Фунчоза з м'ясом - це смачна та ситна страва, яку можна приготувати в домашніх умовах. Це традиційна страва китайської кухні, яка сподобалася багатьом. Головним інгредієнтом у цій страві є м'ясо - свинина, яловичина або курка, а також фунчоза - тонка скляна локшина. Рецепт без перцю робить страву ніжнішою та підходящою для людей, які не люблять гостроту.
Для приготування фунчози з м'ясом без перцю вам знадобляться наступні інгредієнти: 300 грамів м'яса (свинина, яловичина або курка), 150 грамів фунчози, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 2 столові ложки соєвого соусу, 1 столова ложка рослинної олії, сіль та перець за смаком.
Для початку, необхідно нарізати м'ясо тонкими смужками. Цибулину та часник слід дрібно подрібнити. Потім, на сковороді з розігрітою рослинною олією обсмажити цибулю та часник до золотистого кольору. Додати м'ясо та обсмажувати його до повної готовності. Після цьогов сковороду додати фунчозу і соєвий соус, тушкувати страву до готовності фунчози.Фунчоза з м'ясом: рецепт без перцюЩоб приготувати фунчозу з м'ясом без перцю, вам знадобляться наступні інгредієнти:200 г фунчози;300 г яловичини;1 морква;1 цибулина;2 зубчики часнику;2 столові ложки соєвого соусу;1 столова ложка рослинної олії;сіль та спеції за смаком.Закип'ятіть воду в каструлі і опустіть фунчозу в киплячу воду. Варіть фунчозу до готовності, згідно інструкції на упаковці. Потім відкиньте на друшляк і промийте холодною водою.Наріжте яловичину маленькими кубиками. Обсмажте яловичину на рослинній олії до золотистої скоринки.Дрібно наріжте цибулю і моркву. Додайте овочі до яловичини і обсмажте до м'якості.Додайте в каструлю фунчозу і перемішайте.
Тепер у вас є простий і смачний рецепт фунчози з м’ясом без використання перцю. Спробуйте приготувати цю страву і потіште себе і своїх близьких смачною вечерею або обідом.
Інгредієнти для приготування фунчози з м’ясом
Для приготування смачної та ароматної фунчози з м’ясом вам знадобляться наступні інгредієнти:
1. Фунчоза:
- 2 столові ложки рослинної олії
- 1 чайна ложка солі
2. М’ясо:
- 300 г свинини або яловичини
- 2 зубчики часнику
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 1 столова ложка рослинної олії
- сіль і перець - за смаком
3. Овочі:
- 1 болгарський перець
- 2 столові ложки рослинної олії
- сіль та спеції - за смаком
4. Зелень:
- свіжа петрушка або кріп - за смаком
Тепер, коли у вас є всі необхідні інгредієнти, ви можете приступати до приготування смачної та ситної фунчози з м'ясом без перцю.
Кроки приготування фунчози з м'ясом
Крок 1: Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування фунчози з м'ясом. Вам знадобляться фунчоза, свинина або яловичина, цибуля, морква, сіль, соєвий соус, рослинна олія.
Крок 2: Наріжте свинину або яловичину тонкими смужками та покладіть у миску. Додайте соєвий соус, посоліть за смаком і перемішайте. Залиште на 15-20 хвилин для маринування.
Крок 3: Очистіть цибулю та наріжте її тонкими півкільцями. Моркву очистіть та натріть на великій тертці.
Крок В глибокій сковороді або воке розігрійте рослинну олію. Висипте нарізану свинину або яловичину і обсмажте до золотистої скоринки.Крок 5:Додайте цибулю та моркву до сковороди з м’ясом. Обсмажуйте все разом на середньому вогні, помішуючи, до м’якості овочів.Крок 6:Залийте вміст сковороди приблизно півсклянки води і доведіть до кипіння. Потім зменшіть вогонь і тушкуйте під кришкою близько 10-15 хвилин, поки м'ясо та овочі не стануть м'якими і готовими.Крок 7:В цей час приготуйте фунчозу, слідуючи інструкціям на упаковці. Зазвичай її потрібно залити киплячою водою і залишити на 5-7 хвилин, потім злити воду і промити холодною водою.Крок 8:Додайте приготовлену фунчозу до сковороди з м'ясом та овочами. Перемішайте, щоб інгредієнти рівномірно з'єдналися.Крок 9:Готуйте фунчозу з м'ясом під кришкою.на невеликому вогні ще приблизно 3-5 хвилин, щоб всі інгредієнти добре прогрілися і з'єдналися смаками.Крок 10:Подавайте готову фунчозу з м’ясом на стіл гарячою, посипавши зеленню або кунжутом, якщо хочете. Смачного!