Заняття по темі "звідки хліб прийшов" в підготовчій групі є частиною програми, спрямованої на формування основних уявлень дітей про походження продуктів. Дане заняття ставить за мету познайомити дітей з хлібом, розповісти про його походження і важливості в нашому житті.
На початок заняття дітей зустрічає вихователь, представляється і розповідає про те, яке питання буде розглядатися на занятті. Діти активно відгукуються на вступні слова вихователя і проявляють інтерес до майбутньої теми. Вихователь підкреслює важливість знань про продукти і вплив цього знання на їх здоров'я і розвиток. Він підкреслює, що хліб є основним джерелом енергії для нашого організму.
Потім вихователь вводить уявлення про хліб як продукт, пояснює його походження і основні етапи виготовлення. Важливо використовувати різні методи навчання для більш ефективного засвоєння інформації: демонстрація на картинках, моделювання за допомогою піску і глини, розглядання хліба в реальності і навіть спробувати приготувати його разом з дітьми.
Структура заняття "звідки хліб прийшов" в підготовчій групі: конспект
- Вступ до теми: поява хліба в історії людства
- Обговорення понять: хліб, зерно, борошно
- Розгляд процесу виробництва хліба:
- Рілля-обробка землі
- Посів зерна
- Догляд за посівами
- Жнива
- Очищення зерна
- Помел зерна на борошно
- Виготовлення тесту
- Випікання хліба
Основна частина
Заняття "звідки хліб прийшов" в підготовчій групі направлено на ознайомлення дітей з процесом виробництва хліба і його значення в нашому житті.
Під час заняття діти дізнаються, що хліб є основною харчовою продукцією і містить багато корисних речовин. Вони дізнаються про роль ЗЕРНОВИХ культур у виробництві хліба та про те, як їх вирощують на полях. Діти також вивчають етапи виробництва хліба, починаючи з посіву зерна і закінчуючи пекарнею, де хліб випікається.
Щоб діти краще розуміли процес виробництва хліба, під час заняття проводяться практичні ігри та вправи. Наприклад, діти можуть за допомогою іграшкових інструментів змайструвати свою власну маленьку пекарню або садок для вирощування зерна. Вони також можуть брати участь у рольових іграх, де кожна дитина відіграє свою роль у процесі виробництва хліба.
Заняття також включає в себе перегляд відеоролика про процес виробництва хліба, щоб діти краще зрозуміли кожен етап і могли візуалізувати процес. Після перегляду відеоролика, проводяться обговорення і відповідаються на питання дітей.
Підводячи підсумок заняття, діти спільно з педагогом обговорюють, чому хліб є важливим продуктом і чому його потрібно вживати в їжу кожен день. Вони також діляться своїми враженнями від діяльності та задають питання, якщо вони виникли.