Булгур - це традиційна пшенична крупа, яка широко використовується в кулінарії багатьох країн світу. Його відрізняє ніжний аромат і ніжний смак, а також швидкий час приготування. Завдяки цим властивостям булгур став популярним інгредієнтом для різноманітних страв, особливо вегетаріанських і дієтичних.
Мультиварка Поларіс, завдяки своїм функціональним можливостям, ідеально підходить для готування булгура. Завдяки рівномірному нагріванню і автоматичним програмам приготування, ви завжди отримаєте ідеально приготований булгур без зайвих зусиль і необхідності постійного контролю процесу готування.
У цій статті ми детально розповімо про те, як готувати булгур в мультиварці Поларіс, а також представимо вам кілька цікавих рецептів, які ви зможете легко приготувати вдома. Ви дізнаєтеся, як отримати ароматний і ніжний булгур, який стане відмінним гарніром до м'ясних і овочевих страв, а також основою для соковитих котлет і салатів.
Мультиварка Поларіс: поради та рецепти для приготування булгура
Перед тим, як почати готувати булгур, переконайтеся, що у вашій мультиварці встановлена правильна програма для приготування крупи. Зазвичай це програма" Каша"," пшоно "або"Рис".
Процес приготування булгура в мультиварці Поларіс дуже простий. Вам знадобиться:
| Інгредієнт: | Кількість: |
| Булгур | 1 чашка |
| Вода | 2 чашки |
| Солі | за смаком |
1. Підготуйте булгур, промивши його в холодній воді.
2. Покладіть булгур в чашу мультиварки і додайте воду.
3. Додайте сіль за смаком.
4. Закрийте кришку мультиварки і виберіть програму для крупи.
5. Встановіть час приготування-зазвичай це 15-20 хвилин.
6. Натисніть кнопку "Пуск" і дочекайтеся закінчення приготування.
7. Після того, як мультиварка закінчить роботу, залиште булгур всередині на деякий час, щоб вона наполягла.
8. Злийте зайву рідину, якщо вона залишилася.
9. Булгур готовий! Ви можете подавати його до будь-якої страви або використовувати в якості основи для салату.
Мультиварка Поларіс дозволяє легко і швидко приготувати смачний і корисний булгур. Ви можете експериментувати з додаванням різних спецій і овочів, щоб додати страві нові смаки. Спробуйте різні рецепти та насолоджуйтесь різноманітними стравами з булгуром!
Рецепт № 1: просте приготування булгура в мультиварці Поларіс
Інгредієнт:
- 1 склянка булгура
- 2 склянки води
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 столова ложка оливкової олії (необов'язково)
Інструкція:
- Перед приготуванням булгуру промийте його холодною водою, щоб видалити каміння та інші домішки.
- Покладіть булгур у повільну плиту Polaris і додайте воду.
- Додайте сіль і оливкову олію (якщо використовуєте).
- Закрийте кришку і виберіть режим "Парова каша" або "гаряче приготування".
- Встановіть час приготування на 15 хвилин. Якщо ваша мультиварка не має такої опції, виберіть будь-який інший режим гарячого приготування і встановіть час на 15 хвилин.
- Після завершення програми залиште булгур на 5 хвилин всередині мультиварки для додаткового пропарювання.
- Відкрийте кришку, перемішайте булгур виделкою і подавайте до столу.
Готовий булгур можна подавати гарячим або охолодженим і використовувати в різних стравах, таких як салати або гарніри. Приємного апетиту!
Рецепт № 2: смачний соус для булгура в мультиварці Поларіс
Для приготування соусу для булгура в мультиварці Поларіс вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
- 1 маленький лук
- 2 зубчики часнику
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка томатної пасти
- 400 грам томатів (свіжих або консервованих)
- Сіль і перець за смаком
- Свіжа зелень (петрушка, базилік, кінза) - за бажанням
Кроки для приготування соусу:
- Наріжте цибулю і часник дрібно.
- Увімкніть мультиварку Поларіс в режим "обсмажування" і додайте оливкову олію.
- Додайте цибулю і часник в мультиварку і обсмажте їх до золотистого кольору.
- Додайте томатну пасту і тушкуйте ще близько 1 хвилини.
- Додайте свіжі або консервовані томати, посоліть і поперчіть за смаком.
- Закрийте мультиварку і включіть режим Гасіння на 15-20 хвилин.
- Після готовності соусу, вимкніть мультиварку і дайте йому трохи охолонути.
- При подачі на стіл посипте соус свіжою зеленню.
Ваш смачний соус для булгура в мультиварці Поларіс готовий! Приємного апетиту!
Рецепт № 3: приготування булгура з овочами в мультиварці Поларіс
- 1 склянка булгура
- 2 склянки окропу
- 1 середня морква
- 1 середня цибулина
- 1 червоний перець
- 2 столові ложки рослинної олії
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Зелень для прикраси
- Підготуйте овочі: моркву і цибулю наріжте кубиками, перець наріжте півкільцями.
- Увімкніть мультиварку в режим"Жарка". Додайте рослинне масло і почекайте, поки воно нагріється.
- Додайте нарізані овочі і обсмажте їх до м'якості, час від часу помішуючи.
- Додайте булгур в мультиварку і обсмажте разом з овочами ще близько 2-х хвилин.
- Потім додайте киплячу воду, сіль і перець за смаком. Перемішавши.
- Закрийте мультиварку і включіть режим "приготування каші" на 20 хвилин.
- Після закінчення програми, дайте булгуру настоятися у вимкненій мультиварці ще близько 10 хвилин.
- Перед подачею булгур посипте свіжою зеленню для прикраси.
Смачний і корисний булгур з овочами готовий! Можна подавати його як гарнір або як окрему страву. Приємного апетиту!
Поради та хитрості при приготуванні булгура в мультиварці Поларіс
При приготуванні булгура в мультиварці Поларіс є кілька порад, які допоможуть досягти ідеального результату:
1. Правильне співвідношення булгура і води. Зазвичай для приготування булгура в мультиварці використовується співвідношення однієї частини булгура на дві частини води. Однак, якщо ви віддаєте перевагу більш розсипчастий булгур, можна збільшити співвідношення води. Експериментуйте і знаходите свою ідеальну пропорцію.
2. Додавання спецій і овочів. Щоб надати булгуру більш насичений смак, можна додавати різні спеції, такі як куркума, каррі або паприка. Також рекомендується додавати свіжі овочі, такі як морква або цибуля, щоб надати булгуру аромат і різноманітність.
3. Використання режиму "Пароварка". Мультиварка Поларіс має режим "Пароварка", який ідеально підходить для приготування булгура. У цьому режимі булгур зберігає свою текстуру і виходить більш розсипчастим. Однак, якщо у вас немає такої функції, можна приготувати булгур в звичайному режимі "Плов" або "Каша" з урахуванням пропорції води.
4. Не забувайте про час приготування. Булгур зазвичай займає приблизно 15-20 хвилин для повного приготування. Однак, кожна мультиварка має свої особливості, тому рекомендується перевіряти готовність булгура і при необхідності продовжувати час приготування.
5. Постобробка булгура. Після приготування булгур рекомендується залишити його трохи постояти, щоб він просочився вологою і став більш ароматним. Також можна додати трохи оливкової олії або вершкового масла для додання булгуру більш насиченого смаку.
Дотримуючись цих порад і хитрощів, ви зможете приготувати смачний і ароматний булгур в мультиварці Поларіс. Насолоджуйтесь смаком і експериментуйте з різними рецептами!