Якщо ви стежите за своїм способом життя і прагнете до здорового харчування, то, безсумнівно, корисно знати, скільки калорій міститься в різних продуктах. Одним з найпопулярніших і низькокалорійних страв є салат з помідорами, огірками і сметаною. Це прекрасне поєднання свіжих овочів і легкого заправляючого соусу, яке не тільки задовольнить ваш апетит, але і стане джерелом незначної кількості калорій.
Одним з основних інгредієнтів цього салату є помідори. Вони багаті вітаміном C і каротином, що надає їм яскраве червоне забарвлення. Огірки, в свою чергу, мають високий вміст води і є хорошим джерелом бета-каротину. Обидва овоча є низькокалорійними і дуже корисними для вашого організму.
Коли справа доходить до заправки, багато людей звертаються до сметани. Сметана може бути не найздоровішим варіантом, але в невеликих кількостях вона додасть вашому салату насичений і ніжний смак. Крім цього, вона є хорошим джерелом кальцію і незначної кількості білка. Але скільки калорій міститься в цій соусі?
Помідори: калорійність і користь для здоров'я
Калорійність помідорів відноситься до низькокалорійних продуктів. У 100 грамах помідорів міститься приблизно 18-20 кілокалорій. Більш того, майже 90% помідорів складаються з води, що робить їх ідеальним продуктом для тих, хто стежить за своєю вагою і піклується про фігуру.
Користь помідорів для здоров'я пояснюється їх багатим складом. Вони є джерелом вітамінів і мінералів, таких як вітамін C, Вітамін А, вітамін K, калій, магній і фолієва кислота.
Вітамін C, що міститься в помідорах, є потужним антиоксидантом, який допомагає зміцнити імунну систему і захистити організм від вільних радикалів. Вітамін А сприяє здоров'ю шкіри та гарному зору. Вітамін K необхідний для нормального згортання крові, а калій і магній допомагають підтримувати нормальну роботу серцево-судинної системи.
Також, помідори містять лікопін-червоний пігмент, який надає їм яскравий колір. Лікопен є потужним антиоксидантом і може мати захисну дію проти різних видів раку, особливо раку передміхурової залози.
Огірки: калорійність і корисні властивості
При цьому огірки багаті корисними речовинами, які допомагають підтримувати здоров'я. Вони містять вітаміни групи В, вітамін Е, аскорбінову кислоту, фолієву кислоту та багато мінералів. Огірки також містять пектин-корисну речовину, яка допомагає очищати організм і покращувати роботу кишечника.
Огірки можна вважати джерелом вологи, так як велика частина їх складу - це вода. Це робить огірки ідеальним овочем для вживання в жарку пору року, коли важливо підтримувати гідратацію організму. Вони також допомагають знижувати рівень кисню в організмі і позбавлятися від набряків.
Нарешті, огірки відрізняються низьким вмістом вуглеводів і жирів. Тому з'їдені огірки не будуть приводити до підвищення рівня цукру в крові і збережуть відчуття ситості на довгий час.
Сметана: вміст калорій і вплив на організм
Вміст калорій в сметані залежить від відсотка жирності. Чим вище відсоток, тим більше калорійні сметана. Найбільш поширені сметани з наступними відсотками жиру: 10%, 15%, 20%, 25% і 30%. Найбільш калорійними є сметани з високим відсотком жирності.
Сметана є досить калорійним продуктом. В середньому, в 100 грамах сметани міститься близько 300 калорій. Однак, вона також багата корисними жирами, які необхідні для засвоєння вітамінів розчинних в жирах. Крім того, сметана містить вітаміни В2, В12, В5, Е, а також кальцій, магній і фосфор.
Вживання сметани має змішані наслідки для організму. З одного боку, вона може стимулювати вироблення кислоти шлунком і викликати дискомфорт у людей з травними проблемами. З іншого боку, сметана може сприяти зміцненню кісток і нормалізації обміну речовин.
Склад і калорійність салату з помідорами, огірками і сметаною
Склад цього салату зазвичай включає свіжі помідори, огірки і сметану. Помідори багаті вітаміном C, а також містять вітаміни А, до, Е і групу В.вони також містять багато мінералів, таких як калій і магній. Огірки, в свою чергу, є хорошим джерелом вітамінів K, C, B і магнію. Вони також містять в собі велику кількість води, що робить їх ідеальним продуктом для гідратації організму.
Комбінування помідорів і огірків зі сметаною надає цьому салату більш насичений смак. Застосування сметани в салаті також додає кремову текстуру і жирову складову, що може підвищити калорійність цієї страви.
Калорійність салату з помідорами, огірками і сметаною залежить від інгредієнтів і їх кількості. Зазвичай, в одній порції такого салату (120 г) міститься приблизно 150-170 калорій. Це відносно невисока калорійність, що робить його хорошим варіантом для тих, хто стежить за своєю фігурою або прагне втратити вагу.
Однак, необхідно враховувати, що калорійність може варіюватися в залежності від додаються інгредієнтів і способу приготування. Наприклад, додавання майонезу або інших соусів може значно збільшити калорійність салату.
У будь-якому випадку, салат з помідорами, огірками і сметаною є корисним і низькокалорійним блюдом, яке можна включити в свій раціон для підтримки здорового способу життя.