві свіжості і збагачують його поживними речовинами.
Отже, що таке булгур з овочами? Це страва, що складається з вареного булгура і нарізаних овочів. Овочі можуть бути різноманітні - від свіжих помідорів і огірків до тушкованих баклажанів і кабачків. Але незважаючи на різноманітність овочів, булгур завжди буде головною складовою цієї страви.
Булгур з овочами - це не тільки смачна страва, але і дуже корисне. Одна порція такої страви містить близько 250-300 калорій. Булгур багатий харчовими волокнами, які допомагають нормалізувати роботу травної системи. Овочі в свою чергу, є джерелом вітамінів і мінералів, необхідних для підтримки здоров'я та імунітету.
Щоб приготувати булгур з овочами, потрібно варити булгур на воді і в цей же час нарізати овочі. Після того, як булгур буде готовий, його слід остудити і додати нарізані овочі. Можна додати трохи оливкової олії, соку лимона, свіжих зелених трав для додання страві додаткового смаку.
Булгур з овочами - ідеальне поєднання для тих, хто стежить за своїм харчуванням, але при цьому не хоче відмовлятися від смачної і ситної їжі. Цю страву можна приготувати швидко і просто, а результат перевершить всі очікування. Спробуйте булгур з овочами і насолоджуйтеся його ароматом і смаком!
| Назва інгредієнта | Корисні властивості |
|---|---|
| Булгур | Багатий харчовими волокнами, енергетично високий |
| Овочі | Джерело вітамінів і мінералів |
Булгур варений на воді: переваги
Одним з головних переваг булгура є його низька калорійність. У 100 грамах вареного булгуру міститься всього близько 83 калорій, що робить його відмінним продуктом для тих, хто стежить за своєю вагою. Незважаючи на низьку калорійність, булгур є дуже насиченим і довго влаштовує відчуття ситості, завдяки чому можна уникнути переїдання і почуття голоду.
Булгур варений на воді також багатий клітковиною, яка не тільки сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, але і покращує обмін речовин, допомагає вивести токсини з організму і запобігає запори. Клітковина також є прекрасним засобом для боротьби з надмірною вагою, так як вона дозволяє швидше і повніше засвоюватися поживним речовинам, і підвищує чутливість до інсуліну, що знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
Крім того, булгур є відмінним джерелом мінеральних речовин і вітамінів, таких як залізо, цинк, магній і вітамін B. ці поживні речовини відіграють важливу роль у підтримці здоров'я і нормальної роботи організму.
Варений на воді булгур з овочами - це смачне і корисне блюдо, яке можна додавати в свій раціон без всякого страху набрати вагу або завдати шкоди здоров'ю. Булгур-це чудова альтернатива макаронам, картоплі та іншим крохмалистим продуктам, які зазвичай супроводжують усі наші обіди. Додайте варений на воді булгур в ваше меню і насолоджуйтеся його смаком і користю для здоров'я!