Осінній ярмарок - це чарівна подія, на яку діти садочка так з нетерпінням чекають. Веселі ігри, яскраві атракціони і, звичайно ж, солодкі частування створюють незабутню атмосферу свята. І тисячі очей на кожному ярмарку дивляться на стіл, де лежать найсмачніші і апетитні солодощі.
Щоб зробити цей день по-справжньому незабутнім, необхідно продумати меню осіннього ярмарку в садку. Адже щороку вона проходить тільки один раз, і діти повинні отримати тільки найвишуканіші і смачні частування. У таких випадках найкраще звернутися до класичних рецептів, які вже встигли завоювати серця не одного покоління.
На столі обов'язково повинні бути тістечка "іграшки" - смачні і красиві. Вони можуть мати форму різних тварин або просто бути кругленькими кульками. Ці солодощі заворожують своїми ніжними і соковитими начинками, а також різноманітними глазуровками. Вони ідеально підійдуть для ярмарку, тому що адже на святі діти завжди хочуть щось нового і незвичайного.
Смачні рецепти для осіннього ярмарку
Ми пропонуємо вам кілька простих і оригінальних рецептів для приготування солодких частувань на осінній ярмарок. Вони сподобаються і дітям, і дорослим!
1. Кульки з карамельного яблука
- Солодкі яблука-4 штуки
- Карамельні цукерки - 1 упаковка
- Дерев'яні шпажки-4 штуки
- Вимити яблука і висушити.
- Наткнути яблуко на дерев'яну шпажку.
- Розпакувати карамельні цукерки.
- Обваляйте яблуко в карамельних цукерках, поки воно повністю не покриється солодкою глазур'ю.
- Покласти готове яблуко на паперовий рушник і дати цукерковим кулькам застигнути.
2. Гарбузовий пиріг з корицею та імбиром
- Гарбуз-500 г
- Яйця-2 штуки
- Цукор-200 г
- Борошно-200 г
- Мелена кориця - 1 чайна ложка
- Мелений імбир - 1/2 чайної ложки
- Розпушувач - 1 чайна ложка
- Рослинна олія-2 столові ложки
- Нарізати гарбуз на невеликі кубики і запекти в духовці до готовності.
- Збити яйця з цукром до отримання однорідної маси.
- Додати борошно, мелену корицю, мелений імбир і розпушувач. Добре перемішати.
- Додати запечену гарбуз і рослинне масло. Перемішати до отримання однорідного тесту.
- Вилити тісто у форму для пирога і випікати в духовці при 180 градусах близько 40 хвилин.
Ми сподіваємося, що ці смачні рецепти стануть справжньою окрасою вашого осіннього ярмарку. Приємного апетиту!
Ідеї для випічки в садок
1. Пиріжки з яблуками. Восени яблука стають особливо соковитими і ароматними. Випікаючи пиріжки з начинкою з яблук, можна не тільки нагодувати дітей, а й поширити апетитний аромат по всьому садку.
2. Пряники у вигляді листя. Скористайтеся формами у вигляді листя і спечіть пряники з різнобарвною глазур'ю. Прикрасьте їх кондитерськими прикрасами-жовтою, червоною і помаранчевою глазур'ю, щоб створити асоціацію з яскравими осінніми листям.
3. Кекси з родзинками і сушеними ягодами. Ізюм і сушені ягоди додадуть в кекси неповторний смак і аромат. Подайте кекси з чаєм або молоком - вони стануть відмінним ласощами для дітей.
4. Печиво у вигляді тварин. Запропонуйте дітям спекти різнобарвне печиво у формі улюблених тварин - зайчика, їжачка, оленяти. Діти будуть в захваті від створення своїх власних смачних звірів.
5. Карамельні яблука. У цей день можна зробити невеликий майстер-клас зі створення карамельних яблук. Надайте дітям можливість самим обмотати яблука карамеллю і прикрасити їх цукерками або горіхами.
Вибирайте із запропонованих ідей або поєднуйте їх між собою - головне, щоб випічка була смачною і апетитною. Нехай Осіння ярмарок в садку стане незабутнім і смачним подією для всіх!
Заварні тістечка з начинкою з ягід
Однією з найсмачніших начинок для заварних тістечок на осінній ярмарок будуть ягоди. Використовуйте свіжі або заморожені ягоди, такі як полуниця, малина, чорниця або журавлина. Візьміть в рівних пропорціях ягоди і додайте трохи цукру. Потім дайте ягодам постояти, щоб вони виділили сік і просочилися цукром.
Наступним кроком буде приготування заварного крему. За традицією, він робиться на основі молока з цукром і яйцями. Візьміть молоко і цукор, додайте ванільний екстракт для аромату і варіть на повільному вогні до закипання. Відокремте жовтки від білків, додайте до них борошно і перемішайте до отримання однорідної маси. Потім повільно додайте в молоко суміш, постійно помішуючи, щоб уникнути утворення грудочок. Готуйте крем ще кілька хвилин до загустіння.
Тепер прийшов час з'єднати начинку з ягід з заварним кремом. Вилийте заварний крем в миску і додайте попередньо підготовлені ягоди. Перемішайте обидва компоненти до рівномірного розподілу начинки.
Останній крок-це заповнення тістечок. Використовуйте кондитерський мішок з насадкою у вигляді зірки або кільцем. Наповніть мішок сумішшю з заварного крему і ягід. Потім акуратно натискайте на дно кожного заварного тістечка, щоб воно заповнилося начинкою. Зверху видавіть ще трохи заварного крему для декоративного ефекту.
Ваші заварні тістечка з начинкою з ягід готові до презентації на осінньому ярмарку. Обов'язково прикрасьте їх свіжими ягодами і посипте цукровою пудрою. Насолоджуйтесь смаком і радуйте гостей цим ароматним ласощами!
Рум'яні пиріжки з м'ясною начинкою
На ярмарку жодна дитина не встоїть перед апетитними пиріжками з м'ясною начинкою! Аромат свіжого тіста і соковитої начинки буде залучати гостей на Вашу лотерею або карусель. Пропонуємо рецепт простих, але смачних пиріжків, які візьмуть найбільший попит на осінньому ярмарку в садку.
Інгредієнт:
- 500 г борошна
- 250 мл теплого молока
- 1 яйце
- 50 г вершкового масла
- 20 г свіжих дріжджів
- 1 ч. л. цукру
- 1/2 ч. л. солі
Для начинки:
- 500 г фаршу (яловичого або свинячого)
- 2 цибулини
- 2 зубчики часнику
- Сіль і перець за смаком
- Рослинна олія для смаження
1. Розведіть дріжджі в теплому молоці, додайте цукор і дайте їм активуватися протягом 5-10 хвилин.
2. Розтопіть масло і остудіть до кімнатної температури. Розбийте яйце в мисці і збийте його виделкою.
3. У великій мисці змішайте борошно і сіль. Зробіть поглиблення посередині і влийте в нього яйце, молочну суміш і розтоплене масло.
4. Перемішайте інгредієнти, поки вони не сформують однорідне тісто. Потім вийміть його на стіл і почніть замішувати, поки він не стане еластичним і не відірветься від рук.
5. Накрийте тісто чистим рушником і залиште на 1-2 години, поки воно не збільшиться вдвічі.
6. Поки тісто підходить, приготуйте начинку. Розріжте цибулю і часник на дрібні кубики. Розігрійте рослинне масло на сковороді і обсмажте цибулю і часник до золотистого кольору.
7. Додайте фарш, сіль і перець за смаком. Перемішуйте, поки фарш не стане готовим. Остудіть начинку в стороні.
8. Поверніться до тесту. Після підходу розділіть його на порції розміром з яблуко. Кожну порцію розкачайте в круглий корж за допомогою заправного скла або просто руками.
9. На половину кожної коржі покладіть порцію начинки. Складіть корж навпіл і добре притисніть краю.
10. Розігрійте сковороду з рослинним маслом на середньому вогні. Обсмажте пиріжки з двох сторін до золотистого кольору.
11. Готові пиріжки з м'ясною начинкою можна подавати гарячими або остудити і упакувати для продажу на ярмарку.
Пригощайте дітей і дорослих смачною і ароматною випічкою! Ваші пиріжки з м'ясною начинкою будуть користуватися попитом на осінньому ярмарку в садку.
Ароматний пиріг з яблуками і карамеллю
Приготування пирога з яблуками і карамеллю стане прекрасним способом порадувати дітей і батьків на осінньому ярмарку. Це смачне і ароматне ласощі прикрасить ваш стенд і обов'язково сподобається всім гостям заходу. Ось простий і перевірений рецепт, який допоможе вам створити незабутнє ласощі.
Для приготування пирога вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 500 грамів листкового тіста;
- 4-5 яблук;
- 100 грамів цукру;
- 50 грамів вершкового масла;
- 50 мілілітрів карамельного соусу;
- 1 яйце.
Приступаємо до приготування:
- Розкачайте листкове тісто в прямокутну форму і викладіть його на деко.
- Очистіть яблука від шкірки і насіння, наріжте їх на невеликі шматочки.
- Розтопіть вершкове масло в сковороді і додайте цукор. Зачекайте, поки цукор розтане і почне карамелізуватися.
- Додайте карамельний соус і перемішайте. Потім додайте яблука і варіть їх до м'якості, періодично помішуючи.
- Потім викладіть яблучну начинку на розкачане тісто і акуратно загорніть його, щоб начинка опинилася всередині.
- Збийте яйце і змастіть ним верхню частину пирога.
- Випікайте пиріг в духовці при температурі 180 градусів Цельсія близько 30-40 хвилин, поки тісто не стане золотистого кольору.
- Готовий пиріг остудіть і можна подавати на ярмарку!
Ароматний пиріг з яблуками і карамеллю – це не тільки смачне, але і здорове ласощі, яке прикрасить вашу ярмарок осіннім настроєм. Впевнені, що цей пиріг буде з'їдений вмить, тому зробіть більше порцій!
Солодкі рулетики з гарбузом і горіхами
Вашій увазі пропонується прекрасний рецепт солодких рулетиків з гарбузом і горіхами. Це ідеальне варіант для автобусної зупинки, щоб взяти з собою на осінній ярмарок в садок.
| Інгредієнт | Кількість |
| Гарбуз (пюре) | 1 склянка |
| Борошно | 2 склянки |
| Цукор | 1/2 склянки |
| Кориця | 1 чайна ложка |
| Гвоздика | щіпка |
| Мелений перець | щіпка |
| Розпушувач | 1/2 чайної ложки |
| Волоські горіхи (дрібно нарізані) | 1/2 склянки |
| Рослинна олія | 2 столові ложки |
- Змішайте гарбуз, цукор, корицю, гвоздику та мелений перець у середній мисці.
- Додайте в суміш борошно і розпушувач і добре перемішайте, поки не вийде однорідне тісто.
- Додайте нарізані волоські горіхи в тісто і знову добре перемішайте, розподіліть їх рівномірно
- Нагрійте рослинне масло на сковороді з товстим дном.
- Викладіть тісто у вигляді смужки на сковороду і варіть на середньому вогні до золотистого кольору з обох сторін.
- Перекладіть готові рулетики на паперовий рушник, щоб видалити зайве масло.
- Дайте охолонути і упакуйте рулетики в пакетики, щоб взяти з собою на ярмарок в садок.
Ваші гостей, батьків і дітей, розташуються до цих соковитим і ароматним рулетиками з гарбузом і горіхами, і вони можуть стати відмінним доповненням до Вашого осіннього заходу!