Морозиво - це одне з найулюбленіших ласощів дітей і дорослих. І хоча можна купити його в будь-якому магазині, самостійно приготоване морозиво має ряд переваг. По-перше, ви точно знаєте, що додаєте до морозива, і можете контролювати кількість цукру та інших інгредієнтів. По-друге, спробувавши приготувати морозиво вдома, ви зможете заощадити чимало грошей, адже його ціна в магазинах може бути досить високою. І по-третє, приготування морозива-це відмінний спосіб провести час разом з дітьми і навчити їх новій захоплюючій справі.
Але як же приготувати своє власне морозиво будинку? Виявляється, це зовсім не складно! Навіть якщо у вас немає дорогої морозивниці, ви все одно зможете отримати смачний і кремовий десерт. Основні інгредієнти для морозива-Вершки, Цукор і ароматизатори. Решта-справа техніки! Вам буде потрібно всього кілька простих інструментів – міксер або віночки, форма для морозива і морозильна камера або холодильник.
Щоб почати приготування морозива, потрібно змішати вершки з цукром і збити їх до утворення крему. Потім додаємо ароматизатор за вашим вибором-ваніль, шоколад, ягоди і т.д. помішуємо, щоб інгредієнти рівномірно розподілилися, і це вже майже готове морозиво можна поставити в холодильник або морозильну камеру на кілька годин. Через деякий час дістаємо морозиво з холодильника, перемішуємо за допомогою віночка або міксера, щоб позбутися від кристаликів, і ставимо назад в морозильну камеру. Процедуру повторюємо кілька разів, щоб отримати кремову структуру морозива. А потім залишається тільки насолодитися смачним домашнім морозивом разом з вашими дітьми!
Рецепти домашнього морозива для дітей
- Бананове морозиво:
- 2 стиглих банана
- 200 мл нежирного йогурту
- 1 столова ложка меду
Наріжте банани на шматочки і заморозьте їх на кілька годин. Покладіть заморожені банани, йогурт і мед у блендер і збийте до однорідності. Потім вилийте отриману суміш в контейнер і заморозьте на 2-3 години.
- 2 склянки вершків (не менше 30% жиру)
- 1 склянка згущеного молока
- 50 г темного шоколаду
- 2 чайні ложки какао-порошку
Розтопіть шоколад на водяній бані. Збийте вершки до утворення піку. Додайте в миску збиті вершки, згущене молоко, розтоплений шоколад і какао-порошок. Ретельно перемішайте всі інгредієнти і вилийте суміш у контейнер для заморожування. Тримайте в морозилці до повного заморожування.
- 2 склянки свіжих ягід (полуниця, малина, чорниця і т. д.)
- 1/2 склянки цукру
- 200 мл вершків
- 2 столові ложки лимонного соку
Пюріруйте ягоди в блендері до однорідної маси. Додайте цукор і лимонний сік, ретельно перемішайте. Збийте вершки до утворення піку і додайте їх в ягідну суміш. Добре перемішайте, потім вилийте суміш у контейнер для заморожування і залиште в морозилці на кілька годин.
Не соромтеся експериментувати з додаванням різних інгредієнтів і створювати свої унікальні рецепти домашнього морозива. Адже найголовніше-це задоволення, яке доставляє вашим дітям процес приготування і, звичайно ж, смачний результат!
Простий спосіб створення смачного морозива вдома
Діти обожнюють морозиво, особливо в спекотні літні дні. А що може бути краще, ніж зробити своє власне морозиво прямо вдома? Адже таким чином ви зможете контролювати якість і кількість інгредієнтів.
Одним з найпростіших способів приготування морозива в домашніх умовах є використання молока, ванільного екстракту, цукру та льоду. Збийте молоко, цукор і ванільний екстракт у блендері до однорідності. Потім додайте лід і збийте ще раз до тих пір, поки морозиво не стане густим і кремовим.
Якщо у вас є вдома добавки, такі як фрукти або шоколадні шматочки, сміливо додайте їх до основного рецепту. Це додасть вашому морозиву ще більше смаку та цікавого різноманіття.
Подайте морозиво в креманках або вафельних ріжках, прикрашених на свій смак. Наприклад, ви можете додати свіжі фрукти, посипати шоколадною стружкою або прикрасити кокосовою стружкою.
Не забудьте також морозиво добре охолодити перед подачею, щоб воно набуло потрібної консистенції і стало справжнім ласощами для ваших дітей.