Сирна запіканка - це одна з найпопулярніших десертних страв, яка не потребує особливих уявлень. Поєднання ніжного сиру, ароматного ванільного цукру і хрусткої скоринки робить цю запіканку справжнім задоволенням для всієї родини.
Для приготування класичної сирної запіканки вам знадобляться прості та доступні продукти. Основу страви становить свіжий сир, що має ніжну структуру і багатий смак. Для додання солодощі та аромату рекомендується використовувати ванільний цукор, а також додати свіжу цедру лимона - це додасть запіканці особливу нотку свіжості.
Страва готується дуже просто. Змішайте сир із яйцями та цукром, додайте столову ложку манної крупи та цедру лимона. Усі інгредієнти ретельно перемішайте до однорідної маси і викладіть у запіканку. Готуйте в заздалегідь розігрітій духовці за температури 180 градусів приблизно 30-40 хвилин, поки запіканка не підрум'яниться і не стане пружною. Подавайте запіканку охолодженою, посипавши зверху цукровою пудрою для надання додаткової апетитності.
Класичний рецепт сирної запіканки
Сирна запіканка - це улюблена страва багатьох, яка не тільки смачна, але й корисна. Завдяки своїм простим інгредієнтам, вона швидко готується і не вимагає особливих навичок.
Ось список інгредієнтів, необхідних для приготування класичної сирної запіканки:
- 500 г сиру
- 3 яйця
- 100 г вершкового масла
- 100 г цукру
- 100 г манної крупи
- 1 ч.л. ванільного екстракту
- 1 щіпка солі
Інструкції з приготування:
- Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія.
- У великій мисці змішайте сир, яйця, вершкове масло, цукор, ванільний екстракт і сіль. Добре збийте, щоб усі інгредієнти добре змішалися.
- Додайте манну крупу в сирну суміш і перемішайте до отримання однорідної маси.
- Вилийте отриману суміш у запіканочну форму, змащену вершковим маслом.
- Випікайте сирну запіканку в розігрітій духовці близько 40-45 хвилин, поки вона не набуде золотистого кольору і не стане пружною на дотик.
- Дайте запіканці охолонути трохи перед подаванням. Подавайте її теплою або охолодженою, за бажанням можна прикрасити свіжими ягодами або сипучим цукром.
Насолоджуйтеся класичним рецептом сирної запіканки, яка точно сподобається всій родині. Ця прекрасна страва підійде для сніданку, десерту або просто до чашки кави!
Просто і смачно
Почніть із розділення яєць. Відокремте білки від жовтків і збийте їх до утворення щільної піни. Це допоможе надати запіканці легкості та повітряності.
Змішайте сир із цукром і жовтками. Можливо, вам захочеться додати цедру лимона або ванільний екстракт, щоб надати запіканці аромату. Додайте борошно потроху, щоб вийшла однорідна консистенція.
Після того, як усі інгредієнти добре перемішані, акуратно влийте збиті білки в сирну масу. Пам'ятайте, що потрібно перемішувати або повільно, за годинниковою стрілкою, або рухатися зверху вниз. Це допоможе зберегти легкість пінки. Не перемішуйте занадто активно - інакше втрачається весь сенс збитих білків.
Випийте чашку кави або чаю, поки парфуми запікаються. Потім акуратно викладіть сирну суміш у форму і поставте її в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин. Запіканка має підрум'янитися і набути апетитного вигляду.
Коли запіканка готова, дістаньте її з духовки і дайте трохи охолонути. Потім наріжте шматочки та подавайте на стіл. За бажанням, запіканку можна прикрасити свіжими ягодами або сипучими інгредієнтами, щоб надати їй естетичного вигляду. Запіканка ідеально поєднується зі сметаною або збитими вершками.
Ось і все! Насолоджуйтеся смаком простої та смачної сирної запіканки, яку можна приготувати за лічені хвилини. Упевнені, цей класичний рецепт стане одним із ваших улюблених варіантів приготування запіканки.
Дуже смачний десерт у домашніх умовах
Існує безліч різних варіацій десертів, які можна приготувати в домашніх умовах. Однак, якщо ви хочете здивувати своїх близьких або гостей незабутнім смаком, зверніть увагу на класичний рецепт сирної запіканки.
Сирна запіканка - це страва, яка готується з простих і доступних інгредієнтів, таких як сир, яйця, цукор і борошно. Завдяки своєму ніжному смаку та аромату, вона стане справжнім частуванням для всієї родини.
Для приготування сирної запіканки вам знадобиться:
| Сир | 500 г |
| Яйця | 3 шт |
| Цукор | 100 г |
| Борошно | 2 столові ложки |
Спочатку необхідно розм'якшити сир за допомогою виделки або блендера. Потім додайте яйця, цукор і борошно, і ретельно перемішайте, щоб вийшла однорідна маса. Перелийте отриману суміш у форму для запікання і відправте в розігріту духовку на 180 градусів на 40-45 хвилин.
Коли запіканка набуде золотистого кольору і прекрасного аромату, вона готова до подачі на стіл. Подайте її разом зі сметаною або варенням - на ваш смак.
Такий десерт буде чудовим варіантом для сніданку або полудня, а також зможе прикрасити святковий стіл. Спробуйте приготувати сирну запіканку самостійно, і ви не залишитеся байдужими до її приголомшливого смаку!
Традиційний і перевірений рецепт
Для сирної запіканки вам знадобиться:
- 500 г сиру
- 3 яйця
- 1 склянка цукру
- 2 столові ложки манної крупи
- 2 столові ложки борошна
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1/2 чайної ложки ванільного екстракту (за бажанням)
- трохи вершкового масла для змащування форми
- У мисці змішайте сир із цукром і ванільним екстрактом (якщо використовуєте).
- Додайте яйця і добре збийте міксером або виделкою.
- Поступово додайте манну крупу, борошно і розпушувач, продовжуючи збивати, щоб не було грудочок.
- Вимкніть міксер і дайте тісту постояти протягом 10-15 хвилин.
- Змастіть форму вершковим маслом і перелийте тісто в неї.
- Випікайте запіканку в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 35-40 хвилин або до золотистого кольору.
- Дайте запіканці охолонути перед подачею.
Подавайте сирну запіканку з улюбленими ягодами або фруктами, варенням або сиропом. Вашим близьким обов'язково сподобається цей традиційний і перевірений рецепт!
Ваш персональний шеф-кухар
Ви не потребуєте шикарної ресторанної кухні, щоб насолодитися смачним обідом. З нашим класичним рецептом сирної запіканки, ви зможете стати справжнім шеф-кухарем прямо у себе вдома. Ніяких надмірностей, тільки прості та доступні інгредієнти.
Що робить цей рецепт особливим? Він заснований на традиційних методах приготування запіканки і додасть вашим стравам неповторного смаку та аромату. Наш персональний шеф-кухар пропонує використовувати тільки якісні продукти, щоб гарантувати вам справжній шедевр.
Ми не обмежуємо вас лише сиром - додайте до вашої запіканки свіжі фрукти або ягоди, щоб надати їй додаткової соковитості та солодкості. Можливості нескінченні!
Приготування страви тепер стало ще простішим - все, що вам потрібно, це дотримуватися простих кроків нашого рецепта. Використовуйте таблицю нижче, щоб дізнатися всі необхідні інгредієнти та час приготування.
| Інгредієнти | Кількість |
|---|---|
| Сир | 500 г |
| Яйця | 2 шт |
| Цукор | 100 г |
| Борошно | 2 ст.л. |
| Ванільний цукор | 1 пакетик |
| Сіль | щіпка |
Насолодіться простотою і смаком нашої сирної запіканки - ваш персональний шеф-кухар чекає на вас!