Індичка-це низькокалорійна і багата білками птиця, яка часто використовується в різних дієтах і здоровому харчуванні. Якщо ви хочете приготувати індичку без масла, одним з найпопулярніших методів приготування є запікання в духовці.
Індичка запечена в духовці без масла є здоровим і ніжним блюдом, яке можна додати в свій раціон. Основна перевага приготування індички в духовці без масла полягає в тому, що страва буде містити менше калорій і жирів, ніж традиційно смажена індичка. Крім того, такий спосіб готування допомагає зберегти корисні властивості м'яса і надає йому соковитість.
Щоб дізнатися, скільки калорій міститься в індичці запеченої без масла, рекомендується використовувати таблицю калорійності. Зазвичай, залежно від ваги порції, кількість калорій може змінюватися. Наприклад, 100 г індички без шкіри містить приблизно 147 калорій, а 200 г - близько 294 калорій.
Індичка запечена в духовці без масла може стати відмінним вибором для харчування, заснованого на здоровому способі життя. Соковите і ніжне м'ясо індички без зайвих жирів допоможе вам отримати необхідну кількість білка і вітамінів. Однак, не забувайте контролювати розмір порцій і враховувати кількість споживаних калорій для досягнення бажаних результатів.
Індичка в духовці без масла: корисність і калорійність
Індичка в духовці без масла – це відмінна альтернатива традиційної тушкованої індичці, так як духовка дозволяє зберегти м'ясо ніжним і соковитим, а відсутність масла значно знижує калорійність страви.
Як відомо, індичка-це джерело високоякісного білка, який необхідний для росту і відновлення клітин, зміцнення імунітету і підтримки здоров'я м'язів і кісток. Також, індичка містить багато вітамінів і мінералів, таких як вітамін В6, вітамін В12, цинк і селен, які відіграють важливу роль в обміні речовин і захисту організму від вільних радикалів.
Згідно з таблицею калорій, порція індички, запеченої в духовці без олії (100 г), містить лише близько 190 калорій. Це набагато менше, ніж у стравах з більш жирним м'ясом, таких як свинина або яловичина. При цьому, індичка також є джерелом незамінних амінокислот і низьким вмістом жирів. Тому індичка рекомендується включати в раціон тих, хто стежить за вагою або піклується про своє здоров'я.
Існує безліч рецептів приготування індички в духовці без масла. М'ясо можна запекти з різними ароматними травами і спеціями, додати овочі або використовувати соуси на основі йогурту або томатів. Це дозволяє варіювати смак і створювати різноманітні страви з індичкою, незважаючи на відсутність масла.
Таким чином, індичка в духовці без масла є корисним і низькокалорійним блюдом, яке можна включати в раціон навіть при строгих дієтах або вегетаріанство. Вона містить багато білка і незамінних поживних речовин, які важливі для здоров'я і оптимального функціонування організму.
Індичка в духовці без масла: особливості приготування
Одним з головних переваг запікання індички в духовці без масла є її калорійність. В даному випадку, калорійність страви значно знижується, що робить його ідеальним варіантом для тих, хто стежить за своїм харчуванням.
Для приготування індички в духовці без масла, потрібно дотримуватися кількох основних правил. По-перше, м'ясо потрібно добре промити і висушити перед запіканням. По-друге, індичку потрібно посолити і поперчити, щоб надати їй смак. Також можна додати різні спеції, такі як розмарин або чебрець, щоб надати страві аромат. По-третє, м'ясо потрібно викласти на деко і відправити в розігріту духовку на певний час при певній температурі.
При приготуванні індички в духовці без масла, слід пам'ятати про те, що м'ясо може висохнути. Щоб цього уникнути, можна накрити індичку фольгою або додати трохи курячого або овочевого бульйону в деко. Це допоможе зберегти сік і зробить м'ясо ще більш соковитим.
Приготування індички в духовці без масла - це відмінний варіант для тих, хто хоче насолодитися смачним і корисним блюдом. Завдяки правильній приготуванні, м'ясо стає ніжним і соковитим, а калорійність страви залишається мінімальною. Це ідеальний варіант для тих, хто стежить за своїм здоров'ям і харчуванням.
Калорійність індички в духовці без масла: табличні дані
| Порція | Кількість калорій |
|---|---|
| 100 г | 165 ккал |
| 200 г | 330 ккал |
| 300 г | 495 ккал |
| 400 г | 660 ккал |
| 500 г | 825 ккал |
Якщо ви стежите за своєю фігурою або перебуваєте на дієті, індичка без масла - відмінний вибір. Вона містить менше калорій і жирів, ніж інші види м'яса, і багата білком. Також індичка є джерелом вітаміну B-6, ніацину, селену і цинку, які корисні для здоров'я нашого організму.
Приготування індички в духовці без масла - це простий спосіб приготування смачного і корисного страви. Ви можете додати різні спеції та спеції, щоб надати індичці більше аромату та смаку. Наприклад, можна використовувати часник, розмарин, чебрець або паприку.
Отже, якщо вам потрібно знати, скільки калорій міститься в індичці, запеченої в духовці без масла, зверніться до цієї таблиці і насолоджуйтеся смачним і корисним блюдом без додавання зайвих калорій і жирів.
Рецепти страв з індичкою в духовці без масла
1. Індичка в апельсиновому соусі
- 800 гр індички (грудка)
- 2 апельсини
- 2 чайні ложки меду
- 1 столова ложка соєвого соусу
- Сіль, перець - за смаком
- Спеції (за бажанням)
- Індичку наріжте шматочками і покладіть в миску.
- Вичавіть сік з одного апельсина, додайте його до м'яса, додайте мед, соєвий соус і спеції. Сіль і перець додайте за смаком.
- Вичавіть сік з другого апельсина і поставте його варитися на повільний вогонь. Варіть його до тих пір, поки він не загусне в соус.
- Потім полийте соусом індичку і залиште на 30-40 хвилин для маринування.
- Розігрійте духовку до 180 градусів і запікайте індичку протягом 30-40 хвилин, поки м'ясо не буде готове.
2. Запечена індичка з овочами
- 800 гр індички (грудка)
- 2 картоплини
- 2 моркви
- 1 цибулина
- 2 чайні ложки гірчиці
- Сіль, перець - за смаком
- Зелень (петрушка, кріп ) - за смаком
- Індичку наріжте скибочками і викладіть у форму для запікання, попередньо злегка змащену маслом.
- На картофельнице подрібніть цибулю, моркву і картоплю.
- Викладіть овочі навколо індички.
- Змішайте гірчицю з сіллю, перцем і зеленню. Покрийте отриманою сумішшю верхню сторону індички.
- Запікайте в духовці при температурі 200 градусів близько 40-45 хвилин.
Спробуйте ці рецепти та насолоджуйтесь смаком здорової та смачної страви з індички в духовці без масла!
Індичка в духовці без масла з овочами
Інгредієнт:
- 1 кг індички (філе або ціле)
- 1 велика морква
- 1 велика картопля
- 1 невеликий лук
- 2-3 зубчики часнику
- Сіль і перець за смаком
- Свіжа зелень (петрушка, базилік, розмарин) для прикраси
Приготування:
- Розігрійте духовку до 180 градусів.
- Наріжте моркву, картоплю і цибулю кубиками або півкільцями.
- Розріжте індичку на порційні шматки.
- Поставте індичку в деко і викладіть овочі навколо неї.
- Додайте нарізаний часник, сіль і перець за смаком.
- Закрийте деко фольгою і поставте в розігріту духовку на 40-50 хвилин.
- Зніміть фольгу і запікайте ще 10-15 хвилин, щоб індичка стала золотистою зверху.
- Вийміть індичку з духовки і дайте їй трохи охолонути.
- Прикрасьте блюдо свіжими травами і подайте до столу.
Тепер у вас є здоровий і смачний варіант приготування індички в духовці без масла з овочами. Приємного апетиту!
Індичка в духовці без масла з фруктами
Для приготування індички в духовці без масла з фруктами вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
- 1 кг індички;
- 2 яблука;
- 2 груші;
- 1 апельсин;
- сіль і перець за смаком;
- свіжі зелені трави для прикраси.
Індичку необхідно ретельно промити і обсушити. Потім нарізати фрукти тонкими скибочками. Додати сіль і перець назовні і всередину тушки індички. Потім розкласти фрукти всередину і зовні індички.
Розігріти духовку до 180 градусів і поставити індичку в професійну сковороду для запікання або на деко з глибокими бортиками. Кришки або фольги не використовувати.
Запікати індичку в духовці без масла приблизно 30-40 хвилин на кожен кілограм м'яса. Кінцевий час готування залежить від вашої бажаної ступеня прожарювання м'яса. Переконайтеся, що внутрішня температура м'яса досягла 74 градусів Цельсія для вбивства всіх бактерій.
Після готовності індички вийняти її з духовки і дати трохи охолонути перед подачею. Перед подачею прикрасити блюдо свіжими зеленями.
Індичка в духовці без масла з фруктами - відмінний вибір для тих, хто стежить за своїм здоров'ям і прагне до повноцінного харчування. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтесь ніжним м'ясом та ароматом фруктів!
Індичка в духовці без масла з прянощами
Для приготування індички в духовці без масла з прянощами вам знадобляться наступні інгредієнти:
- Індичка (філе або ціла) - 1 кг
- Сіль - за смаком
- Перець - за смаком
- Паприка - 1 чайна ложка
- Часник - 2-3 зубчики
- Лук-1 штука
- Лимон-1 штука
- Зелень (петрушка або кріп ) - за смаком
Процес приготування індички в духовці без масла з прянощами наступний:
- Підготуйте індичку: промийте її в холодній воді, видаліть зайвий жир і кістки.
- Змішайте сіль, перець і паприку в мисці. Натріть отриманою сумішшю всю поверхню індички.
- Часник і цибулю наріжте великими шматочками. Перекладіть їх всередину індички.
- Спресуйте лимон і видавіть сік. Полийте індичку лимонним соком.
- Поставте індичку в розігріту духовку на 180 градусів. Запікайте до готовності (близько 1,5-2 годин, в залежності від розміру індички).
- При подачі на стіл, прикрасьте блюдо свіжою зеленню і скибочками лимона.
Індичка в духовці без масла з прянощами - відмінний варіант для здорового і смачного обіду або вечері. Ця страва багата білками і вітамінами, при цьому містить менше калорій в порівнянні з іншими м'ясними виробами.
Приємного апетиту!
Індичка в духовці без масла з грибами
Для приготування індички в духовці без масла з грибами вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 1 кг індички;
- 500 г свіжих грибів;
- 2 цибулини;
- 2 зубчики часнику;
- сіль і перець за смаком;
- прованські трави або будь-які інші пряні трави за смаком.
Приступимо до приготування:
- Індичку добре промийте, обсушити і наріжте на порційні шматочки.
- Гриби очистіть і поріжте невеликими шматочками, цибулю наріжте півкільцями.
- Часник дрібно порубати.
- З'єднайте індичку, гриби, цибулю та часник у великій мисці. Посоліть, поперчіть і додайте пряні трави за смаком. Добре перемішайте, щоб всі інгредієнти рівномірно просочилися спеціями.
- Розігрійте духовку до 200 градусів.
- Розподіліть м'ясо з грибами і цибулею на деку, покривши його фольгою.
- Випікайте індичку з грибами в духовці без масла приблизно 40-50 хвилин, до повної готовності.
- Подайте індичку з грибами гарячими, прикрасивши зеленню за бажанням.
Індичка в духовці без масла з зеленню і спеціями
Для початку приготування заздалегідь розігрійте духовку до 190 градусів за Цельсієм. Потім зверніть увагу на індичку: Змішайте різні спеції, такі як сіль, перець, часник і петрушку, щоб створити ароматний маринад.
Почніть приготування, натираючи індичку маринадом. Рівномірно розподіліть його по всій поверхні м'яса, щоб зробити індичку смачною і ароматною. Потім оберніть індичку фольгою і встановіть на деко для запікання.
Помістіть деко з індичкою в розігріту духовку і готуйте її приблизно 20 хвилин на кожен кілограм маси індички. Не забудьте перевернути індичку через кожні 20 хвилин, щоб вона рівномірно пропікалася.
Коли індичка буде готова, дістаньте її з духовки і дайте їй відпочити кілька хвилин перед розрізанням. Подавайте індичку з зеленню та свіжими спеціями, щоб надати їй додатковий аромат та смак.
Отже, індичка в духовці без масла з зеленню і спеціями - це відмінне блюдо, яке дозволяє насолодитися соковитим і смачним м'ясом, не переживаючи за калорійність. Додайте це блюдо в свій раціон і насолоджуйтеся його чудовим смаком і користю для здоров'я!