Ньютонівська рідина - це незвичайна речовина, яка має властивості як рідини, так і твердого тіла. Вона стає твердою, коли на неї діє сила, і повертається в рідкий стан при припиненні сили. Цікаво, що таку рідину можна приготувати самостійно з простих інгредієнтів, таких як крохмаль.
Крохмаль - це вуглевод, який міститься в багатьох продуктах, таких як картопля, пшениця та кукурудза. Має здатність утворювати желирующие розчини, які використовуються в харчовій і хімічній промисловості. Якщо крохмаль розбавити водою, то він перетворюється в густу пасту, але якщо додати ще води і збовтати, то вийде ньютонівська рідина.
Щоб зробити ньютонівську рідину з крохмалю, потрібно взяти трохи крохмалю і розвести його у воді. Важливо пам'ятати, що співвідношення крохмалю і води має бути приблизно 1:1. Після крохмалю повністю розведіть у воді, помістіть отриману суміш у контейнер і почніть струшувати. Дивіться, як рідина змінює свої властивості і переходить з рідкого стану в тверде і навпаки при зміні сили впливу.
Підготовка крохмалю
Для приготування ньютонівської рідини з крохмалю потрібно правильно підготувати цей інгредієнт.
Все починається з вибору крохмалю. Найкраще використовувати кукурудзяний крохмаль, оскільки він має хорошу розчинність у воді і не має сильного запаху чи смаку.
Перед використанням крохмаль рекомендується просіяти через дрібне сито або марлю, щоб видалити можливі грудочки та інші домішки. Це допоможе забезпечити більш гладку і однорідну консистенцію рідини.
Якщо крохмаль має занадто щільну або густу консистенцію, його можна попередньо розбавити в холодній воді за допомогою змішувального блендера або вінчика. Після цьогокрохмаль потрібно залишити на деякий час, щоб він вступив у реакцію з водою і став більш текучим.Приготування крохмалю:1. Оберіть кукурудзяний крохмаль.2. Пропустіть крохмаль через сито або марлю.3. Розведіть крохмаль у холодній воді за потреби.4. Залиште крохмаль на деякий час для взаємодії з водою.Тепер, коли крохмаль повністю підготовлений, можна приступати до створення ньютонівської рідини, яка стане відмінним науковим експериментом або веселим розвагою для дітей і дорослих!Вибір крохмалюПриготування ньютонівської рідини з крохмалю вимагає правильного вибору самого крохмалю. При цьому враховуються такі фактори:Тип крохмалю:В основному використовуються крохмалі, отримані з картоплі, кукурудзи або пшениці. Кожен з них має свої особливості, тому важливо обрати.крохмаль, який буде найбільш підходящим для конкретного завдання.Консистенція:Залежно від бажаної консистенції ньютонівської рідини, вибір крохмалю може варіюватися. Деякі крохмалі можуть надавати більш густу або більш рідку текстуру, тому слід звернути увагу на подібні особливості.Природність:При виборі крохмалю слід звертати увагу на його природність. Природні крохмалі будуть більш безпечними для використання і не містять зайвих хімічних добавок.Доступність:Для приготування ньютонівської рідини часто використовується доступний крохмаль, який можна знайти в звичайному продуктовому магазині. Це дозволяє легко забезпечити його наявність у разі потреби.Вибір крохмалю є важливою складовою у створенні ньютонівської рідини. Дотримуючись вказаних факторів, можна підібрати крохмаль, який буде найбільш підходящим для конкретних вимог і отримати бажаний результат.
Підготовка крохмалю
Для приготування ньютоновської рідини на основі крохмалю знадобиться його попередня обробка. Важно вибрати правильний тип крохмалю, який у даному випадку має бути картопляний. Такий крохмаль найкраще проявляє властивості ньютоновської рідини.
Перед використанням крохмаль необхідно просіяти через сито для видалення грудочок і надання йому однорідної структури. Для цього достатньо розмолоти крохмаль руками або використовувати спеціальний товкач.
Потім слід додати невелику кількість води і перемішати, щоб крохмаль став густою масою. Це допоможе уникнути утворення грудочок при подальшому змішуванні з іншими інгредієнтами.
Приготований крохмаль необхідно перемішувати перед кожним використанням, щоб забезпечити рівномірний розподіл речовини і підтримання оптимальної консистенції ньютонівської рідини. Готовий крохмаль слід зберігати в герметичній тарі для запобігання висиханню та збереження своїх властивостей.Приготування ньютонівської рідиниКрохмаль - 2 столові ложкиВода - 1 стаканБарвник харчовий (за бажанням)Візьміть каструлю і налийте в неї воду. Поставте каструлю на плиту і увімкніть середній вогонь.Плавно всипайте крохмаль у киплячу воду. Постійно помішуйте суміш, щоб не утворилися грудочки.Продовжуйте помішувати суміш на плиті при слабкому кипінні протягом 3-5 хвилин. Рідина стане густою і прозорою.Якщо ви хочете надати рідині якого-небудь кольору, додайте харчовий барвник і добре перемішайте.Поставте каструлю з готовою ньютонівською рідиною в холодильник на 30-60 хвилин. Рідина повинна охолонути і трохи загустіти.Ньютонівська рідина готова до використання! Ви можете спробувати різні експерименти, надаючи їй різні форми та спостерігаючи, як вона змінює свою в’язкість.Тепер ви знаєте, як зробити ньютонівську рідину з крохмалю. Просто дотримуйтесь вказаних вище інструкцій, і ви зможете створити свою власну рідину, яка надасть вам дивовижні можливості для ігор та експериментів!Виготовлення розчинуДля створення ньютонівської рідини з крохмалю необхідно приготувати розчин, який буде мати незвичайні властивості. Вам знадобляться наступні інгредієнти:1. Крохмаль. Оберіть якісний крохмаль, який не містить добавок та домішок. Використовуйте приблизно 20 грамів крохмалю для кожної порції рідини.2. Вода. Відміряйте 200 мілілітрів води на кожні 20 грамів крохмалю. Вода повинна бути кімнатної температури.3. Каструля. Підібрана каструля допоможе вам зручно ...змішати інгредієнти та нагріти розчин.Тепер, коли у вас є всі необхідні інгредієнти, дотримуйтесь інструкцій:Крок 1: У каструлю додайте воду і поступово всипайте крохмаль. Для досягнення рівномірного змішування виключіть утворення грудочок. Не припиняйте перемішувати розчин до отримання гладкої консистенції.Крок 2: Поставте каструлю на повільний вогонь і продовжуйте перемішувати розчин. Поступово ви відчуєте, як консистенція стає більш густою.Крок 3: Продовжуйте нагрівати розчин, поки він не стане прозорим і досягне потрібної вам консистенції. Вимкніть вогонь і дайте розчину охолонути.Вітаю, ви успішно виготовили розчин для ньютонівської рідини з крохмалю! Тепер можна використовувати його для експериментів та безлічі цікавих дослідів.Додавання барвникаПісля отримання основи для ньютонівської рідини з крохмалюможна додати барвник, щоб надати рідині цікавого кольору. Додавання барвника робить експеримент більш захоплюючим і візуально привабливим.
Для додавання барвника в ньютоновську рідину можна скористатися харчовими барвниками, які продаються в супермаркетах. Важно обрати барвник на водній основі, щоб він добре розмішувався з рідиною.
Додавання барвника проводиться після приготування основи для ньютоновської рідини. Для цього слід нанести кілька крапель барвника на поверхню рідини та акуратно перемішати його за допомогою палички або ложки.
Додавайте барвник поступово та акуратно контролюйте кількість доданого кольору. Ви можете експериментувати з різними відтінками та поєднаннями барвників, щоб отримати бажаний колір рідини.
Пам'ятайте, що барвник може вплинути на консистенцію ньютоновської рідини. Деякі барвники можуть зробити рідину менш текучою або навпаки, більш рідкою. Тому рекомендується додавати барвник обережно та перевіряти результати на кожному етапі додавання.
Розведення розчину
Після приготування ньютона рідини, можна провести її розведення для зміни її в'язкості та контролю її властивостей. Для розведення розчину крохмалю можна використовувати звичайну воду або інші рідини на ваш вибір.
Щоб розвести розчин, необхідно поступово додавати обрану рідину в готову ньютони рідину. Важно пам'ятати, що рідина повинна бути кімнатної температури, щоб не змінювати фізичні властивості розчину. Кількість доданої рідини залежить від бажаної в'язкості та консистенції результату. Якщо потрібна більш рідка суміш, слід додати більше води або іншої рідини. Якщо потрібна більш густа суміш, то слід додати менше рідини або зовсім не додавати її.
Розбавлення розчину дозволяє створити більш густу або більш рідку ньютонівську рідину відповідно до ваших потреб і переваг.
Використання ньютонівської рідини
Ньютонівська рідина, отримана з крохмалю, може використовуватися в різних сферах і ситуаціях. Її особливості роблять її корисною і цікавою для безлічі завдань і експериментів. Розглянемо деякі з можливих застосувань ньютонівської рідини:
1. Експерименти та демонстрації: Ньютонівська рідина ідеально підходить для проведення різних фізичних експериментів і демонстрацій. Завдяки своїй особливій реології вона допомагає ілюструвати різні фізичні явища, такі як в'язкість, течія та сили тертя.
2. Освітні цілі: Використання ньютонівської рідини може бути особливо корисним в освітніх цілях. Вона дозволяє студентам наочно побачити і зрозуміти різні фізичні принципи. Це допомагає зробити навчальний матеріал більш цікавим та запам'ятовуваним.3. Промисловість та конструкція:У деяких сферах промисловості ньютонівські рідини можуть використовуватися для різних цілей. Наприклад, їх можна застосовувати як змазку або амортизацію. Також їх можна використовувати для контролю рухомих частин та виробів.4. Хімічні та наукові дослідження:Ньютонівська рідина може бути корисною у хімічних та наукових дослідженнях. Її особливі властивості можуть бути використані для вивчення фізико-хімічних процесів, розробки нових матеріалів та визначення оптимальних умов.5. Іграшки та розваги:Ньютонівська рідина також може використовуватися як матеріал для іграшок та розваг. Наприклад, можна створити динамічні ньютонівські рідинні склади, які змінюють свою форму та...поведінка при різних умовах.Експерименти з ньютонівською рідиноюОдним з найпростіших експериментів з ньютонівською рідиною є використання її як незвичайної «виделки». Для цього достатньо занурити паличку в рідину і помішати її, щоб паличка була покрита шаром рідини. При швидкому русі палички вверх і вниз шар рідини залишиться на паличці, тоді як сама рідина виглядатиме текучою і здатною шукати вниз.Іншим цікавим експериментом є «заморожування» ньютонівської рідини. Для цього потрібно вилити її в вузький скляний посуд і залишити на деякий час у морозильнику. При досягненні певної температури рідина перетвориться на напіврідкий гель. Важно зазначити, що при взаємодії з ньютонівською рідиною необхідно використовувати засоби індивідуального захисту.Для експерименту з підвищенням в'язкості ньютонівської рідини можнавикористовувати кондиціонер для волосся або мило. Додавання таких речовин призведе до утворення більш щільної структури і, відповідно, збільшення в'язкості рідини. Експеримент можна представити у вигляді таблиці, де буде записано величину в'язкості рідини в залежності від кількості добавленого кондиціонера або мила.Кількість кондиціонера (мл)В'язкість рідини (одиниці)01122334Ці експерименти тільки мала частина можливостей ньютонівської рідини з крохмалю. Використовуючи свою уяву і творчий підхід, можна створити безліч цікавих і захоплюючих експериментів, ознайомившись з дивовижними властивостями цього матеріалу.Застосування у побутіНьютонівська рідина, створена з крохмалю, може бути корисна в різних побутових ситуаціях. Ось кількаспособів, як її можна використовувати:Для усунення плямНьютонівська рідина відмінно впорається з очищенням плям на тканині. Просто нанесіть невелику кількість рідини на забруднене місце, залиште на кілька хвилин, а потім обережно витріть пляму.Для створення ковзанняПокриваючи поверхню ньютонівською рідиною, можна створити ковзання – ідеально для дитячих гірок та лижних трас. Рідина забезпечить гладке ковзання, збільшуючи швидкість і зменшуючи тертя.Для експериментівНьютонівська рідина з крохмалю може бути чудовим об'єктом для наукових експериментів. Досліджуйте її властивості та поведінку за різних умов. Це цікаве проведення часу, яке також розвиває наукове мислення та вміння проводити експерименти.Для навчальних цілейНьютонівська рідина може бути використана в шкільних класах для демонстрації різних фізичних явищ, таких як в'язкість і тиск. Вона допоможе візуалізувати і пояснити деякі фізичні закони і принципи, вносячи інтерактивність і розвагу в навчальний процес.В результаті, ньютонівська рідина з крохмалю може бути не тільки цікавим науковим експериментом, але й корисним інструментом у побуті. Це простий і доступний спосіб використати наукові знання для вирішення повсякденних завдань.