Гарбуз-одне з найпопулярніших овочів осені. Її чудові смакові якості і корисні властивості роблять її затребуваною в кулінарії і дієтології. Один з варіантів приготування гарбуза-варена на воді без цукру. Але скільки калорій в такій гарбузі? А які ще поживні речовини містить ця овочева страва?
Не дивлячись на свою дієтичну низькокалорійність, гарбуз є цінним джерелом багатьох поживних речовин. Варений гарбуз містить вітаміни А, З, Е, групу вітамінів в, корисні мікроелементи - калій, магній, фольевую кислоту. Це овоч, який варто врахувати при розробці раціону харчування.
Тепер перейдемо до питання про калорійність вареного гарбуза. У 100 грамах такого блюда міститься близько 25 калорій. Як бачите, це дуже мало, а значить, варена гарбуз буде ідеальним доповненням до вашого харчування, якщо ви стежите за фігурою або активно займаєтеся спортом.
Гарбуз варена на воді без цукру: скільки калорій?
Коли гарбуз вариться на воді без додавання цукру, її калорійність залишається дуже низькою. Крім того, такий спосіб приготування дозволяє зберегти більшість корисних речовин в овочі.
Середня калорійність вареного гарбуза на воді без цукру становить близько 28 ккал на 100 грам продукту. Це робить її відмінним вибором для тих, хто хоче контролювати свою вагу або стежити за споживанням калорій.
Крім того, гарбуз є джерелом вітамінів А і з, калію, магнію та інших корисних речовин. Вона також багата антиоксидантами, які допомагають захистити організм від шкідливого впливу вільних радикалів.
Варена гарбуз на воді без цукру може бути використана в різних стравах – від супів і пюре до запіканок і десертів. Її ніжний смак і аромат роблять її популярним інгредієнтом в осінніх і зимових стравах.
В цілому, гарбуз варена на воді без цукру є низькокалорійним і корисним продуктом, який можна включати в свій раціон, не боячись про зайві калорії. Вона є відмінним джерелом вітамінів і мінералів, а також має приємний смак і аромат.
Таблиця поживності і калорійності гарбуза
| Поживні речовини | Кількість на 100 грам |
|---|---|
| Калорія | 23 |
| Вуглевод | 6 г |
| Білки | 1 г |
| Жир | 0,2 г |
| Харчові волокна | 1 г |
| Вітамін А | 3800 мкг |
| Вітамін C | 9 мг |
| Вітамін Е | 1,06 мг |
| Калій | 340 мг |
| Магній | 12 мг |
| Кальцій | 21 мг |
Гарбуз також містить інші вітаміни та мінерали, такі як вітамін K, вітамін B6, фолієва кислота та залізо, хоча в меншій кількості. Завдяки своєму низькому вмісту калорій і високому вмісту поживних речовин, гарбуз є відмінним вибором продукту для включення в раціон харчування.
Розрахунок калорійності вареного гарбуза без цукру
Для розрахунку калорійності вареного гарбуза без цукру необхідно знати її вага. Після зважування гарбуза можна скористатися таблицею поживності, щоб дізнатися кількість калорій та інших поживних речовин в овочі.
Для прикладу, візьмемо середню вагу вареного гарбуза без цукру в 100 грамах. По таблиці поживності, в 100 грамах вареного гарбуза міститься близько 25 кілокалорій. Крім того, гарбуз багатий вітамінами А і з, калієм, магнієм і дієтичними волокнами.
Таким чином, при вживанні вареного гарбуза без цукру Ви отримаєте низькокалорійний продукт, який сприяє здоровому харчуванню і може бути хорошою альтернативою іншим калорійним овочам.
Корисні властивості гарбуза при варінні на воді
По-перше, гарбуз є низькокалорійним продуктом, що є важливим для людей, що стежать за своєю вагою. У 100 грамах вареної на воді гарбуза міститься всього близько 26 калорій. При цьому вона багата волокнами, які допомагають створити відчуття ситості.
По-друге, гарбуз є чудовим джерелом бета-каротину, який є сильним антиоксидантом. Бета-каротин в організмі перетворюється на вітамін А, який є важливим для зору, імунної системи і здоров'я шкіри.
Також гарбуз багата вітамінами, такими як вітамін C і вітамін Е, які допомагають зміцнити імунну систему і захищають організм від вільних радикалів. Крім того, гарбуз містить вітамін В, який покращує роботу нервової системи і обмін речовин.
Варена на воді гарбуз без цукру також містить мікроелементи, такі як калій, магній і залізо. Калій допомагає нормалізувати рівень тиску, магній покращує роботу м'язів і нервової системи, а залізо постачає організм киснем.
Крім того, гарбуз містить пектин, який допомагає поліпшити травлення і нормалізувати рівень холестерину в крові.
Таким чином, варена на воді гарбуз без цукру є цінним продуктом, багатим поживними речовинами і мають численні корисні властивості для здоров'я. Регулярне вживання гарбуза допоможе підтримувати здатність організму боротися з вірусами та інфекціями, а також зміцнить зір і шкіру.
Гарбуз варена на воді: вітаміни і мікроелементи
Вітамін А, також відомий як ретинол, необхідний для здоров'я очей і підтримки нормального зору. Він також відіграє важливу роль у підтримці здорової шкіри та слизових оболонок.
Вітамін C є потужним антиоксидантом, який допомагає зміцнити імунну систему і захистити організм від шкідливого впливу вільних радикалів. Він також сприяє нормалізації обмінних процесів і покращує поглинання заліза з їжі.
Вітамін Е, також відомий як токоферол, допомагає захищати клітини від окисного стресу і знижує ризик розвитку хронічних захворювань, таких як серцево-судинні захворювання.
Вітаміни групи в, включаючи вітамін В6, вітамін В3, вітамін В2 і вітамін В1, мають важливе значення для обміну речовин і нервової системи. Вони допомагають перетворювати їжу в енергію, покращують функціонування мозку і нервових клітин.
Гарбуз також є джерелом мікроелементів, таких як калій, магній, фосфор, залізо та цинк. Калій сприяє нормалізації водно-сольового балансу і підтримці нормальної роботи серця. Магній бере участь в процесах синтезу білка і відновлення клітин. Фосфор необхідний для утворення і зміцнення кісток. Залізо є основним компонентом гемоглобіну, який відповідає за транспортування кисню в організмі. Цинк відіграє важливу роль в імунній системі і забезпечує нормальне функціонування гормональної системи.
Вживання гарбуза вареної на воді без цукру може допомогти отримати не тільки низькокалорійне харчування, але і додаткові вітаміни і мікроелементи, необхідні для підтримки здоров'я і повноцінного життя.
Способи приготування гарбуза без цукру
- Варена гарбуз: Для приготування вареної гарбуза, спочатку очистіть і наріжте гарбуз на невеликі шматочки. Потім покладіть нарізаний кабачок у каструлю з водою, доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні до м'якості. Після цього процідіть воду, залиште гарбуз охолонути і можна вживати.
- Гарбуз в духовці: Для цього способу необхідно нарізати гарбуз на півкола або кубики, змастити овочеве масло і розкласти на деку. Випікайте в попередньо розігрітій духовці при температурі 180 градусів Цельсія приблизно 25-30 хвилин до м'якості.
- Гарбуз на грилі: перед приготуванням на грилі, наріжте гарбуз на шматочки потрібної форми і товщини. Потім змастіть овочеве масло і викладіть на розігріту решітку для гриля. Обсмажуйте гарбуз на грилі до м'якості і готовності, періодично перевертаючи.
Вибирайте будь-який з цих способів приготування і насолоджуйтеся ніжним і смачним ароматом гарбуза без додавання цукру.
Як додати гарбуз в раціон для схуднення?
Якщо ви хочете додати гарбуз в свій раціон для схуднення, Вам слід врахувати кілька важливих моментів. По-перше, вибирайте свіжу гарбуз без пошкоджень і плям. По-друге, приготуйте її способом, який не додасть зайвих калорій. Наприклад, ви можете варити гарбуз на воді або запікати в духовці без додавання олії.
Гарбуз можна використовувати в різних стравах. Ви можете приготувати з неї суп, пюре, запекти шматочки в духовці або додати в салати. Важливо пам'ятати, що при приготуванні страв з гарбузом не слід додавати зайву кількість масла або цукру, щоб зберегти її низьку калорійність і корисні властивості.
Щоб досягти найкращих результатів при схудненні, радимо включити гарбуз в свій раціон не менше 2-3 разів на тиждень. Але пам'ятайте, що будь-який продукт повинен вживатися з розумом і в поєднанні з правильним харчуванням і фізичними вправами.
Гарбуз варена на воді: рецепти страв
Варений гарбуз легко готується і чудово поєднується з іншими інгредієнтами. Її можна додавати в салати, супи, гарніри або просто вживати в чистому вигляді. Варена гарбуз зберігає свої корисні властивості і багатство вітамінів і мінералів, що робить її корисною для здоров'я.
Ось кілька рецептів страв з вареним гарбузом, які можна приготувати самостійно:
- Гарбузовий крем-суп: Варений гарбуз змішати з молоком і збити в блендері до однорідної маси. Додати сіль і перець за смаком. Поставити на вогонь і підігріти до кипіння. Подавати гарячим з крихтами хліба або вершками.
- Салат з гарбузом: Варений гарбуз нарізати кубиками, додати свіжі овочі (помідори, огірки, цибуля) і зелень. Заправити салат оливковою олією і соком лимона.
- Гарнір з гарбуза: Варений гарбуз нарізати кубиками і обсмажити на сковороді з рослинним маслом. Посолити і додати спеції за смаком (коріандр, куркума). Подавати як гарнір до м'ясних або рибних страв.
На основі вареного гарбуза можна приготувати багато цікавих і смачних страв. Цей овоч є універсальним і дозволяє вам експериментувати з різними поєднаннями інгредієнтів, створюючи нові гастрономічні шедеври.