Квасоля в томатному соусі - це смачне і поживне блюдо, яке користується популярністю серед багатьох любителів вегетаріанської і здорової їжі. Один з головних питань, які виникають при розгляді цієї страви, – це його калорійність.
Квасоля є відомим джерелом білка і вітамінів, А також необхідних мікроелементів. У той же час томатний соус, який зазвичай доповнює цю страву, містить трохи більше калорій. Як правило, томатний соус готується з додаванням спецій, оливкової олії або інших інгредієнтів, які можуть підвищити калорійність соусу.
Якщо ви стежите за своїм харчуванням і цікавитеся калорійним вмістом страв, то вам буде корисно знати, що калорійність квасолі в томатному соусі коливається від 100 до 150 калорій на 100 грам продукту. Точні цифри можуть змінюватися залежно від рецепту та способу приготування, тому важливо враховувати всі інгредієнти, які використовуються при приготуванні цієї страви.
Яка калорійність квасолі в томатному соусі?
Калорійність квасолі в томатному соусі залежить від використовуваних інгредієнтів і методу приготування. В основі цієї страви лежить квасоля, яка є багатим джерелом білка, клітковини, заліза та інших корисних мікроелементів.
Однієї порції квасолі в томатному соусі, вагою близько 100 грам, містить приблизно 140-180 калорій. Відзначимо, що це всього лише приблизна оцінка і фактична калорійність може варіюватися в залежності від конкретного рецепта і інгредієнтів.
Квасоля в томатному соусі також містить вітаміни та мінерали, необхідні для підтримки здорового способу життя. Важливо пам'ятати, що калорійність страви залежить не тільки від квасолі, але і від інших інгредієнтів, які можуть додаватися при приготуванні.
Якщо ви стежите за своїм раціоном харчування і прагнете контролювати споживання калорій, рекомендується звернути увагу на порції і кількість використаних інгредієнтів. Крім того, краще вибирати нежирні варіанти і помірно вживати квасолю в томатному соусі в своїй дієті.
| Назва інгредієнта | Кількість (на 100 грам) | Калорійність (на 100 грам) |
|---|---|---|
| Квасоля в томатному соусі | 100 грам | 140-180 калорій |
Склад квасолі в томатному соусі
- Квасоля
- Томат
- Цибуля
- Морква
- Часник
- Різноманітні спеції
Квасоля є основним інгредієнтом цієї страви. Вона багата клітковиною і білками, що робить її корисною для травлення і забезпечує тривале відчуття ситості. Томати в соусі надають не тільки смак, але і мають антиоксидантні властивості. Цибуля і морква вносять свою частку вітамінів і мінералів, роблячи блюдо більш поживним. Часник і спеції додають аромат і підсилюють смак.
Весь цей комплексний склад робить квасолю в томатному соусі не тільки смачною, але і корисною для нашого організму. Її можна використовувати як гарнір або самостійне блюдо, значно разнообразив свій раціон і отримавши необхідні поживні речовини.
Які поживні речовини містить квасоля в томатному соусі?
По-перше, квасоля є джерелом рослинного білка, який не тільки є будівельним матеріалом для клітин, але і є основним джерелом енергії для організму.
Крім того, квасоля багата клітковиною, яка сприяє нормалізації роботи кишечника, знижує ризик розвитку запорів і контролює рівень холестерину в крові.
Квасоля також містить цілий ряд вітамінів і мінералів, таких як вітамін C, який є потужним антиоксидантом і сприяє зміцненню імунної системи, вітамін K, який необхідний для здоров'я кісток, а також магній і калій, які відіграють важливу роль у підтримці нормального електролітного балансу в організмі.
Крім того, квасоля включає до свого складу антиоксиданти, які дозволяють захистити організм від впливу вільних радикалів і знизити ризик розвитку різних захворювань, включаючи серцево-судинні захворювання і рак.
Таким чином, квасоля в томатному соусі - це не тільки смачна страва, але і корисне джерело поживних речовин, що сприяє підтримці здоров'я організму.
Калорійність і користь квасолі в томатному соусі
Калорійність квасолі в томатному соусі становить близько 100-120 калорій на 100 грам продукту. Це означає, що її можна безбоязно включати в раціон при дієті для зниження ваги або підтримки нормальної ваги.
Однак, калорійність квасолі в томатному соусі не є єдиною її перевагою. У складі квасолі містяться безліч поживних речовин, таких як клітковина, білки, вітаміни (А, З, В1, В9, Е) і мінерали (калій, залізо, кальцій, магній).
Квасоля в поєднанні з томатним соусом має антиоксидантні властивості, які допомагають захистити клітини організму від вільних радикалів і зміцнити імунну систему. Також квасоля сприяє нормалізації рівня холестерину в крові і зміцненню серця і судин.
Завдяки високому вмісту клітковини, квасоля в томатному соусі сприяє нормалізації травлення, запобігає запори і знижує ризик розвитку різних захворювань кишечника.
Крім того, квасоля є відмінним джерелом рослинного білка, що робить її корисною для тих, хто не вживає м'ясо або дотримується рослинної дієти.
Таким чином, квасоля в томатному соусі - це не тільки смачне і поживне блюдо, але і джерело безлічі корисних речовин. Регулярне вживання квасолі в томатному соусі допоможе підтримувати здоровий спосіб життя і запобігати різні захворювання.
Порівняння калорійності квасолі в томатному соусі з іншими продуктами
| Продукт | Калорії на 100 г |
|---|---|
| Квасоля в томатному соусі | 81 ккал |
| Відварна картопля | 87 ккал |
| Гречка | 123 ккал |
| Куряче філе | 165 ккал |
| Макарони | 158 ккал |
З представленої таблиці видно, що квасоля в томатному соусі має відносно низьку калорійність в порівнянні з іншими продуктами. Вона є відмінним вибором для тих, хто прагне контролювати кількість споживаних калорій і стежити за своєю вагою. При цьому квасоля багата клітковиною, білками та іншими корисними речовинами, які сприяють насиченню і хорошому травленню.
Як зменшити калорійність квасолі в томатному соусі?
- Виберіть правильну квасолю. Віддайте перевагу нежирній квасолі, такій як біла квасоля або червона консервована квасоля без доданого цукру.
- Використовуйте низькокалорійний томатний соус. Виберіть томатний соус з меншим вмістом цукру та жиру.
- Збільште кількість овочів. Додавання більшої кількості овочів, таких як цибуля, перець та морква, дозволить зменшити кількість квасолі та томатного соусу.
- Використовуйте спеції замість додавання солі. Спеції надають страві відмінний смак, не додаючи зайвих калорій.
- Обмежте додавання м'яса. Якщо ви додаєте м'ясо до страви, спробуйте вживати менше або замінити його на більш нежирні варіанти, такі як курка або індичка.
- Зменшіть кількість використання масла. Якщо ви готуєте квасолю в томатному соусі на сковороді, спробуйте скористатися антипригарною сковородою або обмежте кількість доданої олії.
Дотримуючись цих простих рекомендацій, ви зможете насолоджуватися смачним і більш дієтичним блюдом з квасолі в томатному соусі.
Рецепт низькокалорійного страви з квасолею в томатному соусі
Для приготування низькокалорійного страви з квасолею в томатному соусі вам знадобляться наступні інгредієнти:
Приступайте до приготування:
- Квасоля попередньо замочіть на кілька годин або ніч. Після замочування, промийте їх під проточною водою.
- Наріжте цибулю і моркву кубиками, подрібніть часник.
- Розігрійте сковороду на середньому вогні і додайте цибулю і моркву. Обсмажте їх до м'якості.
- Додайте в сковороду часник і томатну пасту, перемішайте і продовжуйте готувати близько 1 хвилини.
- Додайте квасолю і перемішайте, щоб інгредієнти рівномірно з'єдналися.
- Приправте блюдо сіллю і перцем на свій смак. Якщо хочете додати гостроти, можна покласти трохи порізаного перцю.
- Знизьте вогонь і закрийте кришкою. Готуйте блюдо приблизно 30 хвилин до м'якості квасолі.
- Подавайте гарячим. Можна прикрасити блюдо зеленню або парою зубчиків часнику.
Насолоджуйтесь ніжним і ароматним блюдом з квасолею в томатному соусі, яке обов'язково сподобається і додасть різноманітності вашому раціону при дотриманні дієти.