Спекти на воді без молока: найкращі рецепти

Якщо у вас або когось із домашніх є алергія на молоко або просто немає його в холодильнику, це ще не причина відмовлятися від випічки! Адже існує безліч цікавих і смачних рецептів десертів, які можна приготувати на воді без додавання молока. Більше того, такі страви можуть стати відмінною альтернативою звичайним солодощам, адже вони мають особливий смак і текстуру.Для того щоб приготувати випічку на воді, необхідно використовувати інші інгредієнти, які сприяють отриманню соковитого і ніжного результату. Одним з таких інгредієнтів може бути яблучне пюре, яке додається у тісто. Воно надає випічці приємний фруктовий аромат і м’якість. Також можна використовувати різні масла, такі як соняшникова або кокосова, щоб створити більш пухке і м’яке тісто.Окрім зазначених інгредієнтів, можна експериментувати з різними добавками, які зроблять випічку ще більш.цікавою та незабутньою. Додайте в тісто ізюм, горіхи або шоколадні краплі, щоб додати додаткові текстури та смакові нотки. Використовуйте спеції, такі як кориця чи ваніль, щоб надати випічці аромат і оригінальність.

Рецепти випічки на воді без молока

Якщо з якихось причин у вас немає молока, але ви все ще хочете спекти смачну випічку, не турбуйтеся! У цьому розділі ми поділимося з вами найкращими рецептами випічки без молока з використанням тільки води. Навіть без молока ваші кекси, пироги та булочки вийдуть соковитими та ароматними!

Рецепт повітряних пір'їв

Назва	Кількість
Борошно	500 г
Цукор	100 г
Вода	250 мл
Рослинна олія	50 мл
Сода харчова	1 ч.л.
Оцет	1 ч.л.

1. У великій мисцізмішайте борошно та цукор.В іншій мисці змішайте воду, рослинну олію, харчову соду та оцет. Після цього додайте суміш до миски з борошном та цукром.Перемішайте всі інгредієнти до отримання однорідного тіста.Сформуйте з тіста пухирці бажаної форми та розмістіть їх на деку, попередньо встеленому пергаментом.Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 15-20 хвилин, поки пухирці не набудуть золотистого кольору.Ось і все! Пухкі пухирці на воді без молока готові. Подавайте їх з улюбленим варенням або джемом.Рецепт шоколадного кексуНазваКількістьБорошно200 гЦукор150 гГіркий какао-порошок30 гВода250 млРослинна олія100 млРозпушувач1 ч.л.
   1. Змішайте в мисці борошно, цукор, какао-порошок та розпушувач.
   2. В іншій мисці змішайте воду та рослинну олію.
   3. Додайте суміш з водою та олією в миску з борошном і ретельно перемішайте, щоб вийшло однорідне тісто.
   4. Вилийте тісто в форму для кексів, змащену олією або вкриту пергаментним папером.
   5. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 30-35 хвилин.
   6. Перевірте готовність кексу, вонкнувши в нього дерев'яну шпажку. Якщо вона виходить сухою, значить кекс готовий.

   Шоколадний кекс на воді без молока готовий! Подавайте його з чашкою гарячої кави або чаю.

   Плюшки на воді: дитячий улюбленець та особливості приготування

   Особливість приготування плюшок на воді полягає в тому, що замість молока використовується вода. Це робить їх менш калорійними, але не менш смачними та ароматними.

   Для приготування плюшок на воді знадобляться такі інгредієнти:Склад:2 склянки борошна1 склянка води100 г цукру2 яйця2 столові ложки рослинної олії1 чайна ложка розпушувачащіпотка солірослинна олія для смаженняПриготування:У глибокій мисці змішайте борошно, цукор, сіль і розпушувач.Додайте яйця, воду і рослинну олію. Добре перемішайте до отримання однорідного тіста.Розігрійте сковороду з рослинною олією на середньому вогні.За допомогою ложки або рук сформуйте маленькі кульки з тіста та викладіть їх на сковороду.Смажте плюшки з обох сторін до золотистого кольору.Подавайте плюшки на воді гарячими з улюбленою начинкою або сиропом.Плюшки на воді – це відмінна альтернатива молочним плюшкам.Спробуйте приготувати їх за нашим рецептом і порадуйте своїх дітей або себе цим смачним десертом!Пироги без молока: секрети ароматного тістаСекрет ароматного тіста без молока полягає в правильному підборі інгредієнтів. Замість молока можна використовувати воду або альтернативні рослинні молочні продукти, такі як горіхове або кокосове молоко. Вони додадуть пирогам ніжність і вишуканий смак.Важливо пам'ятати, що приготування пиріжків без молока вимагає деякої корекції класичного рецепту. Пироги на воді, наприклад, будуть менш пухкими та м'якими. Щоб це виправити, рекомендується додати в тісто рослинну олію або вершкове замінне масло.Ще один секрет ароматного тіста – це правильне поєднання ароматизаторів. Як правило, в класичних рецептах використовується ванілін або ванільний цукор. Проте, можна використовувати і інші ароматизатори, такі як кориця, меленого імбиру або цедри цитрусових. Це надасть вашим пирогам неповторний запах і смак.

   Пироги без молока, спечені на воді, можуть бути такими ж смачними та ароматними, як і ті, що готуються на основі молока. Дотримуючись простих порад і експериментуючи з інгредієнтами та ароматизаторами, ви зможете створити справжні кулінарні шедеври, які потішать вас та близьких.