Якщо ви дбаєте про своє здоров'я і прагнете вести здоровий спосіб життя, то ймовірно, ви цікавитеся кількістю споживаних калорій. Одним з найпопулярніших страв, яке часто включається в раціон харчування тих, хто стежить за своєю фігурою, є салат з огірків і помідорів. Поєднання свіжих огірків і стиглих помідорів створює неймовірно смачне і освіжаюче блюдо, яке відмінно підходить для обіду або вечері.
Основними інгредієнтами цього салату є огірки і помідори. Огірки-низькокалорійний овоч, що складається переважно з води. Вони багаті вітамінами та мінералами, такими як вітамін K, вітамін A, Вітамін C та калій. Огірки також багаті антиоксидантами, які допомагають боротися зі шкідливими вільними радикалами та підтримувати здорову шкіру.
Помідори - це також низькокалорійний овоч, багатий вітамінами та мінералами. Вони містять вітамін C, який допомагає зміцнити імунну систему та зменшити запалення. Помідори також містять антиоксиданти, такі як лікопін, який пов'язаний зі зменшенням ризику різних видів раку.
Калорійність салату з огірків і помідорів: розклад
Огірки є низькокалорійним продуктом, так як вони складаються переважно з води. У 100 грамах свіжих огірків міститься всього близько 15 калорій. Це робить огірки відмінним вибором для тих, хто стежить за своєю вагою або дотримується дієти.
Помідори також відрізняються низькою калорійністю. У 100 грамах помідорів міститься близько 18 калорій. Крім того, помідори багаті вітаміном C, калієм та іншими корисними речовинами.
Якщо ви готуєте салат з огірків і помідорів, просто складіть нарізані овочі в одну миску і додайте трохи оливкової олії, сіль і перець за смаком. Такий салат зазвичай становить близько 50-60 калорій на 100 грам продукту.
Важливо відзначити, що кількість калорій в салаті може варіюватися в залежності від використовуваної кількості огірків, помідорів і масла. Якщо ви хочете точно розрахувати калорійність вашого салату, скористайтеся спеціальними калькуляторами або додатками для рахунку калорій.
Користь огірків і помідорів для організму
Огірки багаті водою, що забезпечує зволоження шкіри і надає їй еластичність. Крім того, вони містять вітамін K, який сприяє здоровому кровообігу та загоєнню ран. Також огірки багаті антиоксидантами, які захищають клітини від пошкоджень вільними радикалами і допомагають знизити запалення в організмі.
Помідори містять велику кількість вітаміну C, який зміцнює імунну систему і допомагає боротися з інфекціями. Вони також містять вітаміни А і дО, які необхідні для хорошого зору, здорової шкіри та загоєння ран. Помідори багаті антиоксидантом ліціопіном, який може допомогти знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
Огірки та помідори є чудовим джерелом клітковини, яка допомагає підтримувати нормальне травлення та запобігає запорам. Овочі також містять мікроелементи, такі як магній, калій та мідь, які відіграють важливу роль у підтримці регуляції артеріального тиску та рівня цукру в крові.
| Поживна речовина | Огірки (100г) | Помідори (100г) |
|---|---|---|
| Калорія | 15 | 18 |
| Білки | 0.7 г | 0.9 г |
| Жир | 0.1 г | 0.2 г |
| Вуглевод | 3.6 г | 3.9 г |
| Вітамін C | 2.8 мг | 23.4 мг |
| Вітамін До | 16.4 мкг | 7.9 мкг |
| Вітамін A | 105мкг | 166мкг |
| Калій | 147мг | 237мг |
Склад салату: калорійність і користь
Огірки в салаті містять багато води, тому вони низькокалорійні – всього близько 15 калорій на 100 грам продукту. Вони багаті клітковиною, яка допомагає підтримувати нормальну роботу кишечника і сприяє зниженню ваги. Крім того, огірки містять вітаміни А і з, які зміцнюють імунну систему і сприяють поліпшенню здоров'я шкіри.
Помідори-низькокалорійний продукт, що містить близько 18 калорій на 100 грам. Вони багаті антиоксидантами, такими як лікопін, який допомагає захистити організм від ракових захворювань. Крім того, помідори містять вітамін C, який підтримує імунну систему та покращує травлення.
Поєднання огірків і помідорів в салаті дозволяє отримати корисні речовини обох продуктів. Салат є низькокалорійною закускою і відмінним джерелом вітамінів і мінералів. Він допомагає поліпшити травлення, сприяє насиченню організму корисними речовинами і підтримує загальний тонус.
Огірки і помідори містять також багато води, тому салат добре втамовує спрагу і допомагає підтримувати водний баланс в організмі. Вони також володіють діуретичним ефектом, тому салат з огірків і помідорів рекомендується включати в раціон для тих, хто хоче позбутися від зайвої рідини з організму.
Як впливає спосіб приготування на калорійність
Додавання масла або соусу. Якщо ви додаєте рослинне масло або соуси, обов'язково враховуйте їх калорійність, так як вони можуть значно збільшити загальну калорійність салату. Щоб обмежити кількість калорій, ви можете використовувати нежирні або знежирені продукти.
Обробка овочів. Для приготування салату ви можете використовувати огірки і помідори в свіжому або консервованому вигляді. Очевидно, що свіжі овочі будуть менш калорійними в порівнянні з консервованими, які зазвичай мають доданий цукор або сольові розчини.
Ступінь подрібнення. Якщо ви ріжете огірки і помідори на великі шматочки, вони будуть містити більше обсягу і тому калорій. Навіть якщо овочі самі по собі не містять багато калорій, загальна калорійність салату може збільшитися через обробку їх у великій кількості масла або соусу.
Тому, якщо вам потрібно зменшити калорійність салату з огірків і помідорів, рекомендується використовувати свіжі овочі без додавання олії або соусу і нарізати їх на менші шматочки. Це дозволить зберегти всі корисні властивості овочів і отримати легкий і низькокалорійний салат.