Філе стегна індички ніжне і соковите м'ясо, яке може стати відмінним вибором для здорового і поживного обіду або вечері. Воно багате білком, низькокалорійне і практично не містить жиру. Але скільки калорій міститься в індичці і які особливості приготування допоможуть зберегти всі корисні властивості?
Один порція філе стегна індички, вагою приблизно 100 грам, містить близько 110 калорій. Завдяки низькій калорійності, це м'ясо відмінно підходить для дієтичного харчування і контролю ваги. Воно також багате білком, яке допомагає задовольнити почуття голоду і підтримувати м'язову масу.
Для приготування запеченого філе стегна індички в духовці потрібно трохи часу і мінімум інгредієнтів. Для початку, філе потрібно промити холодною водою і обсушити. Потім, приправити його за смаком сіллю, перцем і будь-якими іншими улюбленими спеціями. Загорніть філе у фольгу і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на приблизно 25-30 хвилин. Готовність можна перевірити ножем - філе повинно бути соковитим, але повністю просмаженим.
Рецепт філе стегна індички запеченого в духовці
Інгредієнт:
- Філе стегна індички-500 грам
- Оливкова олія-2 столові ложки
- Часник - 2 зубчики, подрібненого
- Лимонний сік-1 столова ложка
- Сіль - за смаком
- Перець - за смаком
Інструкції приготування:
- Нагрійте духовку до 200 градусів.
- З'єднайте оливкову олію, подрібнений часник, лимонний сік, сіль і перець у мисці.
- Натріть отриманою сумішшю філе стегна індички, щоб воно просочилося ароматами і приправами. Залиште на 20 хвилин для маринування.
- Покладіть філе стегна індички на деко, попередньо покрите фольгою.
- Випікайте в духовці близько 25-30 хвилин або до готовності. Перевірте, що філе стегна індички повністю пропеклося, а сік, що виділяється при проколі, прозорий.
- Дайте страві трохи охолонути перед подачею і наріжте на порції.
Філе стегна індички, запечене в духовці, стане чудовим основною стравою на вашому столі. Подайте його з овочевим гарніром або свіжим салатом для повноцінного і смачного обіду або вечері. Приємного апетиту!
Інгредієнти для приготування запеченого філе стегна індички
Для приготування запеченого філе стегна індички вам знадобляться наступні інгредієнти:
| Інгредієнт | Кількість |
|---|---|
| Філе стегна індички | 4 штуки |
| Маслинове масло | 2 столові ложки |
| Сік лимона | 1 лимон |
| Часник | 3 зубчики |
| Солі | за смаком |
| Перець | за смаком |
| Свіжа зелень (петрушка, базилік та ін.) | за смаком |
Ви можете використовувати ці інгредієнти, щоб приготувати смачну і корисну страву з запеченого філе індички в духовці. Приємного апетиту!
Як приготувати філе стегна індички в духовці
Інгредієнт:
- Філе стегна індички-4 штуки;
- Сіль - за смаком;
- Перець - за смаком;
- Оливкова олія-2 столові ложки;
- Лимонний сік-2 столові ложки;
- Часник-3 зубчики, подрібненого;
- Розмарин - 1 столова ложка, подрібненого.
Приготування:
- Розігрійте духовку до 200 градусів С.
- Змішайте оливкову олію, лимонний сік, подрібнений часник і розмарин у невеликій мисці.
- За допомогою пензлика нанесіть суміш на філе стегна індички. Посоліть і поперчіть за смаком.
- Розмістіть філе стегна індички на деку для запікання і відправте в розігріту духовку.
- Запікайте філе стегна індички близько 25-30 хвилин або до готовності. М'ясо повинно бути соковитим і добре пропеченим всередині.
- Дайте філе стегна індички трохи охолонути перед подачею.
Філе стегна індички, запечене в духовці, можна подавати з картопляним пюре, свіжими овочами або салатом. Ця страва стане відмінним вибором як для повсякденного вечері, так і для святкового столу. Приємного апетиту!
Час приготування запеченого філе стегна індички
Час приготування запеченого філе стегна індички може варіюватися в залежності від рецепта і особистої переваги. Однак зазвичай це блюдо готується протягом приблизно 40-50 хвилин.
Нижче представлений простий рецепт для запікання філе стегна індички в духовці:
- Нагрійте духовку до температури 190 градусів Цельсія.
- Підготуйте філе стегна індички, знявши з нього шкірку і надлишки жиру.
- Приправте м'ясо за смаком сіллю, перцем та іншими улюбленими спеціями.
- Розкладіть філе в один шар на деку або в глибокій формі для запікання.
- Поставте деко з філе в попередньо нагріту духовку і запікайте близько 40-50 хвилин, поки філе не стане золотистого кольору і повністю пропікається.
- Вийміть філе з духовки і дайте йому трохи охолонути перед подачею.
Кількість калорій в філе стегна індички запеченої в духовці
Калорійність індички залежить від розміру порції і способу приготування. В середньому, 100 грам філе стегна індички запеченої в духовці містить близько 160 калорій. Це робить індичку одним з найбільш дієтичних видів м'яса.
Філе стегна індички багате білками, містить менше жиру і холестерину, ніж інші види м'яса. Воно також є джерелом заліза, цинку і вітаміну B12. Білок сприяє побудові та відновленню тканин, а залізо є необхідним компонентом гемоглобіну, який транспортує кисень в організмі.
Приготування індички в духовці є більш здоровим варіантом, оскільки для випікання не потрібно масло або жир. Таким чином, блюдо залишається поживним і низькокалорійним. При приготуванні можна використовувати різні спеції і трави, щоб надати індичці більш насичений смак.
В результаті, філе стегна індички запечене в духовці є відмінним вибором для тих, хто стежить за своїм здоров'ям і прагне до зниження калорій в раціоні.
Переваги запеченого філе стегна індички в духовці
1. Низький вміст жиру. Філе стегна індички є за своєю природою майже жиром нейтральним продуктом. При запіканні в духовці, жир ще більше виділяється і стікає, роблячи це блюдо ідеальним для тих, хто стежить за споживанням жиру в їжі.
2. Багатство білком. Філе стегна індички є хорошим джерелом білка, який необхідний для правильного функціонування організму. Білки допомагають відновлювати тканини, зміцнювати м'язи і підтримувати здоров'я імунної системи.
3. Низький вміст калорій. Філе стегна індички запечене в духовці є відмінним вибором для тих, хто стежить за своєю фігурою і прагне до зниження ваги. У порівнянні з іншими м'ясними продуктами, філе індички має низьку калорійність, що дозволяє включати його в раціон при дієтичному харчуванні.
4. Багатство вітамінами і мінералами. Філе індички містить вітамін В6, який необхідний для нормального обміну речовин, а також цинк, який запобігає різні захворювання і підтримує імунну систему.
5. Малий вміст холестерину. Філе індички вважається одним із найздоровіших видів м'яса, оскільки воно містить менше холестерину, ніж інші види м'яса. Це робить його ідеальним вибором для людей, які страждають серцево-судинними захворюваннями або високим рівнем холестерину.
Запечене філе стегна індички в духовці – це прекрасний вибір для тих, хто хоче насолодитися смачним, поживним і низькокалорійним блюдом. Воно не тільки прикрасить ваш стіл, але і принесе безліч користі для вашого організму.
Згідно з рецептом, філе стегна індички готується в духовці без додавання масла або вершкового соусу, що додатково знижує його калорійність. При цьому блюдо залишається смачним і соковитим завдяки приправ і правильної технології запікання.
Завдяки таблиці нижче можна дізнатися приблизну калорійність порції запеченого філе стегна індички в залежності від ваги. Варто відзначити, що ці значення можуть незначно варіюватися в залежності від розрахунку калорійності конкретного продукту і точності приготування.
| Вага порції (г) | Калорія |
|---|---|
| 100 | 120 |
| 150 | 180 |
| 200 | 240 |
Таким чином, запечене філе стегна індички являє собою збалансоване і поживне блюдо з низьким вмістом калорій. Воно може бути включено в різноманітні дієти, що допомагають контролювати вагу і підтримувати здоров'я. Крім того, його приготування в духовці є більш здоровим варіантом приготування в порівнянні зі смаженням на сковороді або грилі, так як мінімізує використання масла.