Квасоля в томатному соусі - це смачне і поживне блюдо, яке знайоме багатьом людям. Воно не тільки відмінно втамовує голод, але і має безліч корисних властивостей для організму. У цій статті ми розповімо про кількість калорій в даному блюді, його корисні властивості і запропонуємо кілька цікавих рецептів приготування. Тож якщо ви прагнете до здорового харчування, у вас обов'язково є повинен бути в арсеналі рецептів з квасолею в томатному соусі!
Квасоля - це продукт, багатий білком, залізом, калієм і вітамінами групи в.квасоля в томатному соусі-вагомий аргумент на користь корисного харчування і дієтичних страв. Соус з томатів, цедри цитрусових і спецій збагачує його смак і робить його більш апетитним. До того ж, він сам по собі низькокалорійний продукт, що означає - Можна з'їсти більше і не набрати зайву вагу!
Калорійність квасолі в томатному соусі може змінюватися залежно від способу приготування та доданих інгредієнтів. Однак, в середньому, 100 грамів такої страви містять від 80 до 120 калорій. Завдяки своєму низькому вмісту жиру і високому вмісту клітковини, квасоля в томатному соусі є відмінним вибором для людей, що стежать за своїм харчуванням і прагнуть контролювати вагу.
Калорійність квасолі в томатному соусі
Калорійність квасолі в томатному соусі залежить від способу його приготування і від використовуваних інгредієнтів. Зазвичай, в 100 грамах це блюдо містить приблизно 70-80 калорій. Однак, додавання різних продуктів, таких як масло, борошно або цукор, може збільшити калорійність страви.
Квасоля є цінним джерелом рослинного білка, клітковини, вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Вона також багата залізом, калієм, магнієм і фолієвою кислотою. При помірному і регулярному вживанні квасолі в томатному соусі можна отримати ряд корисних властивостей для організму, таких як поліпшення травлення, зниження рівня холестерину і підтримка імунної системи.
Існує безліч рецептів, в яких можна використовувати квасолю в томатному соусі. Наприклад, її можна додати в супи, салати або страви з м'ясом. Квасоля в томатному соусі відмінно поєднується з іншими овочами, спеціями і прянощами, що дозволяє створити різноманітні і смачні страви.
Корисні властивості квасолі в томатному соусі
Квасоля в томатному соусі не тільки смачна, але і має безліч корисних властивостей. Ця ароматна і ситна страва поєднує вітаміни, мінерали та антиоксиданти, які можуть бути корисними для здоров'я.
По-перше, квасоля є багатим джерелом клітковини. Клітковина допомагає підтримувати нормальну роботу травної системи та запобігає запорам. Вона також сприяє контролю цукру в крові, що особливо важливо для людей з діабетом.
Квасоля в томатному соусі містить також багато білка, що може бути корисним для тих, хто стежить за своїм харчуванням або займається спортом. Білок є будівельним матеріалом для наших клітин і бере участь у багатьох процесах в організмі.
Крім того, квасоля містить багато вітамінів і мінералів, таких як залізо, калій, фолієва кислота та магній. Залізо необхідно для нормальної роботи кровоносної системи, а калій допомагає підтримувати здоров'я серця. Фолієва кислота відіграє важливу роль у зростанні та розвитку клітин, особливо під час вагітності, а магній допомагає зміцнити кістки та м'язи.
Багато досліджень пов'язують регулярне споживання квасолі зі зниженням ризику розвитку серцево-судинних захворювань, діабету та деяких видів раку. Квасоля також може допомогти знизити рівень холестерину в крові, завдяки своєму низькому вмісту жирів і високому вмісту клітковини.
Квасоля в томатному соусі - це не тільки корисно, але і смачно! Її можна використовувати для приготування різних страв, таких як супи, рагу, гарніри і салати. Одним з популярних страв з квасолею в томатному соусі є традиційний мексиканський Чилі. Можна також приготувати вегетаріанські бургери або додати квасолю в томатному соусі в пасту або лазанью.
Як видно, квасоля в томатному соусі - це не тільки смачне і ситне блюдо, але і корисний продукт, який можна включити в різноманітне харчування. Спробуйте варіанти приготування квасолі в томатному соусі і насолоджуйтеся її корисними властивостями!
Рецепт приготування квасолі в томатному соусі
Отже, ось простий рецепт приготування квасолі в томатному соусі:
Інгредієнт:
- 400 гр квасолі
- 200 мл томатного соусу
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 2 столові ложки оливкової олії
- Сіль і перець за смаком
Приготування:
- Спочатку промийте квасолю і залиште її на кілька годин у холодній воді для попереднього замочування.
- Потім відкиньте воду і перекладіть квасолю в каструлю з прісною водою. Доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні близько 40-50 хвилин, до м'якості.
- У той час як квасоля вариться, наріжте цибулю дрібними кубиками і подрібніть часник.
- Нагрійте оливкову олію на сковороді і обсмажте цибулю і часник до золотистого кольору.
- Додайте томатний соус, сіль і перець на сковороду з цибулею і часником. Поваріть кілька хвилин, щоб соус трохи загус.
- Додайте варену квасолю в сковороду з соусом і перемішайте. Продовжуйте готувати ще близько 5-7 хвилин на низькому вогні.
- Подавайте квасолю в томатному соусі гарячою, посипавши свіжими травами і супроводивши гарніром на ваш смак.
Пікантний рецепт квасолі в томатному соусі
| № | Інгредієнт | Кількість |
|---|---|---|
| 1 | Червона квасоля | 200 г |
| 2 | Цибуля ріпчаста | 1 шт |
| 3 | Головка часнику | 3-4 зубчики |
| 4 | Кетчуп | 2 ст. л. |
| 5 | Соєвий соус | 1 ст. л. |
| 6 | Цукор | 1 ч. л. |
| 7 | Базилік свіжий | за смаком |
| 8 | Маслинове масло | для смаження |
| 9 | Солі | за смаком |
| 10 | Перець чорний мелений | за смаком |
1. Квасоля замочіть на кілька годин у холодній воді. Потім промийте її і відваріть до м'якості.
2. Цибулю дрібно наріжте, а часник подрібніть.
3. На сковороді розігрійте оливкову олію і обсмажте цибулю до золотистого кольору.
4. Додайте в сковороду часник і обсмажуйте його разом з цибулею ще 1-2 хвилини.
5. Після цього додайте кетчуп, соєвий соус, цукор, сіль і чорний перець. Перемішайте всі інгредієнти.
6. Додайте в сковороду квасолю і тушкуйте її на низькому вогні 10-15 хвилин, поки соус не загусне.
7. При подачі посипте блюдо свіжим базиліком.
8. Насолоджуйтесь смачною та пікантною стравою з томатним соусом!