Кава джміль - це дивовижний гурманський напій, який отримав свою назву завдяки особливому способу приготування. Володіючи насиченим смаком і багатим ароматом, кава джміль завоював серця багатьох цінителів кави. І якщо ви хочете насолодитися цим неповторним напоєм прямо у себе вдома, ми пропонуємо вам докладну інструкцію з його приготування.
Щоб приготувати каву джміль, вам знадобляться лише кілька простих інгредієнтів: високоякісна свіжомелена кава, окріп і щіпка солі. Вам також знадобляться спеціальні пристосування-кавоварка Джміль і гаряча пісочниця. Якщо у вас немає таких пристроїв, не впадайте у відчай, ви завжди можете знайти альтернативні способи приготування кави. Головне, щоб результат задовольняв вашим смаковим уподобанням.
Почніть з розігріву гарячої пісочниці, щоб підготувати кавоварку. Потім насипте свіжомелену каву в чашку, приблизно 20 грамів на кожні 100 мл води. Не забудьте додати дрібку солі, яка урізноманітнює смак напою. На наступному кроці покладіть чашку з кавою в кавоварку і закрийте її кришкою.
Тепер найцікавіше-запуск гарячої пісочниці. Поступово додайте невеликі порції гарячого піску до відсіку для піску на кавоварці. Слідкуйте за часом приготування - зазвичай процес займає від 8 до 10 хвилин. Переконайтеся, що кава настільки гаряча, наскільки вам подобається, і ви готові почати насолоджуватися нею. Приємного апетиту!
Приготування кави джміль будинку
- Свіжообсмажена Кава в зернах-20 г
- Вода-200 мл
- Цукор за смаком
Далі пропонуємо докладну інструкцію з приготування кави джміль:
- Помоліть кави на середнього або великого ступеня помелу.
- Налийте воду в чайник і доведіть її до кипіння.
- Візьміть шмелевку або подібну їй кавник.
- Влийте гарячу воду в кавник до позначки в компактну частину.
- Додайте свіжомелену каву у фільтр і рівномірно розподіліть її.
- Закрийте кавник кришкою і поставте його на середній вогонь.
- Дочекайтеся, поки кава закипить, і зніміть кавник з вогню.
- Дайте каві постояти кілька хвилин, щоб відстоялася темна і густа «шапка».
- Розлийте каву в чашки через металеву сітку, щоб затримати осад.
- За бажанням додайте цукор за смаком і насолоджуйтесь напоєм.
Приготований за цим рецептом кави джміль буде володіти насиченим ароматом і глибоким смаком, досягнутими завдяки унікальному способу його приготування.
Інструкція для справжніх кавоманів
Крок 1: Виберіть свіжі та якісні зерна кави. Вони повинні мати насичений аромат і не мати ознак окислення.
Крок 2: Правильно помоліть зерна кави. Для кави джміль рекомендується середня ступінь помелу, щоб зберегти багатий смак.
Крок 3: Підготуйте фільтр і чисту воду. Фільтр повинен бути безпечним для контакту з їжею, зручним у використанні і мати правильний розмір для вашого кавового апарату.
Крок 4: Налийте потрібну кількість води в кавовий апарат і додайте свіжопомелену каву в фільтр. Рекомендується пропорція 1:15-1 грам кави на 15 мл води.
Крок 5: Увімкніть кавовий апарат і дочекайтеся, поки кава приготується. Не відкривайте кришку або переривайте процес приготування, щоб зберегти всі аромати і смаки.
Крок 6: Після завершення процесу, акуратно вийміть фільтр з кавовими гущами і виливайте готову каву в чашку.
Крок 7: Насолоджуйтесь своїм ідеальним кави джміль! Подавайте його гарячим і насолоджуйтеся неповторним ароматом і насиченим смаком.
Тепер у вас є всі необхідні інструменти і знання, щоб приготувати каву джміль, гідний справжнього кавомана. Не забувайте експериментувати з пропорціями і часом приготування, щоб знайти ідеальний варіант для вашого смаку. Приємного кавування!