Вермішелевий суп на курячому бульйоні - це прекрасний вибір для легкого обіду або вечері. Ніжні шматочки курки, ароматний бульйон і смачна вермішель - це поєднання, здатне наситити і дарувати задоволення кожному.
Крім того, вермішелевий суп на курячому бульйоні відрізняється невисокою калорійністю, що робить його ідеальним блюдом для тих, хто стежить за своєю фігурою. Калорійність такого супу зазвичай становить приблизно 100-120 калорій на порцію, що є досить невеликим значенням.
Якщо ви хочете приготувати вермішелевий суп на курячому бульйоні самостійно, у вас є кілька варіантів. Вельми простий рецепт має на увазі варіння курячого бульйону, додавання вермішелі і овочів за смаком. Можна додати моркву, цибулю, селеру і картоплю. Приправляти суп можна петрушкою, кропом, сіллю і перцем.
Скільки калорій в вермішелевому супі на курячому бульйоні?
Калорійність вермішелевого супу на курячому бульйоні може варіюватися, в залежності від його інгредієнтів і способу приготування. Проте, можна привести приблизне значення калорійності цієї страви.
Зазвичай, порція вермішелевого супу на курячому бульйоні (близько 250 мл) містить приблизно від 150 до 200 калорій. Це кількість калорій можна назвати невеликим і відповідним для людей, що стежать за своїм харчуванням і калорійним балансом.
Вермішель, яка є основним інгредієнтом даного супу, володіє низьким вмістом жирів і багата вуглеводами. Однак, додавання інших інгредієнтів, таких як овочі, м'ясо і спеції, може підвищити калорійність цієї страви.
Для тих, кому важливо зменшити кількість калорій в вермішелевому супі на курячому бульйоні, можна використовувати наступні поради:
- Вибирати нежирний курячий бульйон або готувати бульйон самостійно, знімаючи всю жирність з м'яса.
- Зменшити кількість вермішелі або замінити її на альтернативну низькокалорійну пасту.
- Додайте більше овочів, таких як морква, цибуля, селера або брокколі, які мають низьку калорійність і багаті поживними речовинами.
- Мінімізувати використання масла або масляних добавок при приготуванні супу.
Таким чином, вермішелевий суп на курячому бульйоні може бути дієтичним і низькокалорійним блюдом, якщо правильно вибирати інгредієнти і контролювати їх кількість.
Не забудьте, що зазначена калорійність є лише приблизною і може відрізнятися в залежності від рецепта і використовуваних інгредієнтів. Тому, при необхідності більш точного підрахунку калорій в супі, рекомендується використовувати спеціалізовані додатки або консультуватися з дієтологом.
Інформація про калорійність і склад
Калорійність вермішелевого супу на курячому бульйоні становить близько 100-120 калорій на 100 грам продукту. Одна порція супу може містити близько 300-400 калорій, залежно від кількості доданих інгредієнтів.
Основними компонентами вермішелевого супу є:
- Курячий бульйон. Він надає супу аромат і є основою для його приготування. Курячою грудкою можна замінити інші види м'яса, наприклад, яловичиною або індичкою.
- Вермішель. Вона збагачує суп вуглеводами і надає йому ситість. Можна використовувати різні види вермішелі: велику, дрібну, яєчну або пшеничну.
- Овочі. Цибуля, морква і картопля є традиційними овочами для вермішелевого супу. Вони надають супу смакоту і корисні речовини.
- Зелень. Кріп, петрушка і селера додають супу свіжий аромат і роблять його більш апетитним.
- Спеції та приправи. Сіль, перець і лавровий лист – обов'язкові компоненти для досягнення потрібного смаку і аромату супу.
Такий склад дозволяє отримати ситне, корисне і низькокалорійне блюдо, яке можна включити в раціон навіть при дієті. Вермішелевий суп на курячому бульйоні являє собою ідеальний вибір для легкого обіду або вечері.
Рецепти різноманітних вермішелевих супів
- Класичний вермішелевий суп з куркою: Візьміть курячу грудку, свіжі овочі (морква, цибуля і картоплю), вермішель і курячої бульйон. Приготуйте курячої бульйон з грудки, овочі наріжте кубиками і додайте в бульйон. Після закипання додайте вермішель і варіть до готовності.
- Вермішелевий овочевий суп з яловичиною: Візьміть яловичий бульйон, свіжі овочі (морква, цибуля, брокколі і цвітну капусту), вермішель і м'ясо яловичини. Приготуйте яловичий бульйон з м'яса, овочі наріжте кубиками і додайте в бульйон. Потім додайте вермішель і варіть до готовності.
- Вермішелевий суп з грибами і картоплею: Візьміть грибний бульйон, свіжі гриби (печериці або будь-які інші за смаком), картопля і вермішель. Приготуйте грибний бульйон, додайте порізані гриби і картоплю, доведіть до кипіння. Потім додайте вермішель і варіть до готовності.
- Вермішель рибний суп: Візьміть рибний бульйон, свіжу рибу (лосось, тріска або іншу за смаком), овочі (морква, цибуля і перець), вермішель і спеції. Приготуйте рибний бульйон, додайте порізану рибу і овочі, варіть до готовності. Потім додайте вермішель і варіть ще кілька хвилин.
- Креольський вермішелевий суп: Візьміть курячої бульйон, курячі грудки, овочі (помідори, цибуля, болгарський перець, селера), вермішель, спеції і зелень. Пасерувати нарізану цибулю, додати нарізані грудки, після деякого часу додати нарізані овочі і варити до готовності. Потім додати вермішель, спеції і посипати зеленню.
Вермішелеві супи являють собою відмінний вибір для легкого і поживного обіду або вечері. Спробуйте урізноманітнити свій раціон за допомогою цих смачних і простих рецептів, і ви не пошкодуєте!