Дружина-кращий кухар! Іноді буває так, що вдома доводиться готувати на вечерю для свого чоловіка, при цьому беручи участь в рутині сімейного життя: Робота, діти, домашні справи. Однак, це зовсім не означає, що домашній вечеря повинна бути нудним і несмачним. Насправді, існує безліч варіантів приготування швидких і смачних страв, які порадують навіть самого вибагливого чоловіка.
Перше правило успішного приготування смачної вечері-це спробувати вгадати переваги чоловіка. Зверніть увагу на його улюблені продукти, кухні та страви. Це допоможе вам вибрати гарнір, соус або спосіб приготування страви, який йому точно сподобається.
Дуже хорошим варіантом швидкого і смачної вечері для чоловіка може бути приготування пасти або спагетті з оригінальним соусом. Простий помідорний соус з додаванням базиліка або овочі-гриль з морськими продуктами – вибір залежить тільки від вашої фантазії і переваг чоловіка.
М'ясні страви на вечерю для чоловіка
Стейк зі свинини з соусом»Барбекю":
1. Візьміть свиняче філе і поріжте його на тонкі стейки.
2. Приправте стейки сіллю, чорним перцем та будь-якими іншими приправами на ваш вибір.
3. Розігрійте сковороду, додайте рослинне масло і обсмажте стейки з обох сторін до готовності.
4. Для соусу "Барбекю" змішайте кетчуп, соєвий соус, мед, гірчицю та лимонний сік у мисці.
5. Покрийте стейки соусом і подавайте на стіл.
Свиняча відбивна з грибним соусом:
1. Візьміть свиняче філе і відбийте його молотком для відбивних.
2. Обваляйте відбивні в яйці з сіллю і чорним перцем, а потім в паніровці.
3. Розігрійте сковороду з рослинним маслом і обсмажте відбивні до золотистої скоринки.
4. Для грибного соусу обсмажте нарізані гриби на сковороді з цибулею, додайте вершки і тушкуйте до загустіння.
5. Подавайте відбивні з грибним соусом на стіл.
Курячі котлети з сиром:
1. Змішайте фарш з курячого м'яса, яйце, сіль, перець і нарізаний сир в одній мисці.
2. Сформуйте котлети з отриманої суміші.
3. Розігрійте сковороду з рослинним маслом і обсмажте котлети з двох сторін до золотистої скоринки.
4. Подавайте курячі котлети з сиром з гарніром за вашим бажанням.
Не забудьте врахувати переваги вашого чоловіка при виборі страви і порції. Приємного апетиту!
Рецепти стейків з яловичини
- 500 г яловичого мармурового м'яса
- сіль і перець за смаком
- рослинна олія для смаження
- Вимити і нарізати м'ясо на порції товщиною близько 2 см.
- Посоліть і поперчіть кожну порцію з обох сторін.
- Розігріти сковороду з рослинним маслом на середньому вогні.
- Обсмажте стейки по 3-4 хвилини з кожного боку до бажаної готовності.
- Подавати готові стейки негайно.
- 400 г яловичого м'яса
- 1 чайна ложка меленого чорного перцю
- 1 чайна ложка солі
- 2 столові ложки рослинної олії
- Розігріти сковороду з рослинним маслом на середньому вогні.
- Змішати сіль і чорний перець в мисці.
- Натерти сумішшю сіль і чорний перець обидві сторони стейка.
- Обсмажте стейк на сковороді близько 5-7 хвилин з кожного боку до бажаної готовності.
- Подавати готовий стейк із зеленню і соусом на вибір.
Виберіть один з цих рецептів і порадуйте свого чоловіка смачною вечерею!
Бургери по-домашньому
Ніщо не викликає такого апетиту, як ароматні і соковиті домашні бургери. Це ідеальний варіант для вечері, який можна приготувати швидко і смачно для вашого чоловіка.
Для приготування домашніх бургерів вам буде потрібно свіжа яловичина, яку потрібно сформувати в форму бургера, обсмажити на грилі або сковороді до готовності.
Не забудьте додати сіль, перець та інші спеції за смаком, щоб надати бургеру особливий аромат і пряність.
Для того щоб бургер став по-справжньому соковитим, покладіть на верхню частину пшеничну булку, попередньо підігріту на грилі. Також можна додати на булку скибочку сиру, який приємно розплавиться.
Подайте бургер на тарілку з картопляними клинами та гірчицею. У такій комбінації ваш чоловік буде в захваті від вечері!
Не забувайте експериментувати з інгредієнтами і додавати свої улюблені соуси, овочі і прянощі, щоб зробити бургер унікальним і по-справжньому смачним.
Приготуйте бургери по-домашньому для вашого чоловіка, і він буде приємно здивований і смачно погодований!
Смажені свинячі реберця
Якщо ви хочете порадувати свого чоловіка смачним і ситним вечерею, то смажені свинячі реберця стануть відмінним вибором. Ця страва приваблює своїм апетитним виглядом і неймовірним ароматом.
Для приготування вам знадобляться:
Інгредієнт:
- 1 кг свинячих ребер;
- 2 столові ложки соєвого соусу;
- 2 столові ложки цукру;
- 2 столові ложки оливкової олії;
- 2 зубчики часнику;
- Сіль і перець за смаком.
Інструкція з приготування:
- Помийте свинячі реберця і просушіть їх серветкою.
- З'єднайте соєвий соус, цукор, оливкову олію, подрібнений часник, сіль і перець у мисці.
- Змастіть реберця отриманою сумішшю і залиште на 30 хвилин для маринування.
- Розігрійте сковороду з оливковою олією і обсмажуйте реберця по 5-7 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки.
- Готові реберця прикрасьте свіжою зеленню і подавайте гарячими.
Маринована курочка на грилі
Втомився вибирати, що приготувати чоловікові на вечерю? Спробуйте приготувати мариновану курочку на грилі! Це просте і смачне блюдо, яке сподобається будь-якому чоловікові.
Щоб приготувати мариновану курочку на грилі, вам знадобляться:
- Курячі грудки: 2 штуки
- Лимонний сік: 2 столові ложки
- Соєвий соус: 2 столові ложки
- Мед: 1 столова ложка
- Маслинове масло: 2 столові ложки
- Часник: 2 зубчики, подрібнені
- Паприка: 1 чайна ложка
- Сіль і перець: за смаком
Спочатку підготуйте маринад. У мисці змішайте лимонний сік, соєвий соус, мед, оливкову олію, часник, паприку, сіль і перець. Посоліть і поперчіть курячі грудки з усіх боків, потім полийте маринадом і залиште маринуватися мінімум на 30 хвилин, бажано на ніч.
Підготуйте гриль, попередньо змастивши його оливковою олією. Злегка відбийте курячі грудки і викладіть на гриль. Готуйте на середньому вогні приблизно 6-8 хвилин з кожного боку, до готовності. Готову курочку дістаньте з гриля і дайте їй відпочити кілька хвилин, щоб соки рівномірно розподілилися.
Подавайте мариновану курочку на грилі зі свіжими овочами або гарніром на ваш смак. Приємного апетиту!
Вишуканий рулет з лосося
Щоб приготувати рулет з лосося, вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 400 г свіжого лосося
- 100 г вершкового сиру
- 1 огірок
- 2 столові ложки крем-Фріш
- Сік половини лимона
- Свіжий кріп
- Сіль і перець за смаком
Приступайте до приготування рулету:
- Наріжте лосось на тонкі пластинки. Викладіть їх на плоску поверхню.
- Змішайте вершковий сир, крем-фреш, сік лимона, нарізаний кріп, сіль і перець.
- Натріть огірок на дрібній тертці і додайте його в суміш сиру.
- Розкладіть отриману суміш на пластинки лосося.
- Акуратно скрутіть кожну пластинку разом з начинкою в рулет і закріпіть зубочисткою або ниткою.
- Поставте рулети в холодильник на 30 хвилин, щоб вони трохи застигли і легше порізалися.
- Наріжте рулети на шматочки товщиною близько 1-1, 5 см.
- Вишуканий рулет з лосося готовий!
Сервіруйте рулет на красивій тарілці і прикрасьте гілочкою кропу або листям салату. Разом з таким вишуканим блюдом подайте свіжий хліб, вершкове масло і улюблений напій вашого чоловіка.
Запечена індичка з овочами
Інгредієнт:
- 1 кг індички
- 3 великі моркви
- 2 великі цибулини
- 2 перцю
- 2 стебла селери
- 4 зубчики часнику
- Солі
- Перець
- Маслинове масло
Інструкція:
- Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія.
- Приготуйте овочі: очистіть моркву і наріжте її кружальцями, наріжте цибулю півкільцями, перець - смужками, а селера - кубиками.
- Наріжте індичку великими шматками і змастіть їх оливковою олією.
- Приготуйте прянощі: змішайте сіль, перець і дрібно нарізаний часник. Посипте цією сумішшю індичку з усіх боків.
- Розкладіть овочі в форму для запікання, викладіть зверху індичку.
- Поставте форму в розігріту духовку і запікайте близько 60 хвилин, поки індичка не стане золотистою і соковитою. Раз в 20 хвилин перевертайте і перемішуйте овочі, щоб вони рівномірно присмажилися.
- Подайте запечену індичку з овочами гарячою і наріжте її на порції.
Улюблені фаршировані баклажани
Інгредієнт:
- 2 великих баклажана
- 300 грам фаршу (яловичина, свинина або суміш)
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 2 столові ложки томатної пасти
- 50 грам твердого сиру
- Сіль, перець, рослинне масло
Приготування:
- Наріжте баклажани уздовж на половинки. Вийміть м'якоть таким чином, щоб утворилася човник.
- Помістіть баклажани в солону воду і залиште на кілька хвилин, щоб видалити гіркоту. Потім вимийте їх у холодній воді і висушіть на паперовому рушнику.
- У глибокій сковороді розігрійте рослинне масло і обсмажте цибулю і часник до золотистого кольору.
- Додайте фарш і смажте, розбиваючи грудочки, до повного приготування.
- Додайте томатну пасту і прожарити її разом з фаршем протягом 2-3 хвилин.
- Додайте нарізану м'якоть баклажанів на сковороду і тушкуйте на помірному вогні, поки баклажани не стануть м'якими.
- Приправте сіллю і перцем за смаком.
- Наповніть човники баклажанів отриманою начинкою і посипте зверху натертим сиром.
- Готуйте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 хвилин до золотистої скоринки.
- Подавайте фаршировані баклажани гарячими як основне блюдо або гарнір до м'яса.
Зауважте, що ви також можете додати свої улюблені овочі або спеції в начинку, щоб надати їй свій неповторний смак. Насолоджуйтесь улюбленими фаршированими баклажанами!
Витончений телячий асорті
Щоб створити це асорті, вам знадобляться свіжі та якісні інгредієнти-телятина, овочі, спеції та соуси. Головне-не боятися експериментувати і додавати в страви непередбачувані поєднання інгредієнтів.
Почніть з приготування основного блюда-соковитою і ароматною телятини. Обсмажте м'ясо на сковороді з додаванням спецій і соусу на ваш вибір. Для більшої насиченості смаку, можна використовувати різні варіанти приправ - паприку, куркуму або прованські трави.
Поки м'ясо готується, займіться приготуванням овочевих гарнірів. Наріжте свіжі овочі (помідори, огірки, болгарський перець) на кільця. Подайте овочі, горіхи та варену м'ясну тарілку на великій тарілці та прикрасьте зеленню. Пам'ятайте, що оку теж потрібно радіти.
Не забувайте про гарнір до м'яса. Популярним вибором може стати картопляне пюре з вершковим маслом і зеленню або запечені овочі з пармезаном. Ці гарніри ідеально збалансують і доповнять смак вашого асорті.
Витончений телячий асорті-це не тільки смачно, але і дуже корисно. Протеїни, що містяться в телятині, допоможуть підтримувати м'язи в тонусі, а овочі стануть джерелом вітамінів і мінералів.
Зробіть ваш вечерю особливим за допомогою витонченого телячого асорті. Порадуйте свого чоловіка оригінальним блюдом, яке створено з любов'ю і творчим підходом!