Гречка з куркою і грибами – смачне і корисне блюдо, яке може стати прекрасним варіантом для обіду або вечері. Ця страва поєднує в собі багатий смак і дбайливе ставлення до фігури. Якщо ви стежите за своїм харчуванням і хочете знати, скільки калорій міститься в цій страві, ми раді надати вам необхідну інформацію.
Гречка сама по собі є популярною кашею, яка часто використовується в дієтичному харчуванні. Вона багата клітковиною, білком, вітамінами і мінералами. Курка є джерелом легкого і нежирного білка, а гриби – низькокалорійним інгредієнтом, надаючи страві особливий смак. Разом вони створюють неповторний обід або вечерю, не завантажуючи вас зайвими калоріями.
Калорійність гречки з куркою і грибами залежить від способу приготування, використовуваних інгредієнтів і їх кількості. В середньому, одна порція цієї страви містить приблизно 300-400 калорій, але точну цифру можна дізнатися, прорахувавши кількість калорій для кожного інгредієнта. Поєднання корисних і низькокалорійних продуктів робить гречку з куркою і грибами ідеальним вибором для тих, хто хоче дотримуватися балансоване харчування і отримувати не тільки задоволення від їжі, але і користь для організму.
Калорійність гречки з куркою і грибами
Основні компоненти цієї страви:
- Гречка-відмінне джерело вуглеводів і клітковини. 100 грам гречки містить приблизно 343 калорії.
- Куряче філе-це білковий продукт, бідний жирами. 100 грам курки містить близько 165 калорій.
- Гриби-низькокалорійний продукт, багатий вітамінами і мінералами. 100 грам грибів містить близько 22 калорій.
Підсумовуючи дані по калорійності кожного компонента, можна припустити, що порція гречки з куркою і грибами (на 200 гр гречки, 150 гр курки і 100 гр грибів) буде містити приблизно 890 калорій.
Однак, варто відзначити, що в кінцевому підсумку калорійність гречки з куркою і грибами може змінюватися в залежності від способу приготування, додавання спецій і використовуваних соусів. Тому, при складанні раціону харчування рекомендується розраховувати загальну калорійність на основі конкретного рецепта і індивідуальних потреб організму.
Рецепт приготування гречки з куркою і грибами
- 200 гр гречки
- 300 гр курячого філе
- 200 гр свіжих грибів
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 2 столові ложки олії
- Сіль і перець за смаком
- Змийте гречку під проточною водою і залийте її в киплячу підсолену воду. Варіть на середньому вогні, поки гречка не стане м'якою. Відкиньте на сито і промийте холодною водою.
- Розріжте куряче філе на невеликі шматочки. Очистіть цибулю і часник, наріжте їх дрібними кубиками. Гриби очистіть і наріжте пластинами.
- Розігрійте сковороду на середньому вогні, додайте олію і обсмажте цибулю до золотистого кольору. Додайте куряче філе і гриби, обсмажуйте до готовності курячого філе протягом 10-15 хвилин.
- Додайте в сковороду часник, сіль і перець. Підсмажте все разом ще близько 5 хвилин.
- Додайте готову гречку в сковороду зі смачною сумішшю з курки, грибів і цибулі. Ретельно перемішайте, щоб всі інгредієнти добре поєдналися.
- Подавайте гречку з куркою і грибами гарячої.
Склад страви-гречка з куркою і грибами
- Гречка-містить багатий запас мінералів, вітамінів групи В і клітковини. Вона також є джерелом високоякісного рослинного білка.
- Курка-білковий продукт, що містить менше жиру, ніж червоне м'ясо. Курка також є джерелом вітамінів групи В, заліза та цинку.
- Гриби є багатим джерелом білка, вітамінів групи В, мінералів, таких як селен і калій, а також клітковини.
Поєднуючи ці інгредієнти разом, ви отримуєте страву, яка не тільки має чудовий смак, але й забезпечує організм потрібними поживними речовинами.
Скільки важить порція гречки з куркою і грибами?
Вага порції гречки з куркою і грибами може варіюватися в залежності від рецепта і індивідуальних переваг. Зазвичай порція такого блюда становить близько 250 грам. Однак, слід враховувати, що вага може змінюватися в залежності від кількості інгредієнтів і способу приготування.
Вміст білка, жирів і вуглеводів в гречці з куркою і грибами
Білки є основним будівельним матеріалом для нашого організму. У гречці з куркою і грибами міститься значна кількість білка, який допомагає відновлювати і оновлювати тканини організму. Білки є невід'ємною частиною дієти для розвитку і підтримки м'язів.
Жир також відіграють важливу роль в нашому організмі. Вони є джерелом енергії, допомагають засвоювати деякі вітаміни і підтримують здоров'я шкіри і волосся. Гречка з куркою і грибами містить невелику кількість жирів, що робить це блюдо більш легким і корисним для тих, хто стежить за своєю фігурою.
Вуглевод є основним джерелом енергії для нашого організму. Гречка з куркою і грибами містить вуглеводи, які забезпечують наш організм енергією протягом дня. Вуглеводи також є джерелом важливих волокон, які підтримують здоров'я травної системи.
У підсумку, гречка з куркою і грибами - це блюдо, яке містить всі необхідні макронутрієнти для підтримки здорового і збалансованого раціону харчування.
Корисні властивості гречки з куркою і грибами
Курка, в свою чергу, є дієтичним м'ясним продуктом, багатим білком і низьким вмістом жиру. Вона містить вітаміни групи В, цинк і залізо, які позитивно впливають на роботу серцево-судинної системи і зміцнюють кісткову тканину.
Гриби-це джерело вітамінів В і D, калію і фосфору. Вони сприяють зміцненню імунітету, підтримці здоров'я шкіри і нормалізації обміну речовин.
Поєднання гречки з куркою і грибами в єдиному блюді дозволяє отримати максимальну користь для організму. Ця страва багата білком і клітковиною, що сприяє насиченню організму і зниженню апетиту. Крім того, воно є низькокалорійним і придатним для вживання в складі дієти.
Гречка з куркою і грибами також сприяє підтримці нормального рівня холестерину в організмі, завдяки вмісту клітковини і ненасичених жирних кислот. Вона також робить позитивний вплив на травлення і роботу кишечника.
Важливо відзначити, що гречка з куркою і грибами легко готується і доступна в практично будь-якому рецепті. Вона може бути основною стравою або використовуватися як гарнір. У будь-якому випадку, це корисне і смачне блюдо, яке варто додати в свій раціон.
Хто може вживати гречку з куркою і грибами?
| Категорія осіб | Чому рекомендується |
|---|---|
| Спортсмени та люди, які займаються фізичною активністю | Білок, що міститься в курячому м'ясі і грибах, є важливим будівельним матеріалом для м'язів і тканин. Крім того, гречка є багатим джерелом вуглеводів, які є основним джерелом енергії для організму. |
| Вегетаріанці та вегани | Гречка і гриби є відмінними джерелами білка для осіб, які не споживають м'ясо. Крім того, гречка багата рослинними волокнами та мікроелементами, такими як залізо та магній. |
| Люди, які дотримуються дієти або будують фігуру | Гречка низькокалорійна і багата рослинними волокнами, які сприяють почуттю ситості. Комбінуючи гречку з нежирним курячим м'ясом і грибами, можна отримати блюдо, яке не тільки задовольнить голод, але і допоможе знизити споживання калорій. |
| Люди, що стежать за здоров'ям серця | Гречка та гриби містять поживні речовини, які можуть допомогти знизити рівень холестерину в крові та покращити серцево-судинне здоров'я. Крім того, гречка є відмінним джерелом антиоксидантів, які допомагають захистити клітини від пошкоджень. |
У будь-якому випадку, перед вживанням гречки з куркою і грибами рекомендується проконсультуватися з лікарем або дієтологом, особливо якщо у вас є специфічні вимоги до харчування або обмеження в дієті.