Гриби гливи - популярне ласощі і цінний продукт харчування, який можна вирощувати навіть в домашніх умовах. Багато любителів грибів цікавляться, скільки часу потрібно, щоб виростити смачні і соковиті гливи на своїй кухні.
Гливи відносяться до швидкозростаючих грибів і вони відрізняються своєю економічністю і простотою у вирощуванні навіть для тих, хто не має великого досвіду в грибівництві.
Середній період від появи перших пагонів до збору врожаю глив становить близько 2-3 тижнів. При цьому культурний гриб оптимально розвивається в умовах помірної температури (20-25 градусів Цельсія) і помірної вологості.
Терміни зростання глив в домашніх умовах
Зазвичай гливи починають з'являтися приблизно через 2-4 тижні після засіву грибного міцелію. Але точні терміни зростання можуть варіюватися. Наприклад, при оптимальній температурі близько 20-25 градусів Цельсія і високої вологості, гливи можуть досягати їстівного розміру вже через 10-14 днів.
Важливо пам'ятати, що терміни зростання глив також залежать від обраного сорту грибів. Існує велика різноманітність сортів глив, кожен з яких має свої особливості і терміни зростання. Наприклад, сорт " Брауні "може рости швидше, ніж сорт"Порта-Белла". Тому перед вирощуванням глив варто вивчити інформацію про обраний сорт і виходити з рекомендацій виробника.
Цікаво, що гливи продовжують рости і розвиватися навіть після того, як їх зрізають. Якщо правильно доглядати за грибами, то можна отримати повторні врожаї через кілька тижнів після першого збору.
Таким чином, щоб виростити смачні і соковиті гливи в домашніх умовах, потрібно враховувати не тільки терміни зростання, але і забезпечити оптимальні умови для розвитку грибного міцелію. Дотримуючись рекомендацій виробника і створюючи відповідне середовище, можна насолоджуватися свіжими гливами навіть всередині свого будинку.
Як довго ростуть гливи
Середня тривалість росту глив становить близько 2-4 тижнів. Однак ріст грибів може бути зупинений або продовжений залежно від умов вирощування. При оптимальних умовах, гливи можуть вирости за більш короткий термін.
Для успішного вирощування глив, вони вимагають температуру близько 18-24 градусів Цельсія, відносну вологість близько 80-90%, а також постійне освітлення або світловий режим.
Відмінною особливістю глив є їх висока швидкість росту. Вони можуть досягати розміру їстівних грибів всього за кілька днів. Оптимальний період збору становить, як правило, 5-7 днів після появи плодових тіл грибів. У цей момент вони мають м'ясистий, але ще не відкритий капелюшочки і щільну текстуру.
Досвідчені грибівники і частково в кінці кінців саме саме саме роль гена тривалості росту грибів називають стрес. Гливи ростуть за рахунок накопичених запасів в конідієносці. Як тільки потреби грибів в поживних речовинах робляться максимальними, гриб починає використовувати свої запаси і нарощує нові клітини при сезонної осередки.
Скільки часу займає вирощування глив
Перший етап вирощування глив-це підготовка субстрату. Вона може займати від 1 до 5 днів, в залежності від використовуваного методу і типу субстрату. Після підготовки субстрату слід його стерилізація, яка може зайняти ще близько 2 днів.
Після цього починається процес інокуляції, тобто привнесення спор грибів на підготовлений субстрат. Цей етап може зайняти від 1 до 2 днів.
Далі йде період інкубації, коли гриби починають рости і розвиватися. Гливи зазвичай починають з'являтися приблизно через 7-10 днів після щеплення. Тривалість цього періоду може відрізнятися в залежності від умов вирощування і типу субстрату.
Після появи перших грибів їх можна збирати протягом 2-3 тижнів, поки шапки не відкриються повністю і гриби не досягнуть оптимального розміру для збору. Після цього слід перерва близько 2 тижнів, щоб дати можливість новим грибків вирости і розвинутися.
В цілому, від моменту підготовки субстрату до першого врожаю глив може пройти близько 3-4 тижнів. Потім, при правильному догляді, можна отримувати урожай грибів регулярно через проміжки часу, зазначені вище.