Гороховий суп вважається одним з найбільш поживних і ситних страв. Він є відмінним варіантом для людей, що стежать за своїм харчуванням і піклуються про своє здоров'я. Основними інгредієнтами супу є горох, м'ясний бульйон і різні овочі. Цей суп не тільки володіє багатим смаком, але і корисними властивостями, завдяки великій кількості поживних речовин - калорії в ньому також присутні.
Гороховий суп на м'ясному бульйоні-ідеальний вибір для тих, хто хоче насолодитися смачною і ситною їжею, не завдаючи шкоди своїй фігурі. Він має високий вміст білка і клітковини, що допомагає швидко насититися і довго відчувати себе ситим. Завдяки цьому супу можна не тільки поліпшити обмін речовин, але і знизити апетит, що дуже важливо для тих, хто хоче контролювати свою вагу і стежити за калорійністю раціону.
Кількість калорій в порції горохового супу на м'ясному бульйоні залежить від рецепта і пропорцій. В середньому, одна порція супу містить близько 200-300 калорій. Корисно знати, що головним джерелом калорій в цій страві є м'ясний бульйон. При бажанні можна зменшити калорійність супу, замінивши м'ясний бульйон на овочевий.
Суп гороховий на м'ясному бульйоні: калорійність і користь для здоров'я
Суп гороховий на м'ясному бульйоні характеризується низькою калорійністю. В середньому одна порція цього супу містить близько 150-200 калорій. Така низька калорійність робить суп гороховий ідеальним вибором для тих, хто прагне контролювати свою вагу і не набирати зайві кілограми.
Однак, низька калорійність супу не означає, що він позбавлений корисних речовин. Навпаки, гороховий суп на м'ясному бульйоні є відмінним джерелом білка, клітковини, вітамінів і мінералів.
- Білок: Горох є джерелом рослинного білка, який необхідний для росту і відновлення тканин в організмі.
- Клітковина: Горох містить велику кількість клітковини, яка допомагає нормалізувати роботу травної системи і покращує перистальтику кишечника.
- Вітамін: Гороховий суп містить вітамін C, який є потужним антиоксидантом і зміцнює імунну систему, а також вітаміни групи в, які необхідні для роботи нервової системи і метаболізму.
- Мінерал: Гороховий Суп багатий мінералами, такими як залізо, магній, фосфор і калій. Ці мінерали необхідні для підтримки здорових кісток, серця та м'язів.
Гороховий Суп на м'ясному бульйоні також має низький глікемічний індекс, що корисно для людей з діабетом або проблемами з рівнем цукру в крові.
Таким чином, гороховий суп на м'ясному бульйоні – це відмінне блюдо для тих, хто хоче насолодитися смаком і отримати корисні речовини, не перебиваючи свою дієту і піклуючись про своє здоров'я.
Калорійність страви і склад
Суп гороховий на м'ясному бульйоні містить в собі білки, жири і вуглеводи, що робить його повноцінним і поживним блюдом. Крім того, він багатий вітамінами та мінералами, такими як вітамін C, залізо, магній та цинк.
Залежно від конкретного рецепту, калорійність порції горохового супу на м'ясному бульйоні може становити приблизно 200-300 калорій. Однак, варто враховувати, що ці значення можуть варіюватися в залежності від використовуваних інгредієнтів і їх кількості.
Якщо ви стежите за своєю фігурою або раціональним харчуванням, то рекомендується враховувати калорійність страви і розмір порції. Але не варто забувати, що гороховий суп на м'ясному бульйоні - це прекрасний і корисний вибір для обіду або вечері.
Користь супу горохового на м'ясному бульйоні
Ось кілька причин, чому варто включити цей суп у свій раціон:
- Багате джерело білка: горох містить високу кількість рослинного білка, який є важливим елементом харчування для підтримки здоров'я і правильного функціонування організму.
- Багате джерело клітковини: у складі гороху міститься значна кількість клітковини, яка сприяє нормалізації травлення і запобігає запори.
- Низькокалорійний продукт: суп гороховий на м'ясному бульйоні є дієтичним блюдом, яке допоможе контролювати вагу і підтримувати фігуру у формі.
- Багате джерело вітамінів і мінералів: горох містить вітаміни групи В, залізо, цинк, магній та інші корисні елементи, які сприяють зміцненню імунної системи і підтримці здоров'я.
- Містить антиоксиданти: суп гороховий на м'ясному бульйоні містить антиоксиданти, які допомагають боротися з вільними радикалами і запобігають розвитку різних захворювань.
- Покращує рівень цукру в крові: горох містить повільно засвоювані вуглеводи, які допомагають підтримувати стабільний рівень цукру в крові та запобігають стрибкам глюкози.
Таким чином, суп гороховий на м'ясному бульйоні є корисним блюдом, яке не тільки наситить вас, але і принесе користь вашому організму.
Способи зниження калорійності супу горохового
1. Використовуйте менше олії під час приготування супу. Масло додається для приготування цибулі та моркви, але ви можете використовувати його в менших кількостях або замінити його більш нежирними продуктами, такими як рослинна олія.
2. Вживайте менше м'яса. Якщо рецепт передбачає використання м'ясного бульйону або шматочки м'яса, можна знизити калорійність супу, використовуючи менше м'яса або замінивши його на нежирні види м'яса, такі як курка або індичка.
3. Додайте більше овочів. Овочі є низькокалорійними, але при цьому багаті вітамінами і мінералами. Додавання більшої кількості овочів у суп допоможе збільшити його об'єм, зберігаючи низьку калорійність.
| Інгредієнт | Калорії в 100 г |
|---|---|
| Горох | 298 ккал |
| Цибуля | 40 ккал |
| Морква | 35 ккал |
| Масло рослинне | 884 ккал |
| М'ясний бульйон | 16 ккал |
До основних інгредієнтів супу горохового, слід поставитися з особливою обережністю при зниженні калорійності. Горох багатий білками і в ньому міститься значна кількість клітковини, тому його використання в супі є важливим для забезпечення відчуття ситості. Цибуля і морква є низькокалорійними і багаті вітамінами.
Не забувайте, що калорійність супу горохового може бути різною в залежності від використовуваних інгредієнтів і способу приготування. Також варто враховувати розмір порції при розрахунку калорійності страви.