Рецепт бурґера з грибною котлетою
Для приготування грибної котлети вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 300 г шампіньйонів;
- 1 цибулина;
- 2 зубчики часнику;
- 1 яйце;
- 50 г панірувальних сухарів;
- сіль та перець за смаком;
- рослинна олія для смаження.
Для початку приготуйте грибну котлету:
- Наріжте шампіньйони, цибулю та часник дрібними кубиками.
- Обсмажте цибулю на рослинній олії до золотистого кольору.
- Додайте шампіньйони та часник на сковороду. Обсмажуйте їх до тих пір, поки вся рідина не випарується.
- Перекладіть грибну суміш у миску і дайте їй охолонути.
- Додайте яйце та панірувальні сухарі в миску з грибною сумішшю. Посоліть і поперчіть за смаком.Змішайте всі інгредієнти до отримання однорідної маси.Сформуйте з маси грибних котлет.Розігрійте рослинну олію на сковороді і обсмажте котлети з обох сторін до золотистого кольору і готовності.Тепер підготуйте інші інгредієнти для бургеру:Булочка для бургера;Салатне листя;Помідор;Цибуля;Соус за смаком (кетчуп, майонез, гірчиця);Сир (за бажанням);Мариновані огірки (за бажанням).Тепер можна збирати бургер:Розріжте булочку навпіл і підсмажте боки на грилі або в тостері.На нижню частину булочки покладіть салатне листя.Додайте порізаний помідор і цибулю.На овочі викладіть грибну котлету.Полийте соусом за смаком.Якщо бажаєте, додайте трохи сиру і маринованих огірків.Закрийте бургер верхньою частиною булочки.Ваш бургер з грибною котлетою готовий! Смачного!Рецепт бургера з кіноа котлетоюДля приготування кіноа котлети вам знадобляться наступні інгредієнти:1/2 чашки кіноа1 чашка води1 яйце1 цибулина, дрібно нарізана1 зубчик часнику, подрібнений2 столові ложки борошна1 чайна ложка куркуми1 чайна ложка кминуСіль і перець за смакомІнструкція по приготуванню:Змішайте кіноа та воду в сотейнику і доведіть до кипіння. Потім зменшіть вогонь і варіть на повільному вогні приблизно 15 хвилин до готовності.Злийте зайву воду і залиште кіноа на 10 хвилин, щоб воно охололо.Додайте кіноа в велику миску та приправте яйцем, цибулею, часником, борошном, куркумою, кмином, сіллю та перцем. Добре перемішайте.перемішайте, щоб усі інгредієнти рівномірно змішались.Сформуйте котлети з отриманої суміші.Розігрійте сковороду з маслом на середньому вогні. Обсмажте котлети з обох сторін до золотисто-коричневого кольору.Готові кіноа котлети укладайте на булочку для гамбургера та додавайте будь-які додаткові інгредієнти за вашим смаком, такі як салат, помідори, цибуля, сир та соуси.Подавайте бургер з кіноа котлетою одразу після приготування та насолоджуйтеся смаком і користю для вашого організму!Спробуйте рецепт бургера з кіноа котлетою, і ви не пошкодуєте! Цей бургер стане прекрасною альтернативою звичайній котлеті й задовольнить усі ваші смакові переваги.Рецепт бургера з соєвою котлетоюСоєві котлети - 2 штукиБулочка для гамбургера - 1 штукаСир - 1 скибочкаСалат - кілька листківПомідор - 1 штука
- Цибуля - 1/2 штуки
- Мариновані огірки - 2 штуки
- Кетчуп - за смаком
- Гірчиця - за смаком
- Майонез - за смаком
- Сіль - за смаком
- Перець - за смаком
- Олія рослинна - для смаження
- Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- Розморожуйте соєві котлети відповідно до інструкції на упаковці.
- Помідор, цибулю та огірки наріжте кружками або скибками.
- Соєві котлети смажте на рослинній олії з обох сторін до золотистої скоринки.
- Розріжте булочку навпіл і підсмажте на сковороді до золотистого кольору.
- На нижню половинку булочки нанесіть кетчуп, майонез і гірчицю за смаком.
- На булочку покладіть лист салату, котлету, цибулю, помідори, огірки та скибочку сиру.
- Посоліть, поперчіть за смаком.
- Накрийте верхню половинку булочки зверху і подавайте бургер.столу.
- 1 маленька головка кольорової капусти
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 1 яйце
- 100 г великої картоплі
- 50 г твердого сиру
- Сіль і перець – до смаку
- Борошно – для обвалювання
- Олія – для смаження
- Відділяємо кольорові суцвіття від стебел кольорової капусти. Дробимо їх на кілька частин.
- В каструлі солимо воду та доводимо її до кипіння. Варимо кольорову капусту до м'якості – близько 10-15 хвилин. Відкидаємо на друшлаг і даємо стекти.
- Цибулю і часник чистимо і дрібно нарізаємо. Обсмажуємо їх на сковороді до золотистості.
- Картоплю чистимо, варимо в підсоленій воді до готовності. Відкидаємо на друшлаг і даємо охолонути.
- В мисці змішуємо варену картоплю, кольорову капусту, обсмажену цибулю і часник, яйце, натертий сир, сіль і перець. Перемішуємовсі інгредієнти до однорідної маси.Створюємо котлети з отриманої маси. Кожну котлету обваляйте в муці з обох сторін.На розігрітій сковороді смажимо котлети до золотистої скоринки з обох сторін.Розрізаємо булочки для бургера навпіл і підсмажуємо їх на сковороді до золотистості.Збираємо бургер: кладемо котлету з цвітної капусти на нижню частину булочки, додаємо свіжі овочі, соус і закриваємо бургер верхньою частиною булочки.Смачно насолоджуємося вегетаріанським бургером з котлетою з цвітної капусти!Рецепт бургера з творожною котлетоюДля приготування бургера з творожною котлетою вам знадобиться:200 г сиру1 яйце2 столові ложки борошнаСіль і перець за смаком2 булочки для бургераЛистя салатуСкибочки помідораСкибочки огіркаЦибульнікільцяСоус на ваш смак (кетчуп, гірчиця, майонез тощо).Ось покроковий алгоритм приготування бургера з творожною котлетою:В мисці змішайте сир, яйце, борошно, сіль та перець.Сформуйте котлети з отриманої маси. Переконайтеся, що вони мають однакову товщину, щоб рівномірно підсмажитися.Розігрійте сковороду з олією на середньому вогні.Обсмажте котлети з обох боків до золотистої скоринки та готовності (близько 5-7 хвилин).Розріжте булочки навпіл і обсмажте їх на сковороді, обличчям вниз, до золотистої скоринки.Зберіть бургер: на нижню частину булочки покладіть листя салату, скибочки помідора та огірка, кільця цибулі, творожну котлету і за бажанням додайте соус.Накрийте бургер верхньою частиною булочки.Ваш смачний та корисний бургер з творожною котлетою готовий! Смачного!