Запах бензину-один з найбільш характерних і впізнаваних запахів. Але, хоча більшість людей може його без праці розпізнати, чому ми не відчуваємо його моментально, відразу ж після відкриття пляшки або ємності з бензином?
Виявляється, причина цього криється в особливостях нашого нюху. Запахи сприймаються завдяки спеціальним рецепторам на нюхальній мембрані, які виявляють і пересилають інформацію про запах в мозок. Але процес розпізнавання запаху займає деякий час.
Коли ми вдихаємо бензиновий запах, молекули його випарів потрапляють в наші ніздрі і починають стимулювати рецептори. Але щоб ми усвідомили цей запах, потрібно, щоб молекули досягли певної концентрації в носовій порожнині і досягли рецепторів. Це пояснює, чому ми не відчуваємо запах бензину миттєво, як тільки він потрапляє в наші ніздрі.
Перша причина збереження запаху
Коли бензин випаровується і його молекули потрапляють в повітря, вони виявляються досить великими і важкими, щоб швидко переміщатися навколо і досягти наших нюздних рецепторів в носі. Більш легкі і дрібні молекули, такі як алкоголь або ефіри, можуть легко переміщатися по повітрю, що дозволяє нам відчути їх запах більш швидко і інтенсивно.
Тому, коли ми знаходимося біля джерела запаху бензину, його молекули переміщаються навколо нас, але вони не досягають наших нюздних рецепторів миттєво. Вони повільно поширюються і розпадаються в просторі, поки не змішаються з іншими молекулами. В результаті ми поступово відчуваємо запах бензину, але не відразу ж після того, як його молекули виявляються в повітрі.
Крім цього, наш ніс має певні ліміти сприйняття запахів. Коли ми знаходимося в середовищі з насиченим запахом бензину, наші нюздние рецептори можуть бути перевантажені, і ми перестаємо помічати його запах. Це називається явищем адаптації або стомлення нюзди, яке відбувається, коли наша рецепція запаху звикає до постійного стимуляції і перестає реагувати на нього так сильно, як на початку.
Як результат, ми можемо не помітити запах бензину навіть у ситуаціях, коли він все ще присутній у навколишньому середовищі, через нашу здатність адаптуватися до нього.
Підвищена паросодержащая середовище
Пари бензину дуже легкі і тому здатні підніматися вгору, утворюючи щільні парові Хмари. Ці хмари можуть залишатися в повітрі протягом тривалого часу, особливо якщо в приміщенні немає хорошої вентиляції.
Коли людина знаходиться в зоні підвищеної паросодержащей середовища, його нюх може адаптуватися і звикати до запаху бензину. Це відбувається через феномена, який називається ациклічне ослаблення рецепторної чутливості. Тобто, з плином часу, рецептори нюху в носі можуть стати менш здатними розпізнавати і реагувати на запах бензину.
Більш того, запах бензину може швидко вивітрюватися у відкритих просторах через повітряних потоків і змішування з іншими ароматами. Однак у закритих приміщеннях, де вентиляція обмежена, пари бензину можуть накопичуватися і відчуття запаху може посилитися.
Таким чином, наявність підвищеної паросодержащей середовища і адаптація нюху до запаху бензину - це дві основні причини, чому ми не моментально відчуваємо його запах.
Друга причина збереження запаху
Ще одна причина, по якій ми не моментально відчуваємо запах бензину, полягає в особливостях його молекулярної структури. Запахи утворюються з різних хімічних сполук, які випаровуються і досягають наших нюхових рецепторів повітря.
Молекули бензину належать до класу летких органічних сполук (ЛОС), що означає, що вони легко випаровуються при кімнатній температурі. Але щоб запах бензину долетів до нас, молекули повинні переміщатися через повітря до наших нюхових рецепторів в носі.
Однак, молекули бензину мають відносно великі розміри і масу, тому вони рухаються повітрям повільніше і менш ефективно, ніж молекули з більш легкою структурою. Це призводить до того, що запах бензину «не встигає» долетіти до наших нюхових рецепторів негайно після того, як ми потрапляємо в область, де сильно пахне бензином.
Тому нам може знадобитися деякий час, щоб відчути запах бензину, перш ніж він досягне наших нюхових рецепторів і викличе реакцію.
Довге осідання частинок
Частинки бензину в повітрі мають маленький розмір і низька щільність. Це означає, що вони схильні до турбулентності повітря і можуть подорожувати на великі відстані, перш ніж остаточно осісти на поверхні. Повітряні течії, температурні зміни та інші фактори можуть впливати на рух частинок і уповільнювати їх осідання.
Крім того, запах бензину зазвичай має низьку концентрацію в повітрі. Це означає, що частинки бензину розсіюються в повітрі і можуть бути розріджені. Коли ми вдихаємо повітря, що містить малу кількість молекул бензину, складно відчути його запах, особливо якщо він необхідно проникнути через інші аромати або запахи, які можуть маскувати його.
Таким чином, довгий осідання частинок бензину в повітрі і їх розрідженість є основними причинами, за якими ми не моментально відчуваємо його запах.
Третя причина збереження запаху
Щоб відчути запах, кількість молекул бензину в повітрі повинна досягти певного рівня концентрації, який наш ніс може розпізнати. У процесі, деякий час потрібно для того, щоб досягти цього рівня, оскільки молекули бензину поступово переміщаються від поверхні рідини в повітря. Це пояснює, чому ми не моментально відчуваємо запах бензину, А відчуваємо його лише через деякий час після того, як потрапляємо в область, насичену цим запахом.
Специфічність рецепторів
Однак, рецептори в нашому носі не реагують на всі молекули однаково. Вони мають певну специфічність, що означає, що кожен рецептор "спеціалізований" на розпізнаванні та взаємодії лише з певними молекулами.
Наприклад, рецептори, спеціалізовані на сприйнятті запаху бензину, активуються тільки при контакті з молекулами, складовими його характерний запах. Якщо в повітрі міститься лише невелика кількість цих молекул, то рецептори не будуть активовані. Однак, якщо концентрація запахоносних молекул зростає, то рецептори почнуть реагувати і передавати сигнали в мозок, що призведе до відчуття запаху бензину.
Таким чином, специфічність рецепторів є однією з причин, чому ми не моментально відчуваємо запахи. Залежно від концентрації молекул і специфічності рецепторів, час, необхідний для сприйняття запаху, може значно варіювати.