Капуста пекінська, також відома як кінза, - це одна з найпопулярніших культур для вирощування навесні. Світло-зелені, соковиті листя цієї капусти не тільки смачні, але і багаті корисними речовинами. Крім того, Пекінська капуста відрізняється ніжним смаком і хрусткою текстурою, що робить її ідеальним компонентом для різноманітних салатів і закусок.
Вирощування пекінської капусти навесні нескладно, але вимагає деякого догляду. Перш за все, необхідно вибрати відповідне місце для посадки. Капуста віддає перевагу сонячним або напівтінисті ділянки з родючими грунтами. Для забезпечення гарного росту і розвитку рослини також слід підготувати грунт перед посадкою, додавши компост або перегній.
Насіння капусти пекінської слід висіяти на початку весни, коли грунт прогріється до +5 градусів. Рослини вирощують через розсаду або посівом в грунт. Догляд за рослиною починається з того моменту, як з'являються перші сходи. Капусту пекінську потрібно поливати регулярно, щоб грунт завжди була вологою. Також необхідно регулярно рихлити грунт і видаляти бур'яни.
Щоб отримати великі і соковиті головки капусти, варто звернути увагу на зрошення рослин. У період активного росту необхідно підгодовувати рослини органічними або мінеральними добривами раз в 2-3 тижні. Коли капуста досягне бажаного розміру і готова до вживання, її можна збирати за потреби.
Підготовка грунту для вирощування капусти пекінської
Перед початком вирощування капусти пекінської необхідно вибрати відповідне місце для посадки. Капуста пекінська віддає перевагу сонячним місцям з хорошою повітряною циркуляцією. Вона також вимагає родючого грунту, багатої органічними речовинами.
Перед посадкою капусти пекінської слід зробити глибоку оранку грунту і видалити бур'янисту рослинність. Потім грунт необхідно збагатити компостом або перегноєм. Органічні добрива допоможуть поліпшити структуру грунту і забезпечити необхідні поживні речовини для капусти.
Важливо також забезпечити хороший дренаж грунту, щоб запобігти застою вологи. Для цього можна додати пісок або перліт в грунт. Регулярний полив і розпушування грунту також допоможуть створити оптимальні умови для росту і розвитку капусти пекінської.
Підготовка грунту для вирощування капусти пекінської-важливий крок, який необхідно виконати перед посадкою саджанців. Правильна підготовка грунту забезпечить хороший урожай і здорові рослини.
Важливо: Перед посадкою капусти пекінської рекомендується провести аналіз грунту, щоб визначити її поживний склад і коригувати його при необхідності. Це дозволить точно підібрати необхідні добрива і домогтися оптимальних умов для вирощування капусти.
Вибір і підготовка насіння для посадки капусти пекінської
- Купуйте насіння у надійних виробників або постачальників, щоб бути впевненими в їх якості.
- Зверніть увагу на термін придатності насіння, щоб уникнути використання застарілих матеріалів.
- Вивчіть інформацію про сорт капусти пекінської, щоб вибрати насіння, які відповідають вашим вимогам.
Перед посадкою насіння капусти пекінської необхідно підготувати:
- Зробіть загартування насіння-витримайте їх в холодильнику протягом 1-2 тижнів при температурі 0-5°C. Це допоможе прискорити проростання.
- Обробіть насіння капусти пекінської розчином марганцівки або іншого антисептика, щоб знищити хвороботворні мікроорганізми на поверхні.
- Розсаду можна отримати, попередньо замочивши насіння у воді на 12-24 години, щоб активізувати проростання.
Підготовка насіння перед посадкою дозволить збільшити ймовірність отримання здорової і міцної розсади капусти пекінської.
Посадка капусти пекінської у відкритий грунт
Підготовка грунту. Виберіть сонячне місце в саду або городі, де грунт пухкий і добре дренований. Капуста пекінська воліє пухкі і родючі грунти з нейтральною або слабокислою реакцією. Необхідно провести попередню обробку грунту, видаливши бур'яни і камені, а також вносячи органічні добрива, наприклад, перегною.
Схема посадки. Відстані між рослинами при посадці капусти пекінської повинні становити близько 30 см.така схема дозволить рослинам мати достатній простір для розвитку кореневої системи і розпуску повних головок. Плюс, хороша вентиляція допоможе уникнути виникнення грибкових захворювань.
Посадка розсади. Якщо ви вирощували розсаду самостійно, її необхідно акуратно пересадити в підготовлений грунт. Видаліть перші нижні листки розсади, залишивши тільки верхні листяні пластини. Розкрийте отвір в грунті і помістіть розсаду в нього, посипавши коріння землею. Після посадки розсаду слід рясно полити, щоб укорінення пройшло успішно.
Догляд після посадки. Після посадки капусти пекінської необхідно забезпечити її своєчасним поливом і розпушуванням грунту, щоб запобігти виникненню бур'янів і забезпечити хороше надходження вологи. Також рекомендується удобрювати рослини органічними і мінеральними добривами під час активного росту.
Догляд за рослинами капусти пекінської
Капуста пекінська вимагає певного догляду, щоб забезпечити їй оптимальні умови для росту і розвитку. Ось кілька порад, які допоможуть вам правильно доглядати за рослинами капусти пекінської:
- Полив: Капусту пекінську слід поливати регулярно, особливо під час сухих періодів. Підтримуйте вологість грунту на середньому рівні, уникайте перезволоження або пересушування землі.
- Добриво: Регулярно підгодовуйте капусту пекінську органічним або мінеральним добривом. Починайте вносити добрива через 4-6 тижнів після посадки розсади. Дотримуйтесь інструкцій на упаковці і не перестарайтеся з кількістю добрив.
- Розпушення грунту: Регулярно розпушуйте грунт навколо рослин капусти пекінської, щоб поліпшити водопроникність і доступність поживних речовин для коренів. Після дощів або поливу особливо важливо пропускати повітря в грунт, щоб запобігти загниванню кореневої системи.
- Боротьба з шкідниками: Капуста пекінська може бути атакована різними шкідниками, такими як бабки, білокрильники і попелиці. Використовуйте біологічні або хімічні засоби боротьби зі шкідниками для захисту рослин. Однак будьте уважні і помиляйтеся на стороні безпеки, щоб не пошкодити рослину.
- Прибирання: Капусту пекінську слід прибирати, коли вона досягне потрібної зрілості. Визначте готовність рослин на основі розміру і зовнішнього вигляду головок. Оптимальний термін збору капусти пекінської зазвичай доводиться на середину вегетаційного періоду.
Дотримуючись цих рекомендацій по догляду за рослинами капусти пекінської, ви зможете отримати багатий урожай соковитих і здорових головок капусти пекінської. Приділяйте рослинам достатньо уваги і турботи, і вони віддячать вам своєю смачною і корисною продукцією.