Куряча печінка з цибулею - це смачне і поживне блюдо, яке користується популярністю у багатьох людей. Однак, якщо ви стежите за своєю фігурою або перебуваєте на дієті, ви можете задатися питанням про кількість калорій у цій страві.
Куряча печінка-це джерело клітковини, білка, заліза і цінних вітамінів. Вона багата вітаміном А, з, групою вітамінів В і іншими корисними компонентами. Цибуля, в свою чергу, має антиоксидантні властивості і містить вітаміни C, B6, піридоксин та інші поживні речовини.
Смажена куряча печінка з цибулею – відмінний вибір для тих, хто бажає отримати енергію і корисні речовини з їжі. Однак варто пам'ятати, що її калорійність може бути досить високою, особливо якщо ви додаєте велику кількість масла при приготуванні.
Приготування курячої печінки з цибулею не вимагає особливих навичок і часу, а результатом буде соковите м'ясо з ніжним смаком. Однак, щоб уникнути негативного впливу на вашу фігуру і здоров'я, рекомендується помірність у вживанні таких страв.
Печінка-корисний і низькокалорійний продукт
Крім того, печінка є відмінним джерелом вітамінів групи в, які необхідні для нормальної роботи серцево-судинної системи і підтримки рівня енергії в організмі.
Важливо відзначити, що печінка - низькокалорійний продукт. Приготована без додавання жирів і спецій, печінка майже не містить вуглеводів і жирів. Білки, які присутні в печінці, мають високу харчову цінність і є важливим будівельним матеріалом для організму.
Однак, варто пам'ятати, що смажена куряча печінка з цибулею містить більше калорій через доданих інгредієнтів. Смажена печінка з цибулею, хоч і може бути смачною, але варто вживати її з помірністю в рамках здорового раціону.
Приготування смаженої курячої печеньки з цибулею
Інгредієнт:
- 400 г курячої печінки
- 1 великий лук
- 3 ст. л. рослинного масла
- сіль, перець - за смаком
Приготування:
1. Приготування починається з підготовки інгредієнтів. Куряче печиво необхідно вимити і очистити від плівок. Потім нарізати її невеликими шматочками.
2. Лук очистити і нарізати тонкими півкільцями.
3. Розігріти сковороду на середньому вогні і додати 2 столові ложки рослинної олії.
4. Викласти куряче печиво на сковороду і обсмажувати її до золотистої скоринки. Періодично помішувати, щоб печенька рівномірно присмажилася з усіх боків.
5. Коли печенька буде готова, перекласти її на окрему тарілку і накрити фольгою, щоб зберегти тепло.
6. У тій же сковороді додати ще 1 столову ложку рослинної олії і викласти нарізану цибулю. Обсмажувати його до м'якості і золотистого.
7. Коли цибуля готовий, додати обсмажену курячу печеньку назад на сковороду. Перемішати, щоб інгредієнти добре з'єдналися.
8. Підсолити і поперчити за смаком. Обсмажувати поки всі інгредієнти не прогріються.
9. Смажену курячу печеньку з цибулею можна подавати гарячою. Можна використовувати як основне блюдо або як гарнір до картоплі або каші.
Вміст калорій в смаженої курячої печінки з цибулею залежить від кількості використовуваних інгредієнтів і способу приготування.
Загальний вміст калорій в смаженої курячої печінки з цибулею може становити близько 250-300 калорій на 100 грам продукту.
Куряча печінка є джерелом безлічі корисних речовин, включаючи білки, залізо, вітаміни групи В.вона також містить деяку кількість жирів. Лук, в свою чергу, має безліч корисних властивостей і відрізняється низьким вмістом калорій.
При приготуванні смаженої курячої печінки з цибулею рекомендується використовувати нежирне м'ясо і обмежити кількість доданого масла. Таким чином, можна зменшити кількість калорій в готовій страві і зробити його більш корисним.
Важливо пам'ятати, що вміст калорій може змінюватися залежно від способу приготування та використовуваних інгредієнтів. Тому рекомендується враховувати їх кількість при складанні раціону харчування.
Поживні речовини в смаженій курячій печінці з цибулею
- Протеїн: куряча печінка містить високу кількість білка, який є важливим будівельним матеріалом для клітин і тканин організму.
- Залізо: печінка багата залізом, яке відіграє важливу роль у формуванні гемоглобіну і забезпеченні нормального функціонування крові.
- Вітаміни А і В: цей продукт є чудовим джерелом вітамінів групи в, включаючи вітамін В12, який необхідний для підтримки здорової нервової системи та утворення крові. Крім того, печінка містить вітамін А, який необхідний для здоров'я очей і підтримки функції імунної системи.
- Фолієва кислота: цей важливий вітамін групи В відіграє роль у розвитку нових клітин та підтримці нормальної роботи нервової системи.
- Мінерал: смажена куряча печінка містить різні мінерали, такі як цинк, селен та фосфор, які необхідні для підтримки здорових кісток та імунної системи.
Важливо пам'ятати, що при вживанні смаженої курячої печінки слід враховувати її високий вміст холестерину і насичених жирів. Найкраще вживати печінку з помірністю в рамках збалансованої живильної програми.
Особливості використання смаженої курячої печінки з цибулею в харчуванні
1. Багате джерело білка. Куряча печінка містить високоякісний білок, який є необхідним елементом для нормального функціонування організму. Постійне включення печінки в раціон допомагає підтримувати оптимальний рівень білка, що особливо важливо для росту і розвитку.
2. Містить вітаміни і мінерали. Куряча печінка багата вітамінами групи в, які є необхідними для нормальної роботи нервової системи і обміну речовин. Також, печінка містить вітамін А, залізо, цинк і фосфор, які позитивно впливають на стан шкіри, волосся і нігтів, а також на зміцнення імунної системи.
3. Хороше джерело енергії. Куряча печінка містить в собі вуглеводи, які є основним джерелом енергії для організму. Тому при вживанні печінки можна отримати додатковий заряд енергії, особливо після фізичних навантажень.
4. Знижує ризик анемії. Багатий вміст заліза в курячій печінці дозволяє знизити ризик розвитку анемії, особливо у дітей, вагітних жінок і людей з низьким рівнем заліза в організмі.
5. Необхідно знати міру. Незважаючи на всі корисні властивості, смажена куряча печінка з цибулею все ж є досить калорійним блюдом. Тому, при вживанні печінки важливо враховувати порціонування і не зловживати цією стравою, щоб уникнути зайвої ваги та інших проблем зі здоров'ям.
В цілому, смажена куряча печінка з цибулею є корисним і поживним блюдом, яке можна включати в свій раціон. Однак, як і з будь-яким продуктом, важливо вживати його в розумних кількостях і в поєднанні з іншими корисними продуктами для досягнення оптимального балансу харчування.