Кривава Мері-це коктейль, який відомий своїм незвичайним зовнішнім виглядом. Він являє собою шарувате поєднання червоного томатного соку і прозорого спиртного напою, зазвичай горілки. У цій статті ми наведемо рецепт і покрокову інструкцію, як приготувати Криваву Мері шарами, щоб у вас вийшов справжній шедевр кулінарної майстерності.
Особливість Кривавої Мері шарами полягає в створенні ефекту градієнта квітів. Вона виглядає дуже ефектно і відразу ж привертає увагу своєю незвичайною структурою. Коли коктейль наливають, шари томатного соку і горілки поступово перемішуються, що створює враження кривавого виділення.
Для приготування цього коктейлю вам знадобляться кілька інгредієнтів: томатний сік, горілка, лимонний сік, вустерширський соус і табаско. Ви також можете додати спеції та приправи на свій смак, щоб надати коктейлю особливий штрих.
Кривава Мері шарами: рецепт і покрокова інструкція
Для приготування Кривавої Мері шарами вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 60 мл горілки
- 120 мл томатного соку
- 15 мл лимонного соку
- 5 мл вустерського соусу
- 5 мл соєвого соусу
- 2-3 краплі гірчиці
- приправи для Кривавої Мері (чорний перець, сіль селери, паприка і т. д.)
Тепер, коли у вас всі інгредієнти під рукою, приступимо до приготування Кривавої Мері шарами.
- Візьміть високий келих або чарку для коктейлю.
- Разом з льодом налийте горілку і томатний сік. Перемішайте їх, щоб змішати смаки.
- Додайте лимонний сік, Вустерський соус, соєвий соус і гірчицю. Знову розмішайте.
- За бажанням Ви можете додати приправи для Кривавої Мері і перемішати.
- Обережно, по стінках келиха або чарки, почніть наливати томатний сік.
- Томатний сік буде "плавати" на верхньому шарі горілки, створюючи ефект Кривавої Мері шарами.
- Готово! Подавайте Криваву Мері шарами з селерою та лимоном.
Таким простим чином ви можете приготувати Криваву Мері шарами, яка стане яскравою прикрасою вашого святкового столу. Насолоджуйтесь смаком і розслабтеся в хорошій компанії!
Приготування
Щоб приготувати Криваву Мері шарами, вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 100 мл томатного соку;
- 10 мл лимонного соку;
- 5 мл вустерширського соусу;
- 5 мл соусу Табаско;
- щіпка солі і перцю;
- шматочки лимона і стебло селери для прикраси.
Далі дотримуйтесь цих кроків:
1. Посмажте на сухій сковороді скибочку лимона і стебло селери для прикраси. Залиште їх осторонь.
2. У келих для мартіні додайте 20 мл горілки і акуратно розлийте по дну.
3. Потім додайте 50 мл томатного соку. Доповніть його спеціями: посипте щіпку солі і перцю.
4. Змішайте 5 мл лимонного соку, 5 мл вустерширського соусу і 5 мл соусу Табаско в окремій ємності.
5. Акуратно розлийте отриману суміш по стінках келиха, щоб вона не змішалася з томатним соком.
6. Додайте ще 20 мл горілки, а потім 50 мл томатного соку. Це дозволить створити яскраву криваву текстуру.
7. Покладіть ще трохи суміші лимонного соку, вустерширського соусу та соусу Табаско по боках склянки для додаткового ефекту.
8. Прикрасьте готовий коктейль шматочком лимона і стеблом селери, а також ялівцевими ягодами, оливками або листком базиліка за бажанням.
9. Подайте Криваву Мері шарами з нарізаними овочами або крекерами.
Тепер ви знаєте, як приготувати Криваву Мері шарами і порадувати себе і своїх гостей стильним і смачним коктейлем.
Інгредієнт
Для приготування Кривавої Мері шарами вам знадобляться наступні інгредієнти:
Для нижнього шару:
- 2 частини помідорового соку
- 1 частина горілки
- 1 частина лимонного соку
- ½ Чайної ложки Worchester соусу
- Стружка лимонної цедри для прикраси (за бажанням)
Для верхнього шару:
- 2 частини газованої води
- 1 частина томатного соку
- 1 чайна ложка хрону
- Стружка грейпфрутової цедри для прикраси (за бажанням)
Для прикраси (за бажанням):
- Селера
- Перець чорний мелений
- Перець червоний мелений
- Солі
- Лимонні дольки
Подача
Криваву Мері шарами краще подавати в стильному і оригінальному скляному келиху або склянці. Це дозволить повністю насолодитися кольорами і текстурами кожного шару і надати коктейлю ще більше елегантності.
Перед подачею рекомендується на грановану кришку склянки покласти невеликий шматочок лимона або лайма. Він додасть коктейлю нотку свіжості і ореол загадковості.
Якщо хочете, щоб гостям було зручно змішувати шари самостійно, можна запропонувати їм барну ложечку або своєрідну паличку для перемішування. Це додасть інтерактивності в процес насолоди напоєм і дозволить кожному гостю налаштувати насиченість смаку на свій смак.
Не забувайте, що зовнішній вигляд коктейлю відіграє величезну роль, тому перед подачею переконайтеся, що скло або стакан ідеально чисті. Це додасть коктейлю розкішний і привабливий вигляд.
Готова Кривава Мері шарами готова подарувати вам і вашим гостям не тільки незабутній смак, але і неповторний зовнішній вигляд. Насолоджуйтесь процесом приготування і насолоди цим чудовим коктейлем разом з друзями і близькими!