Якщо у вас є активний спосіб життя і мало часу на приготування їжі, але ви все одно хочете насолодитися свіжою і смачною піцою, у вас є ідеальна можливість - приготувати її в мікрохвильовці! Так-так, це можливо, і займе всього 15 хвилин вашого часу! Здивуйте себе і близьких простотою і швидкістю приготування цього чудового блюда.
Використання мікрохвильової печі для приготування піци може здатися незвичайним, але насправді це легкий і зручний спосіб отримати рум'яну і ароматну піцу прямо у себе вдома. Все, що вам знадобиться, це основні інгредієнти для піци, пару хвилин на підготовку і 10-12 хвилин на приготування в мікрохвильовці.
Одним з головних секретів швидкого приготування піци в мікрохвильовці є використання коржів тонкого тіста замість традиційного піцейного тіста. Коржі тонкого тіста готуються набагато швидше і легше, і вони також дозволяють піці рівномірно прогріватися при приготуванні в мікрохвильовці.
Секрети приготування піци в мікрохвильовці
Хочете насолодитися смачною піцою, але немає часу чекати, поки вона спечеться в духовці? Тоді приготуйте її в мікрохвильовці! Цей швидкий і зручний спосіб допоможе вам отримати апетитну піцу всього за 15 хвилин.
Секрет приготування смачної піци в мікрохвильовці полягає у використанні правильних інгредієнтів і техніці приготування.
Перший секрет-правильний вибір тесту. Щоб піца вийшла повітряної і хрусткою, використовуйте тонке бездріжджове тісто.
Другий секрет-соус. Підберіть соус, який доповнить смак начинки. Використовуйте томатний соус або соус песто. Краще за всіх перевіряється натуральний соус, приготований в домашніх умовах.
Третій секрет-начинка. Ви можете використовувати будь-які інгредієнти на ваш смак: сир, помідори, гриби, оливки, ковбасу і т.д. салатні листя, свіжі трави і спеції також чудово підійдуть для додавання аромату і свіжості.
Нарешті, четвертий секрет-приготування. Розігрівайте мікрохвильовку на максимальній потужності перед тим, як покласти піцу всередину. Після приготування дайте піці трохи постояти, щоб начинка набрала смак і сохла трохи. Піца стане ще смачніше, якщо посипати її спеціями перед подачею до столу.
Чому мікрохвильовка: швидко, смачно, просто
Одним з основних переваг приготування піци в мікрохвильовці є її швидкість. Якщо ви не хочете витрачати багато часу на приготування обіду або у вас раптом гості нагрянули несподівано, мікрохвильовка врятує ситуацію! Готова піца буде готова буквально за кілька хвилин, в той час як в духовці їй буде потрібно значно більше часу.
Ще одна перевага використання мікрохвильовки полягає в збереженні корисних речовин в продуктах. Завдяки особливому принципу роботи, мікрохвильовка зберігає більшу частину вітамінів і мінералів в їжі, на відміну від звичайної плити або духовки, де вони часто руйнуються при нагріванні. Таким чином, піца, приготована в мікрохвильовці, не тільки смачна, але і корисна!
Ну і, зрозуміло, мікрохвильовка – це простота приготування. Немає необхідності розмішувати тісто, чекати, поки воно підніметься, і стежити за процесом випічки. Все, що потрібно – вибрати відповідну основу для піци, нарізати овочі, приправити соусом і відправити все в мікрохвильовку. Через кілька хвилин смачна піца вже на вашому столі!
Таким чином, використання мікрохвильовки для приготування піци – це легкий і швидкий спосіб насолодитися ароматним і смачним блюдом. Спробуйте цей рецепт і здивуйте себе та своїх гостей!
Інгредієнти для піци в мікрохвильовці
Для приготування піци в мікрохвильовці вам знадобляться наступні інгредієнти:
| Тісто для піци | 200 г |
| Томатний соус | 4 столові ложки |
| Моцарелла (або будь-який інший сир) | 100 г |
| Шинка (або інші начинки на ваш вибір) | 100 г |
| Гриби (або інші овочі) | 50 г |
| Спеції (за смаком) | - |
Зверніть увагу, що ці інгредієнти є основними, і ви можете додати або замінити їх на свій розсуд. Відчувайте себе вільно експериментувати з різними начинками і прянощами, щоб створити смак, який вам подобається!
Підготовка основи: тонке, хрустке тісто
Для приготування основи піци вам знадобляться наступні інгредієнти:
Змішайте в мисці 1,5 склянки борошна з половиною чайної ложки солі. Додайте 1 столову ложку рослинної олії і поступово вливайте 0,5 склянки води. Перемішуйте тісто до отримання однорідної маси.
Перенесіть тісто на стіл, попередньо посипаний борошном. Гарненько вимішуйте його протягом 5-7 хвилин, поки воно не стане еластичним і гладким. Одночасно підготуйте форму для піци, змастивши її рослинним маслом.
Тепер вам потрібно розкачати тісто. Розділіть його на дві рівні частини і кожну розкачайте в круглу або овальну форму, надаючи основі піци товщину близько півцентиметра. Якщо тісто прилипає до поверхні або кухонного приладу, посипте його невеликою кількістю борошна.
Отже, підготовка основи завершена: у вас повинно вийти дві тонкі, хрусткі пластини тесту, готові до нанесення начинки і приготування в мікрохвильовці.
Унікальні соуси для піци в мікрохвильовці
| Назва соусу | Інгредієнт | Спосіб приготування |
|---|---|---|
| Аліолі соус | 4 зубчики часнику, 1 яєчний жовток, 1/2 склянки оливкової олії, сік 1/2 лимона, сіль і перець за смаком | Збийте жовток з часником, додайте оливкову олію і сік лимона. Поступово додайте масло, постійно збиваючи. Додайте сіль і перець за смаком. Готовий соус намажте на тісто перед додаванням інших інгредієнтів. |
| Барбекю соус | 1/2 склянки кетчупу, 2 столові ложки соєвого соусу, 1/4 склянки коричневого цукру, 2 столові ложки яблучного оцту, 1 столова ложка гірчиці, 1 чайна ложка сушеного орегано, 1 чайна ложка каррі, сіль і перець за смаком | Змішайте всі інгредієнти в мисці, щоб отримати однорідну консистенцію. Готовий соус намажте на тісто перед додаванням м'яса і овочів. |
| Вершковий соус | 50 грам вершкового масла, 1 столова ложка борошна, 1/2 склянки молока, сіль і перець за смаком | Розтопіть вершкове масло в каструлі на середньому вогні. Додайте борошно і перемішайте до отримання рум'яної маси. Поступово вливайте молоко, постійно помішуючи. Продовжуйте готувати соус, поки він не загусне. Додайте сіль і перець за смаком. Готовий соус намажте на тісто перед додаванням сиру і зелені. |
Ці унікальні соуси додадуть вашій піці нові смаки та смаки. Вибирайте соус, який найбільше подобається вам і вашій родині, і насолоджуйтесь швидким і смачним обідом або вечерею!
Який сир вибрати для смачної і ароматної піци
Найбільш популярним сиром для піци є моцарелла. Він володіє відмінними плавними властивостями і ідеально підходить для приготування піци. Моцарелла має ніжний смак і вершкову текстуру, яка при таненні утворює апетитну плівку на поверхні піци.
Для любителів сиру з більш насиченим смаком можна використовувати чеддер. Чеддер відрізняється гострим і злегка солоним смаком, який відмінно доповнює інші інгредієнти піци. Крім того, чеддер також плавиться добре і створює прекрасну кірку.
Якщо ви хочете додати пікантності і гостроти в свою піцу, то можна використовувати горгонзолу. Цей сир має сильний і насичений смак, який створює особливу атмосферу в піцерії. Горгонзола відмінно підходить для приготування піци з м'ясом і овочами.
Також сир пармезан буде відмінним доповненням до піци. Цей сир володіє насиченим смаком і хрусткою текстурою, яка додасть неповторну нотку в кожен шматочок піци.
Крім цих видів сиру, можна експериментувати з комбінацією різних сирів для отримання унікального смаку. Не обмежуйтеся тільки класичними варіантами і не бійтеся експериментувати!
Фірмові начинки: від класичних до екзотичних
1. Класична пепероні: ніжні шматочки італійської ковбаси пепероні, соковиті помідори і ароматний базилік - суміш, яка ніколи не підведе.
2. Гавайський: поєднання солодкого ананаса і солоного курячого філе створює неповторний смак, який можна посилити додаванням різноманітних спецій і соусів.
3. Чотири сиру: поєднання моцарели, пармезану, Гауди і дор-блю створює ніжний і ароматний смак, який підкорить навіть найдосвідченіших гурманів.
4. Трюфельний: ніжне поєднання трюфельного масла, грибів, пармезану і солодкуватої цибулі створює істинно вишуканий смак, який сподобається цінителям незвичайних поєднань.
5. Маргарита з буррата: класична комбінація томатного соусу, моцарели та свіжого базиліка доповнена вершковою бурратою, яка надає пікантну нотку та ніжність.
Приготування цих фірмових начинок для вашої піци в мікрохвильовці займе всього кілька хвилин, але результатом буде справжній кулінарний шедевр, який здивує всіх ваших гостей.
Поради по процесу приготування в мікрохвильовці
Приготування піци в мікрохвильовці може бути не тільки швидким, але і смачним. Дотримуйтесь цих порад, щоб отримати ідеальний результат:
- Використовуйте спеціальну піцу для мікрохвильовки або приготуйте свою домашню піцу з ніжним і тонким тестом.
- Поставте піцу на відповідну тарілку або піддон для піци, щоб вона помістилася в мікрохвильову піч і не прилипала до дна.
- Якщо піца заморожена, розморозьте її заздалегідь в холодильнику або використовуйте спеціальний режим розморожування в мікрохвильовці.
- Щоб піца була рівномірно пропечена, вимкніть функцію обертання піддону в мікрохвильовці і перевертайте піцу через кожні 2-3 хвилини приготування.
- Якщо ваша піца має товстий корж, розріжте його на кілька місць, щоб гарантувати правильне приготування.
- Підсмажте піцу на максимальній потужності мікрохвильовки, дотримуючись інструкцій на упаковці або приблизного часу приготування.
- Для отримання хрусткої скоринки, можна додати на 1-2 хвилини додаткового часу приготування з використанням гриля або функції конвекції, якщо вони доступні у вашій мікрохвильовки.
- Остерігайтеся гарячої піци, коли вона готова. Дайте їй трохи охолонути перед подачею на стіл.
Дотримуючись цих порад, ви зможете приготувати смачну піцу в мікрохвильовці всього за 15 хвилин і порадувати себе і своїх близьких.
Секрети досягнення золотистої скоринки
1. Використовуйте якісний тонкий тісто. Тонке тісто на піці створить більш рівномірне і швидке пропікання, що дозволить отримати золотисту скоринку.
2. Обробіть тісто перед приготуванням. Проколіть тісто невеликою виделкою перед тим, як наносити начинку. Це запобіжить утворенню бульбашок, що також може перешкодити пропікання і отримання золотистої скоринки.
3. Приготуйте піцу на спеціальній підставці для мікрохвильовки або на спеціальному керамічному диску. Це допоможе досягти рівномірного розподілу тепла і отримання золотистої скоринки.
4. Поставте піцу в мікрохвильовку з функцією гриля. Гриль сприяє утворенню золотистої скоринки за рахунок високої температури зверху. Якщо ваша мікрохвильова піч не має функції гриля, ви можете вручну підсмажити піцу в духовці після приготування в мікрохвильовій печі.
5. Не забувайте стежити за піцою в процесі приготування і не дайте їй пересушитися. Піца повинна бути золотистою, але не спаленою.
Дотримуючись цих секретів, ви зможете приготувати смачну і апетитну піцу із золотистою скоринкою за мінімальний час, використовуючи для цього тільки мікрохвильовку.
Готуємо і насолоджуємося: піца в мікрохвильовці за 15 хвилин
Ви шукаєте швидкий і смачний рецепт піци? Не хочете витрачати багато часу на приготування, але все одно хочете насолодитися ароматною і соковитою піцою? Тоді цей рецепт саме для вас!
Приготування піци в мікрохвильовці займе всього 15 хвилин вашого часу, і результат вас приємно здивує. Користуючись нашими докладними інструкціями, вам не складе труднощів створити ідеальну піцу з хрустким коржем, сиром, овочами і шинкою.
Отже, приступимо до приготування!
Крок 1: Візьміть Піту або лаваш, це буде основа вашої піци. Вибирайте тонку і м'яку Піту або лаваш, щоб вона добре пропеклася в мікрохвильовці.
Крок 2: Розігрійте мікрохвильовку на максимальній потужності. Вона повинна бути досить гарячою, щоб піца пропеклася швидко і рівномірно.
Крок 3: Починайте складання вашої піци. Рівномірно нанесіть на Піту або лаваш соус, будь то томатний або вершковий соус. Потім викладіть на соус свої улюблені інгредієнти: нарізану шинку, печериці, свіжі овочі, тертий сир та інші улюблені добавки.
Крок 4: Поставте вашу піцу в мікрохвильовку і запікайте на максимальній потужності 10-12 хвилин, стежачи за процесом. Якщо корж починає подпекаться нерівномірно, перевертайте піцу і продовжуйте процес готування.
Крок 5: Коли піца готова, акуратно дістаньте її з мікрохвильовки. Будьте обережні, оскільки вона буде дуже гарячою. Дозвольте їй трохи охолонути перед тим, як насолоджуватися смаком і ароматом цієї швидкої піци.
Подавайте вашу піцу гарячої і насолоджуйтеся! Вона стане відмінним варіантом для легкого обіду або вечері, а також прекрасним порятунком, якщо прийшли гості. Не вірите, що можна приготувати піцу в мікрохвильовці? Спробуйте цей рецепт і переконайтеся самі-смак і швидкість готування вас приємно здивують!
Приємного апетиту!