Рецепт приготування курячої грудинки на сковороді зі сметаною, часником та майонезом

Куряча грудка є одним з найпопулярніших і корисних інгредієнтів для приготування різних страв. Одним з варіантів приготування курячої грудки, який не тільки простий, але й має неповторний смак, є смаження на сковороді зі сметаною, часником і майонезом. Готувати курячу грудку за цим рецептом легко і швидко. Суміш зі сметани, часнику та майонезу надає м'ясу ніжність і аромат, а також сприяє збереженню його соковитості. Отриманий соус під час смаження надає страві неповторний смак і апетитний вигляд. Щоб приготувати курячу грудку на сковороді зі сметаною, часником і майонезом, вам знадобляться наступні інгредієнти: куряча грудка, сіль, чорний мелений перець, сметана, часник, майонез і рослинна олія для смаження. Спочатку необхідно приготувати маринад, змішавши сметану, часник і майонез. Потім грудку нарізати на порційні шматочки, посолити, поперчити і замаринувати.в отриманій суміші протягом 20-30 хвилин. Після того, як грудка замаринується, її можна обсмажити на гарячій сковороді з рослинною олією. Готову курячу грудку можна подати на стіл з гарніром з овочів або картопляним пюре.Куряча грудка на сковороді зі сметаною, часником і майонезом2 курячі грудки;2 столові ложки майонезу;2 столові ложки сметани;3 зубчики часнику;сіль та перець за смаком;рослинна олія для смаження.Приступимо до приготування:Спочатку необхідно приготувати маринад. Для цього змішайте майонез, сметану та дрібно нарізаний часник у мисці. Додайте сіль та перець за смаком і ретельно перемішайте всі інгредієнти.Тепер візьміть курячу грудку і розріжте її поздовж на дві частини. Якщо грудка занадто товста, можна її трохи відбити молотком для відбивних.Покладіть курячі філе в миску з маринадом і добре перемішайте, щоб кожен шматок рівномірно покрився соусом. Залиште на 15-20 хвилин, щоб м'ясо просочилося смаком.Розігрійте сковороду на середньому вогні, додайте рослинну олію. Коли олія нагріється, викладіть курячу грудку на сковороду і смажте з кожного боку близько 5-7 хвилин, поки м'ясо не стане золотистим і добре прожареним.Подавайте готову курку гарячою з овочевим гарніром або салатом.Склад та підготовка інгредієнтів для приготування курячої грудки на сковороді із сметаною, часником і майонезомДля приготування курячої грудки на сковороді із сметаною, часником і майонезом вам знадобляться такі інгредієнти:2 курячі грудки;2 столові ложки сметани;2-3 зубчики часнику;2 столові ложки майонезу;сіль і перець за смаком.Перед початком приготування необхідно підготувати інгредієнти:Курячу грудку промити і обсушити. Якщо на м'ясі залишилися жили або кістки, їх слід видалити.Часник очистити від шкірки і дрібно нарізати.Тепер, коли всі інгредієнти готові, можна перейти до приготування страви. Смачного!Приготування курячої грудки на сковороді зі сметаною, часником і майонезомДля початку, необхідно приготувати курячу грудку. Відрізати зайвий жир і ножем надрізати м'ясо з обох сторін, щоб воно краще промаринується в маринаді та соусі. Посоліть і поперчіть курячу грудку з обох сторін.Далі, приготуйте маринад. У мисці змішайте сметану, майонез і подрібнений часник. Додайте сіль, перець і інші спеції за смаком. Добре перемішайте, щоб всі інгредієнти рівномірно змішалися.Покладіть курячу грудку в маринад і акуратно перевертайте її, щоб м'ясо максимально...пропиталася соусом. Залиште на 30 хвилин - 1 годину, щоб куряча груди набрала смак.Далі, розігрійте сковороду на середньому вогні і додайте трохи олії або рослинного жиру. Виложіть курячу грудку на сковороду і смажте по 3-4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.Переконайтеся, що м'ясо повністю пропечене і не залишилося сирих ділянок. Якщо грудка товста, ви можете додатково накрити сковороду кришкою і тушкувати трохи, щоб м'ясо пропеклося рівномірно.Готову курячу грудку з сметаною, часником і майонезом можна подавати з гарніром з картопляного пюре або овочевим салатом. Приємного апетиту!