| Корисні властивості морквяної ботви |
|---|
| Високий вміст вітамінів та мінералів |
| Антиоксидантні властивості |
| Мочегінні властивості |
| Корисна при запорах та проблемах з травленням |
Рецепти приготування настойки
1. Класичний рецепт:
Для приготування настойки з морквяної ботви за класичним рецептом вам знадобляться наступні інгредієнти:
- Морквяна ботва - 1 пучок;
1. Відділіть морквяну ботву від моркви та ретельно промийте.
2. Насипте ботву в скляну банку та залийте горілкою.
3. Закрийте банку кришкою та залиште настоюватися в темному місці протягом 10-14 днів.
2. Рецепт з додаванням лимона та меду:
Для цього рецепта вам знадобляться наступні інгредієнти:
- Морквяна ботва - 1 пучок;
1. Приготуйте морквяне бадилля, промийте і наріжте на невеликі шматочки.2. Насипте бадилля в скляну банку і залийте горілкою.3. Додайте в настоянку сік, вичавлений з лимона, і за бажанням мед.4. Закрийте банку кришкою і залиште настоюватися в темному місці протягом 10-14 днів.3. Рецепт з добавленням імбиру:Для цього рецепту вам знадобляться наступні інгредієнти:- Морквяне бадилля - 1 пучок;- Імбир - 1 шматочок (розміром з палець).1. Готуємо морквяне бадилля так само, як і в попередніх рецептах.2. Наріжте імбир на дрібні шматочки.3. Покладіть бадилля і імбир в банку і залийте горілкою.4. Закрийте банку кришкою і залиште настоянку настоюватися в темному місці протягом 10-14 днів.Способи використання настоянкиНастоянку з морквяного бадилля можна використовувати в різнихкулінарних та медичних цілях. Ось кілька способів використання:Спосіб використанняОписЯк добавка до коктейлівНастоянка з морквяного бадилля може слугувати чудовим інгредієнтом для приготування коктейлів. Невелика кількість настоянки додасть свіжості та натурального смаку будь-якому коктейлю.Як ароматизатор у випічціМорквяне бадилля має приємний аромат, який можна використовувати у випічці. Додайте трохи настоянки з морквяного бадилля в тісто для пирогів, кексів або печива, щоб надати їм новий смак.Як закускаНастоянку з морквяного бадилля можна пити як чистий напій або використовувати як закуску. Соковита та освіжаюча настоянка чудово поєднується з сухариками, крекерами або сиром.В медичних ціляхМорквяне бадилля містить безліч корисних речовин, таких як antioxidants та вітаміни. Настоянку з морквяного бадилля можна використовувати як доповнення до дієти для покращення загального стану здоров'я та підтримки імунітету.Не забувайте, що перед використанням настоянки з морквяного бадилля в медичних цілях рекомендується проконсультуватися з лікарем або фітотерапевтом.Протипоказання та можливі побічні ефекти1. Алергічна реакція. Вживання морквяного бадилля може викликати алергічні реакції у людей, які мають схильність до алергії на моркву або інші овочі родини зонтичних.2. Проблеми з травленням. Деяким людям можуть бути труднощі з травленням після вживання настоянки з морквяного бадилля. Це може проявитися у вигляді шлункових неприємностей, здуття, газоутворення або діареї.3. Взаємодія з лікарськими засобами. Морквяне бадилля містить певні речовини, які можуть взаємодіяти здекількома лікарськими препаратами. Тому, перед вживанням настоянки, рекомендується проконсультуватися з лікарем, особливо якщо ви приймаєте які-небудь ліки.Важливо: Якщо у вас є які-небудь хронічні захворювання, алергії, харчові обмеження або проблеми зі здоров'ям, перед початком вживання настоянки з морквяного бадилля необхідно проконсультуватися з лікарем.Не забувайте, що кожен організм індивідуальний, і реакція настоянки з морквяного бадилля може бути різною у різних людей. Якщо у вас з'являться небажані симптоми або ви відчуєте себе некомфортно після вживання настоянки, припиніть її використання і зверніться до медичного спеціаліста.Унікальні кулінарні та косметичні рецепти настоянкиОсь кілька унікальних рецептів настоянки, які варто спробувати:Морквяний коктейль з настоянкоюПоєднаннясвіжого морквяного соку з морквяною настойкою надає цьому коктейлю особливий смак і корисні властивості. Вам буде потрібно: 200 мл свіжого морквяного соку, 50 мл морквяної настойки, 100 мл яблучного соку, лід, м'ята для оздоблення. Усі інгредієнти змішайте в блендері, додайте лід і збийте до отримання однорідної консистенції. Подавайте в скляних бокалах, прикрасивши гілочкою м'яти.Морквяний суп з настойкоюМорквяна настойка відмінно підходить для додавання в овочеві супи, вносячи свіжість і оригінальний смак. Спробуйте приготувати морквяний крем-суп з настойкою. Вам знадобляться: 500 г моркви, 1 легко збите яйце, 100 мл молока, 50 мл морквяної настойки, сіль і перець до смаку. Моркву очистіть і наріжте великими шматочками, потім відваріть в підсоленій воді до м'якості. Остудіть і подрібніть моркву в блендері. Додайте яйце, молоко, морквяну настойку, сіль і перець. Збийте масу в блендері до отримання однорідної.стану. Подавайте суп гарячим, прикрашаючи морквяною зеленню.
Це лише невелика частина унікальних рецептів з настойкою з морквяного листя. Поступово досліджуйте та експериментуйте, створюючи нові кулінарні та косметичні страви з використанням цього корисного напою.
Як правильно зберігати настойку для збереження всіх корисних властивостей
Після приготування настойку з морквяного листя слід правильно зберігати, щоб зберегти всі її корисні властивості. Настойка повинна зберігатися у скляній тарі з щільно закритоюкришкою в прохолодному і темному місці. Важно уникати прямих сонячних променів на настойку, оскільки вони можуть зруйнувати її корисні речовини.
Також слід звернути увагу на температуру зберігання. Ідеальна температура для зберігання настойки становить від 4°C до 10°C. Настойку не рекомендується зберігати в морозильній камері, оскільки низькі температури можуть негативно вплинути на її якість та властивості.
Важливо пам'ятати, що настойка з морквяного бадилля є природним продуктом і не містить консервантів. Тому, щоб уникнути псування та втрати корисних властивостей, необхідно вжити настойку протягом 1-2 місяців після приготування. По закінченні цього терміну настойку слід виливати.
Дотримуючись цих рекомендацій, ви зможете зберегти всі корисні властивості настойки з морквяного бадилля і отримувати максимальну користь для здоров'я при її вживанні.