Заморожена зелена квасоля-це зручний і поживний продукт, який можна варити до готовності за кілька хвилин. На відміну від свіжої квасолі, заморожена не вимагає багато часу і зусиль на її приготування.
Правильно приготована заморожена квасоля залишається смачною, соковитою і ароматною. Але щоб досягти оптимальної готовності і зберегти всі корисні властивості даного овоча, потрібно знати, скільки часу потрібно варити заморожену стручкову квасолю.
Зазвичай достатньо 5-7 хвилин варіння для того, щоб заморожена стручкова квасоля стала ніжною, але не втратила свою форму. Важливо пам'ятати, що час варіння може трохи варіюватися в залежності від товщини і розміру квасолі, тому рекомендується стежити за процесом приготування і перевіряти готовність виделкою або ножем.
Способи приготування замороженої стручкової квасолі
1. Варіння. Для приготування замороженої стручкової квасолі за цим способом, необхідно підготувати каструлю з водою і додати сіль за смаком. Довести воду до кипіння і помістити в неї заморожену квасолю. Варити близько 3-5 хвилин до м'якості. Періодично перевіряти стан квасолі-вона повинна бути м'якою, але не розвареної. Після варіння квасоля потрібно злити на друшляк, промити холодною водою і подати на стіл.
2. Гасіння. Для цього способу приготування стручкової квасолі потрібно взяти сковороду з високими бортами або каструлю з товстим дном. На середньому вогні розігріти невелику кількість масла і додати заморожену квасолю. Обсмажувати квасолю, помішуючи, протягом декількох хвилин. Потім додати трохи води або бульйону, посолити і поперчити за смаком. Гасити квасолю на слабкому вогні, поки вона не стане м'якою, але не розвареної. Цей спосіб дозволяє зберегти більше вітамінів і мікроелементів в квасолі.
3. Пароварка. Для приготування квасолі в пароварці, необхідно покласти заморожену квасолю в пароварку і накрити кришкою. Варити на пару близько 10-15 хвилин до м'якості. Періодично перевіряти стан квасолі, щоб не переварити її. Після варіння квасоля буде соковитою і ароматною.
При виборі способу приготування стручкової квасолі, враховуйте свої переваги по текстурі овоча і збереженню поживних речовин. Який би спосіб приготування ви не вибрали, заморожена стручкова квасоля буде прекрасним доповненням до вашого обіду або вечері.
Як варити заморожену стручкову квасолю: основні правила
- Крок 1: розморозьте квасолю
- Крок 2: Підготуйте каструлю і воду
- Крок 3: доведіть воду до кипіння
- Крок 4: додайте квасолю в киплячу воду
- Крок 5: варіть квасолю до готовності
- Крок 6: відкиньте воду і злийте квасолю
Для приготування стручкової квасолі із замороженого стану дотримуйтесь цих основних правил:
Крок 1: розморозьте квасолю
Перед варінням заморожену стручкову квасолю необхідно розморозити. Для цього ви можете розмістити її в холодильнику на кілька годин або залишити на кімнатній температурі протягом приблизно 30-60 хвилин.
Крок 2: Підготуйте каструлю і воду
Візьміть досить велику каструлю і наповніть її водою. Зазвичай рекомендується використовувати пропорцію: на 450 грамів квасолі додайте близько 1 літра води.
Крок 3: доведіть воду до кипіння
Наступний крок-поставити каструлю з водою на середній вогонь і довести воду до кипіння.
Крок 4: додайте квасолю в киплячу воду
Після того, як вода закипить, додайте розморожену зелену квасолю в каструлю. Перемішайте, щоб квасоля рівномірно розподілилася у воді.
Крок 5: варіть квасолю до готовності
Варте квасолю на середньому вогні приблизно 3-5 хвилин або до моменту, коли вона стане ніжною і добре прогрітій. Вона повинна зберегти свою форму і залишатися яскравою і соковитою.
Крок 6: відкиньте воду і злийте квасолю
Після того, як квасоля готова, акуратно відкиньте воду, використовуючи друшляк або сито. Потім злийте квасолю паперовим рушником або кухонними наборами.
Тепер ваша заморожена зелена квасоля готова до використання у вашому рецепті!
Способи приготування замороженої стручкової квасолі на пару
Ось кілька простих кроків, які допоможуть вам приготувати заморожену стручкову квасолю на пару:
Крок 1: Підготуйте пароварку, наповнивши її достатньою кількістю води. Переконайтеся, що рівень води достатньо високий, щоб покрити дно пароварки, але не досягає дна кошика для квасолі.
Крок 2: Вийміть заморожену зелену квасолю з упаковки і акуратно розкладіть її в пароварку. Розміщуйте квасоля рівномірно, щоб вона рівномірно пропеклася.
Крок 3: Закрийте пароварку кришкою і включіть нагрів. Приготування замороженої зеленої квасолі на пару зазвичай займає близько 5-7 хвилин, але час може змінюватися залежно від бажаного ступеня м'якості квасолі.
Крок 4: Під час готування періодично перевіряйте ступінь готовності квасолі, протикаючи її виделкою або ножем. Квасоля повинна бути м'якою, але не розварилася.
Крок 5: Коли квасоля готова, обережно вимкніть тепло і обережно вийміть квасолю з пароварки, використовуючи прихватки або виделку. Не забудьте обережно пролити воду, що залишилася.
Тепер ваша заморожена зелена квасоля готова до вживання. Ви можете додати до неї спеції або використовувати як гарнір до основної страви. У всіх випадках парова приготування збереже максимум смаку і поживних речовин квасолі.
Як приготувати заморожену стручкову квасолю в мультиварці
Щоб приготувати заморожену стручкову квасолю в мультиварці, необхідно слідувати простим інструкціям:
- Підготуйте квасолю. Розморожуйте стручкову квасолю при кімнатній температурі або в холодильнику. Потім промийте її під холодною проточною водою, щоб видалити надлишки льоду.
- Приготуйте мультиварку. Увімкніть мультиварку і виберіть режим "Пар", "варіння" або "Гасіння" з відповідною температурою.
- Додайте квасолю в мультиварку. Покладіть квасолю в чашу мультиварки і закрийте кришку.
- Поставте таймер. Встановіть час приготування відповідно до інструкції на упаковці квасолі. Зазвичай для замороженої зеленої квасолі знадобиться близько 10-15 хвилин.
- Дайте квасолі охолонути. Коли час приготування закінчиться, вимкніть повільну плиту і залиште квасолю всередині, щоб вона охолола.
Готову заморожену зелену квасолю можна використовувати в різних стравах, таких як салати, макарони, супи та гарніри. Вона відмінно доповнить будь-яку кулінарну композицію своїм ніжним смаком і ароматом.
Не забувайте, що час приготування може залежати від моделі мультиварки і індивідуальних переваг в ступені готовності овочів. Регулюйте час варіння відповідно до вказівок на упаковці квасолі і своїм смаком.
Заморожена зелена квасоля в салатах: ідеї приготування
1. Салат з квасолею і томатами. Для приготування цього салату вам знадобляться заморожена зелена квасоля, свіжі помідори, оливкова олія, сік лимона, сіль і перець. Розморозити квасолю, зваріть її до готовності і остудіть. Поріжте помідори на кубики, додайте оливкову олію і лимонний сік, посоліть і поперчіть за смаком. Подавайте салат охолодженим.
2. Салат з квасолею і куркою. Підсмажте курячу грудку на грилі або сковороді, наріжте її на смужки. Заморожену стручкову квасолю зваріть до готовності і остудіть. Змішайте квасолю з куркою, додайте нарізаний свіжий огірок, червону цибулю, зелень і заправте салат сумішшю оливкової олії, лимонного соку, солі та перцю.
3. Салат зі стручкової квасолею і авокадо. Розморозити квасолю і зваріть її до готовності. Авокадо поріжте на кубики і заправте лимонним соком, щоб не потемніло. Змішайте квасолю з авокадо і додайте червону цибулю, зелень і оливкову олію. Посоліть і поперчіть за смаком.
4. Салат з квасолею, кукурудзою і паприкою. Розморозити квасолю і зваріть її до готовності. Додайте до неї кукурудзу, нарізану свіжу паприку і дрібно нарізану червону цибулю. Для заправки використовуйте сік лимона, оливкову олію, сіль і спеції за смаком.
Це тільки деякі з ідей, як приготувати салати з замороженої стручкової квасолею. Цей овоч легко поєднується з багатьма іншими інгредієнтами, тому варіантів приготування салатів може бути безліч. Спробуйте різні поєднання і насолоджуйтеся яскравими і корисними стравами із замороженої квасолі.
Особливості приготування замороженої стручкової квасолі для дітей
Процес приготування замороженої стручкової квасолі досить простий. Вам буде потрібно трохи часу і кілька простих кроків. Перш ніж перейти до приготування, рекомендується правильно розморозити квасолю. Для цього достатньо висипати її з пакета в друшляк і покласти під проточну воду на кілька хвилин. Після цього квасоля готова для подальшої обробки.
Щоб приготувати заморожену стручкову квасолю для дітей, помістіть розморожену квасолю в малу кількість киплячої підсоленої води. Використовуйте співвідношення одна частина квасолі на дві або три частини води. Після додайте трохи масла або вершкового масла в каструлю, щоб поліпшити смак страви.
Варіть квасолю на середньому вогні до готовності. Зазвичай це займає близько 5-7 хвилин. Перевірте готовність квасолі, проколотої її виделкою. Вона повинна бути м'якою, але не розварилася. Перед закінченням приготування, при бажанні, можна посолити квасолю за смаком.
Готову заморожену стручкову квасолю можна подавати дітям як гарнір до основних страв або у вигляді окремого овочевого блюда. Вона ідеально доповнить багато дитячі рецепти і стане корисним і смачним доповненням до раціону харчування малюків.