Хочеш порадувати своїх близьких і друзів чимось особливим на вечерю? Спробуй приготувати ніжні і ароматні конвертики з шинкою і сиром. Це просте блюдо сподобається всім, а приготувати його досить швидко і легко.
Основними інгредієнтами цього рецепту є тонкі лаваші, шинка та сир. Разом вони створюють незабутнє поєднання смаків і текстур. Для приготування знадобиться всього кілька хвилин і пара простих кроків.
Спочатку розморозь лаваші, якщо вони були заморожені. Після цього наріж шинку і сир дрібними смужками або кубиками. Потім змасти поверхню лавашею майонезом або сметаною і рівномірно розподіли на них шинку і сир.
Рецепт приготування конвертиків з шинкою і сиром
Для приготування конвертиків з шинкою і сиром вам буде потрібно:
| Інгредієнт: | Кількість: |
| Тортилья | 4 штуки |
| Шинка | 200 г |
| Твердий сир | 200 г |
| Майонез | 2 ст. ложки |
| Зелень (кріп, петрушка) | за смаком |
- Візьміть тортилью і розташуйте її на робочій поверхні.
- На тортилью викладіть смужку шинки і тонку нарізку твердого сиру.
- Додайте трохи майонезу і посипте зеленню за смаком.
- Викладіть всі інгредієнти уздовж одного краю тортильї і акуратно скрутіть її в рулет.
- Повторіть цей процес для всіх тортиль, щоб отримати кілька рулетів.
- Наріжте кожен рулет на невеликі шматочки.
- Конвертики з шинкою і сиром готові до подачі на стіл.
Приготування конвертиків з шинкою і сиром в домашніх умовах
Нижче представлений простий і зрозумілий рецепт, за допомогою якого ви зможете приготувати смачні конвертики з шинкою і сиром:
- Візьміть лаваш і розріжте його на прямокутники.
- На кожен прямокутник покладіть трохи шинки і тертого сиру.
- Згорніть лаваш у формі конверта, загорнувши його спочатку з боків, а потім знизу і зверху.
- Поставте конвертики на деко і запікайте їх в духовці при температурі 180 градусів до золотистої скоринки (приблизно 10-15 хвилин).
- Готові конвертики можна подавати з овочами або соусом, такі страви будуть відмінним гарніром до обіду або вечері. Також їх можна приготувати на святковий стіл або до чаю в якості закуски.
Тепер у вас є ідеальний рецепт для приготування смачних і ароматних конвертиків з шинкою і сиром в домашніх умовах. Спробуйте цю просту і швидку закуску і порадуйте своїх близьких смачною стравою!
Необхідні інгредієнти для конвертиків з шинкою і сиром
Для приготування конвертиків з шинкою і сиром вам знадобляться наступні інгредієнти:
- Тонкі листи дріжджового тіста-6 штук
- Шинка-200 грам
- Сир (будь-який твердий сорт) - 200 грам
- Сметана (жирністю не менше 15%) - 4 столові ложки
- Сіль - за смаком
- Перець - за смаком
Обов'язково переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти, перш ніж приступати до приготування конвертиків з шинкою і сиром. Тепер ви готові приступити до самого процесу готування!
Підготовка інгредієнтів для конвертиків з шинкою і сиром
Для приготування смачних і апетитних конвертиків з шинкою і сиром необхідно підготувати наступні інгредієнти:
1. Тонке прісне тісто:
Для цього візьміть:
- 300 г борошна;
- 150 мл води;
- 2 ст. л. рослинного масла;
- 1 ч. л. солі.
У велику миску просійте борошно, додайте сіль і перемішайте. Додайте воду і масло, замісіть м'яке і еластичне тісто. Загорніть його в харчову плівку і залиште на 30 хвилин.
2. Начинка:
- 200 г шинки;
- 150 г сиру;
- зелень за смаком.
Наріжте шинку і сир дуже дрібними кубиками, дрібно наріжте зелень.
3. Яйце:
Злегка збийте яйце омлетом.
Спосіб приготування конвертиків з шинкою і сиром
Для приготування смачних і апетитних конвертиків з шинкою і сиром вам знадобляться наступні інгредієнти:
- Тонкі листи пластичного дріжджового тіста-6 штук;
- Шинка-200 грам;
- Сир гауда – 150 грам;
- Сир моцарелла - 150 грам;
- Кріп - за смаком;
- Майонез - 3 столові ложки.
Інгредієнти запасаємо? Тоді переходимо до процесу приготування!
1. Підготуйте листи пластичного дріжджового тіста, розклавши їх на робочій поверхні. Якщо у вас є сушений кріп, можна додати його в тісто для аромату.
2. Розподіліть майонез рівномірно по поверхні кожного листа тіста.
3. Наріжте шинку тонкими смужками і рівномірно розподіліть її по всій площі кожного листа.
4. Наріжте гауду і моцарелу тонкими пластинами і покладіть їх на шинку.
5. Додайте трохи дрібно нарізаного кропу для додаткового аромату і смаку.
6. Складіть листи тіста на половину і акуратно скачайте їх в рулет.
7. Поставте рулети на деко, змащене соняшниковою олією, і відправте їх в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин або до золотистого кольору.
Готові конвертики з шинкою і сиром прекрасно поєднуються зі свіжими овочами або зеленню. Приємного апетиту!
Як сервірувати конвертики з шинкою і сиром
Подавати конвертики можна як самостійну страву або в комплекті з іншими закусками.
Щоб здивувати гостей своєю сервіровкою, дотримуйтесь наступних рекомендацій:
- Розкладіть конвертики на декоративну тарілку або піднос.
- Поставте на стіл невеликий кошик з різноманітними маринованими овочами, які ідеально поєднуються з конвертиками.
- Додайте в сервіровку зелень і лимонні дольки для особливого естетичного ефекту.
- Пропонуйте гостям різноманітні соуси, такі як кетчуп, майонез або соєвий соус.
Проста, але стильна сервіровка дозволить підкреслити смак і зовнішній вигляд конвертиків з шинкою і сиром.
Корисні поради з приготування конвертиків з шинкою і сиром
1. Вибір інгредієнтів: для приготування конвертиків найкраще використовувати свіжі продукти. Шинка повинна бути ніжною і м'ясистою, сир – ароматним і плавким. Це гарантує більш насичений і приємний смак страви.
2. Правильне поєднання смаків: при виборі інгредієнтів для начинки зверніть увагу на їх сполучуваність. Шинка і сир ідеально доповнюють один одного, створюючи ситне і ароматне блюдо.
3. Готування лаваша: найкраще використовувати свіжий лаваш, який при необхідності можна зігріти перед використанням. Такий лаваш буде м'яким і гнучким, що дозволить легко загорнути начинку в конвертик.
4. Правильна збірка: прикладіть трохи зусиль для того, щоб начинка була рівномірно розподілена по всій площі лаваша. Це не тільки зробить блюдо більш апетитним, але і допоможе уникнути його розвалювання при приготуванні.
5. Приготування в духовці: для приготування конвертиків з шинкою і сиром в духовці слід використовувати середню температуру і час приготування не більше 10 хвилин. Це дозволить лавашу ніжно підрум'янитися і сиру повністю розплавитися.
6. Подача: готові конвертики з шинкою і сиром найкраще подавати гарячими. Вони будуть не тільки ароматними, але і ніжними на смак.
Дотримуючись цих корисних порад, ви без праці приготуєте смачні і апетитні конвертики з шинкою і сиром. Не соромтеся експериментувати з різними начинками, щоб створити власний унікальний рецепт.