Хліб з яйцем - це прекрасна альтернатива звичайному хлібу, особливо для тих, хто не вживає молоко. Завдяки яйцю, який є одним з основних інгредієнтів у цьому рецепті, хліб насичений і ароматний. Без молока, але при цьому зі збереженням смаку і поживних речовин, такий хліб стане відмінним варіантом для тих, хто стежить за своїм здоров'ям і харчується з особливих дієт.
Для приготування особливого хліба з яйцем знадобляться всього кілька простих інгредієнтів. Головними з них є борошно, яйце, рослинне масло і цукор. Ви також можете додати улюблені спеції, такі як кориця або ваніль, щоб надати хлібу додатковий аромат. Рецепт не вимагає використання молока, що робить його ідеальним вибором для тих, хто страждає непереносимістю лактози або просто вважає за краще уникати молочних продуктів.
Приготування хліба з яйцем без молока - це простий і зручний процес. Спочатку змішайте всі сухі інгредієнти в одній чаші, а потім додайте яйце і масло. Ретельно перемішайте всі інгредієнти, щоб вони рівномірно з'єдналися. Отриману суміш налийте в хлібопічку або форму для випікання хліба і відправте в духовку. Через кілька хвилин у вашому будинку запахне апетитним хлібом, і ви зможете насолодитися його смаком разом з вашими близькими і друзями.
Рецепт: особливий хліб з яйцем
Для приготування особливого хліба з яйцем вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 500 г борошна;
- 10 г сухих дріжджів;
- 1 ч. л. цукру;
- 1 ч. л. солі;
- 2 яйця;
- 240 мл теплої води;
- 2 ст.л. рослинного масла.
Приступаємо до приготування:
- У великій мисці змішайте борошно, сухі дріжджі, цукор і сіль.
- В окремій мисці збийте яйця, додайте теплу воду і рослинне масло.
- Зробіть поглиблення в сухих інгредієнтах і акуратно влийте рідку суміш.
- Перемішайте інгредієнти до отримання однорідного тесту.
- Покрийте миску плівкою і залиште тісто на 1-2 години, щоб воно піднялося.
- Злийте тісто на поверхню, посипану борошном, і трохи вимісіть.
- Сформуйте хліб і викладіть його на деко, змащене маслом.
- Залиште хліб на 30-40 хвилин для бродіння.
- Розігрійте духовку до 200°C.
- Випікайте хліб близько 30-35 хвилин, до золотистого кольору.
- Вийміть готовий хліб з духовки і дайте йому охолонути перед подачею.
Тепер у вас є смачний особливий хліб з яйцем. Він відмінно підійде для сніданку або полудня в будь-який день тижня. Приємного апетиту!
Початок приготування
Для приготування без молока особливого хліба з яйцем вам знадобиться наступні інгредієнти:
| Інгредієнт | Кількість |
|---|---|
| Борошно | 500 г |
| Цукор | 2 столові ложки |
| Солі | 1 чайна ложка |
| Приправи за смаком | --- |
| Яйце | 1 штука |
| Вода | 300 мл |
| Рослинна олія | 2 столові ложки |
| Сухі дріжджі | 1 пакетик |
Для приготування хліба з яйцем спочатку змішайте борошно, цукор, сіль і приправи за смаком у великій мисці. В окремій мисці збийте яйце, додайте воду, рослинне масло і сухі дріжджі.
Приготування тесту
Для приготування особливого хліба з яйцем без молока необхідно виконати наступні кроки:
Крок 1:
Спочатку необхідно підготувати всі необхідні інгредієнти. Вам знадобиться:
- 2 столові ложки рослинної олії;
- 250 грам борошна;
- 1 чайна ложка солі;
- 1 чайна ложка цукру;
- 1 яйце;
- 125 мл води кімнатної температури.
Крок 2:
У великій мисці змішайте борошно, сіль і цукор. Додайте яйце і рослинне масло. Поступово додайте воду і ретельно перемішайте виделкою або ложкою.
Крок 3:
Закінчіть замішування тіста руками, перевернувши його на стіл і продовжуючи м'яти і розкочувати, поки тісто не стане еластичним і не прилипне до рук. Якщо тісто занадто липке, посипте його борошном.
Крок 4:
Сформуйте тісто в кулю і поверніть його в миску. Накрийте миску окремої харчовою плівкою або чистою серветкою і залиште тісто протягом 1 години при кімнатній температурі для підйому.
Крок 5:
Після підйому тесту, ніжно опустіть його і розділіть на дві частини. Сформуйте з кожної частини хлібні булочки або булки за вашим бажанням.
Крок 6:
Розігрійте духовку до 190 градусів Цельсія. Викладіть хлібні вироби на деко, попередньо покрите пергаментним папером, і випікайте 20-25 хвилин або до золотистого кольору.
Ось і готово! Тепер ви знаєте, як приготувати особливий хліб з яйцем без молока.
Випічка та подача
Залежно від ваших смакових уподобань, хліб можна подавати як в гарячому, так і в холодному вигляді. Якщо вам подобається гарячий хліб, рекомендується подавати його відразу після випікання. Для досягнення максимального ефекту і збереження його свіжості, хліб рекомендується упакувати в пластикову пакет або зберігати його в щільно закритому контейнері.
Якщо ви віддаєте перевагу хліб в холодному вигляді, його можна подати в комбінації з різними продуктами. Наприклад, ви можете використовувати його для приготування бутербродів з м'ясом, овочами та сиром. Також можна нарізати хліб і подавати його з консервованими продуктами, такими як риба або оливки.
Незалежно від способу подачі, важливо врахувати індивідуальні переваги і смаки членів вашої родини. Не забувайте експериментувати з різними поєднаннями продуктів, щоб створити ідеальний сніданок, обід або вечерю.