Кукурудза в качанах-це справжня делікатесна частування, яку можна приготувати самостійно в своїй духовці. Це простий і смачний спосіб приготування кукурудзи, який дозволяє зберегти молодість качанів, щоб вони були соковитими і ніжними на смак.
Для приготування такої кукурудзи вам знадобляться тільки свіжі качани і кілька простих інгредієнтів. Готувати кукурудзу на качані в духовці просто, і ви зможете насолоджуватися цією смачною стравою в будь-який час року.
Головна перевага приготування кукурудзи в качанах в духовці полягає в тому, що таким чином Кукурудза запечеться з усіма її соками і смаками, не втративши при цьому своїх корисних властивостей. Це відмінний спосіб отримати корисні речовини і вітаміни з кукурудзи, зберігаючи її приємний аромат і ніжність.
Рецепт приготування кукурудзи в качанах
- Молоді качани кукурудзи-4 штуки
- Вершкове масло-2 столові ложки
- Сіль - за смаком
- Перець - за смаком
- Розігрійте духовку до 190 градусів Цельсія.
- Очистіть і помийте качани кукурудзи, видаліть волокна і листочки.
- Розтопіть вершкове масло і змастіть їм качани з усіх боків.
- Посоліть і поперчіть качани за смаком.
- Загорніть кожен качан у фольгу, щільно закрийте, щоб зберегти вологу.
- Розмістіть качани на деку для запікання і відправте в духовку на 25-30 хвилин.
- Після приготування вийміть качани з духовки і залиште на 5 хвилин, щоб вони трохи охололи.
- Зніміть фольгу і подавайте кукурудзу на качанах на стіл гарячою.
Тепер ви знаєте, як легко і швидко приготувати кукурудзу в качанах в духовці. Насолоджуйтесь свіжим і ароматним смаком цієї прекрасної сезонної страви.
Чому варто готувати кукурудзу в качанах в духовці?
- Збереження свіжості. При готуванні кукурудзи в качанах в духовці вона зберігає свою свіжість і соковитість. Овоч рівномірно прогрівається і залишається соковитим і хрустким без зайвої м'якості.
- Посилення смаку. При запіканні в духовці в качанах, Кукурудза набуває неповторний смак. Вона стає більш солодкою і ароматною, що надає їй особливу привабливість.
- Простота приготування. Приготування кукурудзи в духовці на качані-це дуже простий процес. Вам буде потрібно всього лише зібрати качани, обернути їх у фольгу і запекти в духовці. Ніяких складних дій і багатогодинної підготовки.
- Універсальність. Кукурудза в качанах, приготована в духовці, відмінно підійде як для закуски, так і для гарніру до основних страв. Ви можете використовувати її в різних рецептах і експериментувати з додаванням різних спецій і приправ.
- Корисність. Кукурудза багата корисними речовинами, такими як клітковина, вітаміни та мінерали. При готуванні в качанах в духовці зберігаються всі їх корисні властивості, роблячи це блюдо ще більш корисним і поживним.
Необхідні інгредієнти і прилади для приготування
Вам знадобляться наступні інгредієнти для приготування молодих качанів кукурудзи в духовці:
- Молоді качани кукурудзи-переважно свіжі, ніжні і соковиті;
- Вершкове масло-для додання аромату і смаку;
- Сіль і свіжомелений чорний перець - для приправи за смаком;
- Фольга - для загортання качанів перед випіканням;
- Духовка-для приготування качанів кукурудзи.
Також ви можете доповнити свій рецепт молодих качанів кукурудзи різними спеціями, такими як паприка, часниковий порошок або сушені трави, щоб додати їм додатковий смак. Приготуйте всі необхідні інгредієнти і прилади, щоб почати процес приготування смачних і ароматних качанів кукурудзи в духовці.
Кроки приготування кукурудзи на качані в духовці
Крок 1: Підготовка кукурудзи
Виберіть свіжі качани кукурудзи, які мають яскравий зелений колір і міцну лушпиння. Відріжте краї качанів і видаліть зайві листи.
Крок 2: Маринад
Перед запіканням кукурудзи, її рекомендується замаринувати. У мисці змішайте сік одного лимона, часниковий порошок, паприку, сіль і перець за смаком. Покладіть качани кукурудзи в миску з маринадом і залиште на 15-20 хвилин.
Крок 3: Запікання
Розігрійте духовку до 200 градусів. Покладіть качани кукурудзи на деко, попередньо покрите пергаментним папером. Поставте деко з кукурудзою в розігріту духовку і запікайте протягом 15-20 хвилин. Періодично перевертайте качани, щоб вони рівномірно запікалися.
Крок 4: Подача
Коли кукурудза стане золотистою і м'якою, вона готова до подачі. Перед подачею посоліть кукурудзу і посипте її свіжою зеленню, такою як петрушка або базилік. Подавайте кукурудзу в качанах гарячою з улюбленим соусом або маслом.
Насолоджуйтесь свіжою, ароматною і соковитою кукурудзою в качанах, приготовленої в духовці за найкращим рецептом!