Гігантські креветки - це ніжне і соковите морепродукт, який можна приготувати безліччю способів. Поєднання свіжих креветок з різноманітними інгредієнтами створює неймовірно апетитні і вишукані страви. Якщо ви хочете насолодитися неповторним смаком гігантських креветок і порадувати себе і своїх близьких, пропонуємо вам ознайомитися з нашими 5 кращими рецептами.
1. Гігантські креветки на грилі з часниковим соусом. Цей рецепт підходить для тих, хто любить поєднання вогню та креветок. Приготування дуже просте і швидке – креветки обсмажуються на грилі всього кілька хвилин. Готові креветки рясно поливаються соусом з часнику, лимона і оливкового масла.
2. Паста з гігантськими креветками. В даному рецепті гігантські креветки поєднуються з ніжним пастним соусом і ароматними спеціями. Паста аль денте і соковиті креветки створюють приголомшливу симфонію смаку. Ця страва неодмінно сподобається любителям пасти і морепродуктів.
3. Гігантські креветки в кокосовій паніровці. В'язка кокосова панірування створює хрусткий зовнішній шар, який насичується ніжним смаком креветок. Таке блюдо стане справжнім частуванням для вашого смакового рецептора. Креветки в кокосовій паніровці відмінно підходять як головна страва, так і закуска до коктейлю.
4. Гігантські креветки в соусі аджика. Поєднання гострої аджики і ніжної морської ноти гігантських креветок надасть вам незабутній смаковий досвід. Соковитий соус аджика вразить вас своєю гостротою і ароматністю. Ця страва стане відмінним вибором для любителів пікантних поєднань.
5. Гігантські креветки з авокадо і манго. Цей рецепт поєднує морепродукти з екзотичними фруктами і створює ніжне і освіжаюче блюдо. Оптимальна солодкість манго і кремовість авокадо прекрасно збалансовані з соковитими креветками. Таке блюдо буде відмінним вибором для романтичної вечері або зустрічі з друзями.
Використовуйте нашу добірку рецептів і здивуйте всіх, приготувавши неймовірно апетитні і вишукані гігантські креветки. Ці страви дозволять вам насолодитися неповторним смаком креветок і порадувати своїх близьких і гостей!
Гігантські креветки: 5 найкращих рецептів
1. Креветки в кокосовій паніровці
Цей рецепт надає креветкам ніжний кокосовий смак і хрустку текстуру. Спочатку креветки занурюють в яйце, потім панірують з кокосової стружки і смажать на сковороді до золотистого кольору. Результатом буде соковите блюдо з неповторним смаком і ароматом.
2. Гострі гігантські креветки
Цей рецепт обов'язково сподобається любителям пікантної їжі. Креветки маринуються в соусі на основі Чилі, лимона і спецій перед тим, як їх запекти в духовці. Отримані гігантські креветки будуть соковитими, ароматними і гострими.
3. Смажені гігантські креветки з часником
Це простий і класичний рецепт, який підкреслює неповторний смак креветок і часнику. Креветки смажаться на сковороді з додаванням рослинної олії і подрібненого часнику. Готові креветки подаються гарячими і можна додати трохи соку лимона для освіжаючого смаку.
4. Запечені гігантські креветки з лимоном і травами
Цей рецепт ідеально підходить для особливого випадку або вечері з гостями. Креветки запікаються в духовці з нарізаним лимоном, свіжою зеленню та оливковою олією. Виходять соковиті і ароматні креветки з легкої цитрусової ноткою.
5. Теріякі гігантські креветки на грилі
Цей рецепт подарує вам незабутній смак гриль-запечених креветок з теріякі соусом. Креветки маринуються в теріякі соусі, а потім готуються на грилі до золотистого кольору. Виходить блюдо з насиченим смаком і ароматом стейка, яке можна подавати з будь-якими гарнірами або салатами.
Рецепт №1: креветки на грилі з лимонним соусом
Для приготування цієї страви будуть потрібні наступні інгредієнти:
| Інгредієнт | Кількість |
|---|---|
| Гігантські креветки | 500 г |
| Лимон | 1 шт |
| Маслинове масло | 2 ст. л. |
| Соєвий соус | 2 ст. л. |
| Мед | 2 ст. л. |
| Часник | 3 зубчики |
| Свіжий перець | за смаком |
| Солі | за смаком |
Для приготування соусу необхідно:
- Подрібнити часник і нарізати цибулю
- Змішайте оливкову олію, соєвий соус, мед і лимонний сік в середній мисці
- Додати подрібнений часник і нарізану цибулю в соус
- Посолити, додати свіжий перець і добре перемішати
Наступним кроком є приготування креветок на грилі:
- Підготувати креветки, очистивши їх від панцира і залишивши хвостики
- Нагріти гриль до високої температури
- Покласти креветки на гриль і готувати 2-3 хвилини з кожного боку, поки вони не стануть золотистими і придбають апетитну скоринку
- Викласти креветки на тарілку, полити лимонним соусом і подавати гарячими
Гриль-креветки з лимонним соусом готові! Приємного апетиту!
Пікантний тайський суп з гігантськими креветками
Для приготування пікантного тайського супу з гігантськими креветками будуть потрібні наступні інгредієнти:
- 500 г гігантських креветок
- 1 літр кокосового молока
- 2 столові ложки томатної пасти
- 2 столові ложки червоного каррі
- 1 столова ложка рибного соусу
- 1 столова ложка тамаринда
- 2 столові ложки свіжого лимонного соку
- 2 столові ложки свіжої кінзи
- 2 столові ложки свіжого базиліка
- 2 столові ложки свіжої м'яти
- 2 Стрілки зеленої цибулі
- 2 столові ложки кокосового цукру
- Сіль і перець за смаком
Для приготування супу спочатку потрібно очистити гігантські креветки від панцира і нутрощів. Потім кип'ятимо їх в підсоленій воді протягом 3-4 хвилин.
В окремій каструлі з'єднуємо кокосове молоко, томатну пасту, червоне каррі, рибний соус і тамаринд. Доводимо до кипіння і варимо на середньому вогні 5-7 хвилин.
Додаємо кокосовий цукор, сіль і перець за смаком. Потім в суп кладемо гігантські креветки і варимо ще 2-3 хвилини.
На готовий суп викладаємо свіжі трави: кінзу, базилік, м'яту. Подаємо суп гарячим, посипаним зеленою цибулею і свіжим соком лимона.
Пікантний тайський суп з гігантськими креветками готовий. Насолоджуйтесь яскравими смаками цієї страви та екзотичною атмосферою тайської кухні!
Креветки в кокосовому молоці: східна екзотика на вашому столі
Для приготування вам знадобляться свіжі креветки, кокосове молоко, часник, імбир, лимонна трава, куркума, червоний перець, листя лайма та свіжа кінза.
Спочатку вам потрібно очистити креветки від панцира і кишкової жилки. Потім обсмажте їх на середньому вогні до золотистого кольору.
В окремій каструлі змішайте кокосове молоко з часником, імбиром, лимонною травою, куркумою та червоним перцем. Підігрійте суміш на низькому вогні до кипіння і варіть кілька хвилин, щоб спеції розкрили свій аромат.
Додайте обсмажені креветки в каструлю з кокосовим молоком і варіть ще 5-7 хвилин, поки креветки повністю просочаться ароматом і смаком соусу.
Подавайте креветки в кокосовому молоці гарячими, посипаними нарізаною кінзою і листям лайма для прикраси. Ця страва прекрасно поєднується з рисом або пастою, і стане справжньою східною екзотикою на вашому столі.
Швидкий і простий рецепт фаршированих гігантських креветок
Для цього рецепта вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 10 гігантських креветок
- 100 грам фаршу з креветок
- 1 столова ложка соєвого соусу
- 1 столова ложка меду
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 столова ложка подрібненої свіжої зелені
- Сіль і перець за смаком
- Розріжте кожну гігантську креветку по спині і видаліть кишкову вену.
- Змішайте в мисці фарш з креветок, соєвий соус, мед, часник, зелень, сіль і перець.
- Наповніть кожну креветку отриманим фаршем.
- Розігрійте сковороду з маслом на середньому вогні.
- Покладіть фаршировані креветки на сковороду і обсмажте їх з кожного боку до золотистого кольору.
- Подавайте фаршировані гігантські креветки гарячими з соусом на ваш смак і свіжою зеленню як гарнір.
Рецепт фаршированих гігантських креветок-чудовий спосіб вразити гостей своїми кулінарними навичками. Спробуйте цей простий і смачний рецепт, і ви не залишитеся розчаровані!
Золотисті смажені креветки в хрусткій паніровці
Для приготування золотистих смажених креветок вам знадобляться наступні інгредієнти:
- гігантські креветки-500 г;
- яйця-2 шт;
- хлібні сухарики-200 г;
- рослинна олія - для смаження;
- сіль - за смаком;
- чорний перець-за смаком.
Приступимо до приготування:
- Крок перший-очистіть креветки від панцира і залиште хвостики.
- Крок другий-в окремій мисці збийте яйця з сіллю і перцем.
- Крок третій-підготуйте хлібні сухарики. Подрібніть їх в крихту.
- Занурте кожну креветку в яєчну суміш, потім обваляйте в хлібних сухариках.
- Розігрійте рослинне масло в сковороді на середньому вогні.
- Обсмажуйте креветки по 1-2 хвилини з кожного боку, поки панірування не стане золотистим і хрустким.
- Подайте золотисті смажені креветки гарячими, прикрасивши зеленню або скибочками лимона.
Золотисті смажені креветки в хрусткій паніровці готові! Насолоджуйтеся багатим смаком і ніжною текстурою кожного шматочка. Подайте їх як окрему страву або як закуску на вечірці - успіх гарантований!