Гороховий суп - це давно відоме блюдо, яке володіє не тільки чудовим смаком, але і безліччю корисних властивостей для організму. Це одне з тих страв, які підходять для сімейного обіду або вечері, а також для різноманітних святкових вечерь. Гороховий суп можна приготувати різними способами, але найпростіший і смачний рецепт - готувати його в мультиварці скороварці.
Головна перевага приготування горохового супу в мультиварці скороварці полягає в тому, що ця кухонна техніка допомагає заощадити час і сили приготування їжі. Не потрібно стояти над плитою і постійно помішувати вміст каструлі - мультиварка скороварка самостійно контролює процес приготування і підтримує постійну температуру. Це особливо важливо для горохового супу, так як гороху потрібно досить тривалий час для повного варення.
Гороховий суп в мультиварці скороварці виходить ніжним, ароматним і насиченим смаком. Для приготування такого супу будуть потрібні всього кілька інгредієнтів, які надають йому особливий смак і аромат. Смачний гороховий суп стане відмінним вибором для сімейного обіду або вечері, а також для прийому гостей. Він також відмінно підійде для тих, хто стежить за своєю фігурою, так як є дієтичним, низькокалорійним блюдом.
Гороховий суп в мультиварці скороварці
Приготування горохового супу в мультиварці скороварці дуже просте і не вимагає особливих навичок. Спочатку необхідно замочити квасолю на кілька годин або краще на ніч. Потім відкинути воду і промити горох. Помістіть горох всередину повільної плити, додайте нарізані овочі, приправи і залийте окропом або бульйоном.
Потім закрийте мультиварку і виберіть режим "Суп" або "Пароварка" на 30-40 хвилин. Після готовності супу, залишається тільки трохи посолити і поперчити за смаком. Гороховий суп подається гарячим, прикрашеним зеленню і з додаванням сметани або вершків.
Цей гарячий суп-ідеальне блюдо для холодної погоди. Він поживний, ситний і при цьому корисний. Горох багатий білком, що робить цей суп хорошим джерелом рослинних протеїнів. Він також містить вітаміни та мінерали, необхідні для здоров'я та благополуччя. Спробуйте приготувати гороховий суп в мультиварці скороварці і насолодитеся його смаком і ароматом!
Кращий рецепт гарячого блюда
- Складіть список інгредієнтів: горох, морква, цибуля, картопля, сіль, перець, лавровий лист, м'ясний бульйон.
- Пройти поетапно до приготування горохового супу в мультиварці скороварці:
- 1. Підготовка інгредієнтів: горох промити і замочити на 8-10 годин; моркву, цибулю і картоплю очистити і нарізати;
- 2. Включити мультиварку в режимі "пароварка" і розігріти її;
- 3. Покласти на дно мультиварки нарізані овочі і тушкувати до золотистого;
- 4. Додати замочений горох, сіль, перець і лавровий лист;
- 5. Залити інгредієнти м'ясним бульйоном і закрити кришкою;
- 6. Встановити режим "гарячий суп" на 1 годину;
- 7. Після готовності гороху розмолоти суп занурювальним блендером до однорідної консистенції;
- 8. Подавати Гарячий гороховий суп з додаванням сметани і зелені.
Тепер, використовуючи мультиварку скороварку, ви можете приготувати кращий гороховий суп соковитим і ароматним. Приємного апетиту!
Інгредієнти для приготування горохового супу
Для приготування горохового супу в мультиварці скороварці вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 250 грам сухого гороху;
- 100 грам селери;
- 3-4 зубчики часнику;
- сіль, перець і спеції за смаком.
Кроки приготування горохового супу в мультиварці скороварці
Для того щоб приготувати смачний і ароматний гороховий суп в мультиварці скороварці, дотримуйтесь наступних кроків:
Крок 1: Замочіть горох у холодній воді на кілька годин або на ніч. Це допоможе пом'якшити горох і прискорити процес його приготування.
Крок 2: Відкиньте воду, в якій горох замочувався, і перекладіть його в мультиварку скороварку. Додайте свіжу воду, щоб горох був повністю покритий рідиною.
Крок 3: Закрийте мультиварку скороварку кришкою і встановіть режим "Суп" або "Гасіння" на 30-40 хвилин, в залежності від бажаної консистенції готового супу.
Крок 4: Підготуйте овочі і додайте їх в мультиварку скороварку. Можна використовувати моркву, картоплю, цибулю, селеру та інші бажані овочі. Наріжте їх на середні шматочки і додайте в мультиварку до гороху.
Крок 5: Посоліть суп за смаком, додайте спеції і зелень, якщо потрібно. Перевірте, чи достатньо рідини в супі, і при необхідності додайте ще трохи води.
Крок 6: Закрийте мультиварку скороварку кришкою і знову встановіть режим "Суп" або "Гасіння" на 20-30 хвилин, до готовності овочів.
Крок 7: Коли суп готовий, відкрийте повільну плиту скороварку і насолоджуйтесь ароматним і корисним гороховим супом. Подавайте його гарячим і посипте свіжою зеленню, щоб надати ще більше смаку.
Тепер ви знаєте всі необхідні кроки, щоб приготувати смачний гороховий суп в мультиварці скороварці. Приємного апетиту!
Подача горохового супу до столу і поради по сервіровці
Одним із варіантів подачі горохового супу є використання великих керамічних чашок або тарілок. Такий варіант подачі додасть страві оригінальність і дозволить гостям насолодитися всім багатством його смаку. Також можна використовувати глибоку тарілку, щоб підкреслити густоту супу.
Щоб гороховий суп красиво виглядав на столі, можна прикрасити його зеленню, дрібно порубаним кропом або петрушкою. Також можна додати сметану або оливкову олію в окремій ємності, щоб кожен гість міг додати саме стільки, скільки йому хочеться.
Не забувайте і про випічку, яка є відмінним доповненням до горохового супу. Ви можете приготувати гарячі житні грінки або свіжий хліб. Запропонуйте своїм гостям вибір, щоб задовольнити всі смаки.
Для створення більш вишуканої та елегантної атмосфери при подачі горохового супу можна використовувати столові сервірувальні набори та столові прилади з натуральних матеріалів, таких як дерево або фарфор. Така сервіровка надає страві шарм і дозволяє створити особливий настрій.
Оформіть стіл відповідно до особливим випадком, будь то святковий застілля або романтичну вечерю. Уважно підберіть скатертину і серветки, щоб вони гармоніювали з іншим інтер'єром і створювали єдину композицію.
| Складові горохового супу: |
|---|
| 1 склянка гороху |
| 1 цибулина |
| 2 моркви |
| 2 картоплини |
| 2 столові ложки рослинної олії |
| Сіль і перець за смаком |
| Свіжа зелень для прикраси |
Здивуйте своїх гостей смачним гороховим супом, правильно сервіруючи блюдо на столі і створюючи особливу атмосферу. Приємного апетиту!