Шаурма з куркою-популярне Вуличне блюдо, яке обожнюють багато людей. Однак, багато хто задається питанням про калорійність цієї страви. Адже шаурма, безсумнівно, є висококалорійною закускою, але скільки саме калорій можна отримати, насолоджуючись її смаком?
Калорійність шаурми з куркою залежить від багатьох факторів: ваги готового блюда, складу начинки, типу використовуваного тесту і соусів. Зазвичай, в одній порції шаурми з куркою міститься близько 500-600 калорій. Але можна знайти і більш калорійні варіанти, коли до складу начинки додаються більш жирні продукти, а кількість соусу збільшується.
У шаурмі з куркою більшу частину калорійності становить м'ясо - курка. Однак, не варто забувати про те, що до складу шаурми також входять овочі і соуси, які можуть додати кілька калорій до страви. Крім того, приготування шаурми часто передбачає використання жирів та олій для смаження м'яса та приготування соусів.
Калорійність шаурми з куркою
Калорійність шаурми з куркою залежить від різних факторів, таких як розмір порції, вміст майонезу та інших соусів, а також додавання додаткових інгредієнтів, таких як сир або овочі. Як правило, шаурма з куркою має приблизно 500-700 калорій на порцію.
М'ясо курячого філе, що використовується в шаурмі, містить дещо менше калорій, ніж яловичина або свинина. Воно багате білками і містить різні вітаміни і мінерали, включаючи вітамін В6 і залізо.
Овочі, такі як помідори, огірки і зелень, додають в шаурму свіжий смак і поживні елементи, але не сильно підвищують калорійність страви.
Соуси, якими шаурма з куркою зазвичай поливається, можуть містити велику кількість калорій і жирів. Тому, щоб знизити калорійність страви, краще вибирати полегшені версії майонезу або зовсім відмовитися від його використання.
У будь-якому випадку, коли ви вирішите насолодитися шаурмою з куркою, майте на увазі, що це досить калорійне блюдо. Для тих, хто стежить за своїм харчуванням і прагне до зниження ваги, рекомендується обмежувати споживання шаурми і вживати більш легкі варіанти вуличної їжі.
Розрахунок калорій
Крок 1: Зважте всі інгредієнти, які використовуються при приготуванні шаурми з куркою: куряче філе, лаваш, овочі, майонез і соуси.
Крок 2: Визначте калорійність кожного інгредієнта. Цю інформацію можна знайти на упаковці продуктів або в спеціальних онлайн-базах даних.
Крок 3: Після того, як ви визначите калорійність кожного інгредієнта, перемножте його вагу на кількість калорій на 100 грам продукту. Складіть отримані результати для кожного інгредієнта, щоб отримати загальну кількість калорій в шаурмі.
Крок 4: Врахуйте, що в процесі приготування шаурми деякі інгредієнти можуть змінювати свою структуру і калорійність. Наприклад, при обсмажуванні курки її калорійність збільшується через додаткового додавання масла або соусу.
Зверніть увагу, що це лише загальна формула для розрахунку калорійності шаурми з куркою. Конкретні значення можуть змінюватися залежно від використаних інгредієнтів та способу приготування.
Фактори, що впливають на калорійність
Калорійність шаурми з куркою може значно варіюватися в залежності від декількох факторів:
- Склад і пропорції інгредієнтів. Кількість м'яса, овочів, соусів і спецій, які використовуються при приготуванні шаурми, впливає на її калорійність. Наприклад, шаурма з більшою кількістю м'яса буде містити більше калорій, ніж шаурма з невеликою кількістю м'яса та великою кількістю овочів.
- Спосіб приготування. Калорійність шаурми може відрізнятися в залежності від способу її приготування. Наприклад, шаурма, приготована на грилі, може містити менше калорій, ніж шаурма, смажена на сковороді з використанням олії.
- Розмір порції. Як і у випадку з будь-яким іншим блюдом, розмір порції шаурми буде впливати на загальну калорійність. Велика порція шаурми буде містити більше калорій, ніж маленька порція.
- Додаткові інгредієнти і соуси. Додавання сиру, майонезу, спецій або інших інгредієнтів в шаурму може збільшити її калорійність.
Всі ці фактори слід враховувати при розрахунку калорійності шаурми з куркою, щоб правильно врахувати кількість споживаних калорій.
Як знизити калорійність шаурми з куркою
Шаурма з куркою може бути смачною і поживною стравою, але вона також може бути дуже калорійною. Якщо ви хочете насолодитися цією смакотою, але при цьому знизити калорійність, ось кілька корисних порад.
1. Уникайте додавання соусів
Соуси, такі як майонез, сирний соус або часниковий соус, можуть значно збільшити кількість калорій в шаурмі. Натомість спробуйте використовувати більш легкі соуси, такі як гірчиця, оливкова олія або ніжний йогурт.
2. Зменшіть кількість м'яса
Чим більше м'яса в шаурмі, тим вище калорійність страви. Спробуйте зменшити кількість курки та додати більше свіжих овочів, щоб зменшити калорії та додати більше поживних речовин.
3. Віддавайте перевагу тонкі коржі
Коржі для шаурми можуть містити багато калорій. Для зниження калорійності вибирайте тонкі коржі або попросіть замінити їх на листові салати або обернути замість коржі.
4. Додайте більше зелені
Зелень, така як свіжа петрушка, м'ята або салат, не тільки додає свіжості і аромату, але і знижує калорійність шаурми. Попросіть додати більше зелені в свою порцію для більш легкого і поживного страви.
5. Контролюйте порцію
Щоб знизити калорійність шаурми, важливо контролювати розмір порції. Попросіть зменшити кількість м'яса або одну половину коржі, щоб отримати більш збалансоване блюдо.
Дотримуючись цих порад, ви зможете насолодитися шаурмою з куркою і при цьому знизити калорійність страви. Пам'ятайте, що здорове харчування - це про збалансований підхід, тому дивіться за своєю їжею і насолоджуйтеся смаком!