Індичка-це птах, м'ясо якої багате білком, але при цьому низькокалорійне і поживне. Воно також містить вітаміни і мінерали, необхідні для здоров'я. Тому включення індички в раціон є відмінним вибором для тих, хто стежить за своєю вагою і піклується про своє здоров'я.
Якщо ви хочете урізноманітнити свій раціон і приготувати щось нове з м'ясом індички, у нас є для вас кілька приголомшливих ідей. Від смаженого курячого філе до ароматного тайського каррі, ми підібрали для вас найкращі рецепти з м'ясом індички.
Смажене куряче філе в апельсиновому соусі
Цей рецепт поєднує в собі соковите куряче філе і солодкий апельсиновий соус. Філе індички обсмажується на сковороді до золотистої скоринки, а потім подається з апельсиновим соусом, який надає страві неповторний смак. Подавайте цю страву з гарніром з овочів або рисом.
Ароматне тайське каррі з індичкою
Тайське каррі з індичкою-це відмінний спосіб спробувати щось нове і здивувати своїх гостей. М'ясо індички поєднується з ароматними спеціями, кокосовим молоком і свіжими овочами. Ця страва не тільки смачна, але й корисна, оскільки каррі містить багато антиоксидантів та вітамінів.
Ніжні шашлики з індичкою
Шашлики-це відмінне блюдо для тих, хто любить пікнік або просто проводить час на природі. Вони готуються швидко і просто, а м'ясо індички відмінно поєднується з овочами і спеціями. Спробуйте приготувати шашлики з індичкою і здивуйте своїх гостей новим смаком.
Індичка-це відмінна альтернатива іншим видам м'яса. Її ніжне і соковите м'ясо може стати основою для різних страв. Використовуйте наші рецепти, щоб урізноманітнити свій раціон і насолодитися новими смаками.
Гриль з індичкою і овочами
Для приготування гриля з індичкою і овочами знадобляться наступні інгредієнти:
| Інгредієнт: | Кількість: |
|---|---|
| Індичка (філе) | 500 г |
| Перець солодкий | 1 шт |
| Баклажан | 2 шт |
| Кабачок | 2 шт |
| Помідор | 3 шт |
| Цибуля ріпчаста | 1 шт |
| Часник | 3 зубчики |
| Маслинове масло | 2 ст. л. |
| Соєвий соус | 2 ст. л. |
| Солі | за смаком |
| Перець | за смаком |
Кроки приготування гриля з індичкою та овочами:
- Приготуйте гарячий гриль.
- М'ясо індички наріжте шматочками приблизно 2-3 см завтовшки.
- Помістіть шматочки індички в миску і додайте оливкову олію, соєвий соус, дрібно нарізаний часник, сіль і перець. Добре перемішайте, щоб інгредієнти рівномірно розподілилися.
- Розігрійте сковороду і обсмажте мариновану індичку до золотистого кольору. Перекладіть м'ясо на грильну решітку.
- Овочі наріжте великими шматочками (перець – смужками, баклажани і кабачки – кільцями) і покладіть їх на гриль.
- Готуйте страву до м'якості овочів і прожарювання м'яса. Перевертайте інгредієнти для рівномірного обсмажування.
- Готовий гриль з індичкою і овочами подавайте гарячим.
Гриль з індичкою і овочами-це просто в приготуванні і смачно! Спробуйте самі і порадуйте своїх близьких цим чудовим блюдом.
Індичка фарширована овочами в духовці
Для приготування цієї страви будуть потрібні наступні інгредієнти:
| Індичка (ціла) | 2-3 кг |
| Морква | 2 шт |
| Цибуля ріпчаста | 2 шт |
| Перець солодкий | 1 шт |
| Часник | 4 зубчики |
| Солі | за смаком |
| Перець | за смаком |
| Рослинна олія | для змащування |
- Підготуйте індичку, Видаліть всі нутрощі, промийте всередині і зовні. Висушіть паперовими рушниками.
- Фарширування: моркву і цибулю наріжте великими кільцями, перець солодкий наріжте півкільцями. Часник подрібніть.
- Начините індичку овочами: покладіть моркву, цибулю, перець і часник всередину індички.
- Зашейте індичку нитками і змастіть рослинним маслом.
- Покладіть індичку на деко і поставте в розігріту духовку.
- Готуйте при температурі 180 градусів Цельсія близько 2-3 годин. Періодично поливайте індичку власним соком.
- Подавайте готову індичку на різальній дошці. Приємного апетиту!