10 варіантів швидких і смачних закусок на полуденок

Полудень - це не лише обов'язкове розвага для всіх школярів та студентів, а й приємна перерва протягом дня для всіх працюючих людей. А щоб полуденок був по-справжньому смачним та ситним, потрібно підготувати смачні закуски. Ми зібрали для вас 10 варіантів швидких і смачних закусок, які підійдуть як для домашнього полудня, так і для перекусу на роботі.1. Міні-бутерброди з авокадо та лососемПросто намажте шматочок хліба м'яким авокадо, а зверху покладіть лосось і каперси. Готово! Смачно і корисно.2. Фруктова нарізкаПоріжте свіжі фрукти шматочками і викладіть у стильну тарілку. Додайте трохи грецького горіха або йогурту для додаткового смаку.3. Креветки з апельсином та базилікомПриготуйте маринад з вичавленого апельсинового соку, нарізаного базиліку, оливкової олії, меду, солі та перцю. Замаринуйте креветки в цій суміші та смажте на сковороді до готовності.4. Копчений лосось зі сливковим сиромРозподіліть сливковий сир на шматочки копченого лосося та додайте шматочки свіжого огірка. Скрутіть і закріпіть зубочисткою. Смачне і красиве блюдо готове!5. Шоколадні енергетичні кулькиЗмішайте горіхи, родзинки, насіння соняшнику, какао-порошок і мед в одній мисці. Сформуйте з цієї суміші маленькі кульки і потримайте в холодильнику для застигання.6. Салат з кіноа і помідорамиЗмішайте відварену кіноа з дрібно нарізаними помідорами, оливками, свіжою петрушкою та лимонним соком. Заправте оливковою олією та насолоджуйтеся смачним салатом на полуденок.7. Брускетта з помідорами і базилікомПідсмажте шматочки хліба на сковороді з часником і оливковою олією, потім намажте їх дрібно нарізаними помідорами та листям базиліку. Вийде просто дивовижна закуска!

8. Сирна тарілка

Підготуйте різні сорти сиру (м’який, твердий, пікантний), додайте волоські горіхи та виноград. Розкладіть усе на красиву тарілку та подайте з хлібом.

9. Гуакамоле з хрусткими овочами

Розімніть м’якоть авокадо виделкою, додайте нарізану зелень, цибулю, часник, лимонний сік, сіль та перець. Подавайте гуакамоле зі свіжими скибками огірка, морквою та цвітною капустою.

10. Брускета з рікоттою та ягодами

Намажте скибки хліба рікоттою та прикрасьте свіжими ягодами (клубника, малина, чорниця). Чудова закуска для любителів солодкого.

Насолоджуйтеся своїм полуденком з цими простими та смачними закусками! Ви можете приготувати їх заздалегідь або зробити на ходу, щоб полуденок завжди був різноманітним і ситним. Смачного!

10 варіантів швидких і смачних закусок

1. Міні брускетти з помідорами та базиліком
2. Сирні кульки в клярі
3. Міні піца з різноманітними начинками
4. Брускети з авокадо та лососем
5. Овочеві кебаби з домашнім соусом
6. Курячі шматочки в клярі
7. Капрезе в бутерброді
8. Міні креветки в темпурі
9. Солодкі мозаїчні шашлики з фруктами
10. Брускети з грибами та сиром

Виберіть один з цих варіантів і насолоджуйтесь легким та смачним полуденком! Смачного!

Закуска №1: Лосось на крекері

• Свіжий лосось - 200 г
• Крекери - 10 штук
• Вершковий сир - 100 г
• Лимон - 1 штука
• Кріп або петрушка - для прикраси
• Сіль, перець - за смаком

1. Наріжте свіжий лосось на невеликі шматочки.
2. Викладіть крекери на велику тарілку або піднос.
3. На кожен крекер нанесіть трохи вершкового сиру.
4. Покладітьзверху по шматочку лосося.Посоліть і поперчіть за смаком.Прикрасьте закуску скибочками лимона та свіжою зеленню.Готову закуску подавайте одразу на стіл.Це швидко, просто, а головне - смачно! Спробуйте самі і порадуйте своїх гостей і близьких цією чудовою закускою.