Гарбузовий суп пюре - це не тільки смачна страва, але і дуже корисний і поживний продукт. Більшість з нас знають, що гарбуз – низькокалорійний овоч, однак, мало хто задається питанням про те, скільки ж калорій міститься в гарбузовому супі пюре без вершків.
Гарбузовий суп пюре-це відмінний вибір для людей, що стежать за своїм харчуванням і рахують калорії. На відміну від звичайних супів, гарбузовий суп пюре набагато менше містить жирів і вуглеводів, а головним його компонентом є гарбуз, багата клітковиною і вітамінами.
Скільки ж калорій в гарбузовому супі пюре без вершків? Середній порційний розмір гарбузового супу пюре без вершків становить близько 200 грам. У такій порції міститься всього близько 80-100 калорій. Це дуже невисока калорійність, особливо якщо врахувати, що суп пюре насичує і створює відчуття ситості на довгий час.
Який калораж в гарбузовому супі пюре без додавання вершків?
Кількість калорій в гарбузовому супі пюре без вершків залежить від складу і пропорцій інгредієнтів, використовуваних для його приготування. Основним інгредієнтом є гарбуз, який є низькокалорійним овочем.
Зазвичай гарбузовий суп пюре без вершків містить приблизно 50-70 калорій на 100 грам продукту. Це означає, що порція гарбузового супу пюре в 250 грам буде містити приблизно 125-175 калорій.
Таким чином, гарбузовий суп пюре без додавання вершків - легке і низькокалорійне блюдо, яке можна включити в свій раціон навіть при дієті або обмеженому споживанні калорій. Він багатий вітамінами і мікроелементами, роблячи його корисним і поживним вибором для здорового харчування.
Рецепт гарбузового супу пюре без вершків
- Гарбуз очистіть від шкірки і насіння, а потім наріжте на кубики.
- Картоплю, цибулю і часник також наріжте на невеликі шматочки.
- У каструлі на середньому вогні розігрійте рослинне масло.
- Додайте цибулю і часник в каструлю і обсмажте їх до золотистого кольору.
- Далі додайте картоплю і гарбуз в каструлю, посоліть і поперчіть за смаком.
- Помішуючи, готуйте овочі на середньому вогні протягом 5-7 хвилин.
- Потім додайте овочевий бульйон і доведіть суп до кипіння.
- Зменшіть вогонь і варіть суп на повільному вогні протягом 20-25 хвилин, поки овочі не стануть м'якими.
- Зніміть каструлю з вогню і дайте супу трохи охолонути.
- За допомогою блендера або занурювального блендера збийте суп до пюре.
- Якщо суп занадто густий, додайте трохи овочевого бульйону або кип'яченої води, щоб надати супу бажану консистенцію.
- Спробуйте суп на сіль і перець, при необхідності додайте більше спецій.
Подавайте гарбузовий суп пюре без вершків гарячим. Ви можете прикрасити його свіжою зеленню, сметаною або крутонами. Приємного апетиту!
Гарбузовий суп пюре-ідеальний варіант для пісного меню
Гарбуз є основним компонентом цієї страви і відрізняється своїми корисними властивостями. У ній міститься значна кількість вітаміну А, який сприяє зміцненню імунної системи і підтримці здоров'я шкіри. Також гарбуз багата клітковиною, яка допомагає в нормалізації травлення. Завдяки своєму низькому вмісту калорій і вуглеводів, гарбуз ідеально підходить для пісного раціону.
Для приготування гарбузового супу пюре без вершків знадобляться наступні інгредієнти:
- 1 середня гарбуз;
- 1 цибулина;
- 1 морква;
- 2-3 скипидарних яблука;
- 2-3 картоплини;
- сіль, перець, спеції за смаком;
- зелень для прикраси.
Гарбуз потрібно очистити від шкірки і насіння, потім нарізати її кубиками. Цибулину і моркву наріжте дрібними кубиками. Яблука очистіть від шкірки і насіння, наріжте їх тонкими скибочками. Картоплю очистіть і наріжте кружечками.
У каструлі з невеликою кількістю води (щоб покрити овочі) варіть кабачки, цибулю, моркву та картоплю до м'якості. Потім додайте яблука і варіть ще 5-7 хвилин. Після цього суп можна розім'яти в пюре за допомогою блендера або толкушки.
Готовий суп посоліть, поперчіть і додайте спеції за смаком. Подавайте його гарячим, прикрасивши зеленню. Гарбузовий суп пюре без вершків ідеально доповнить ваше пісне меню своїм ніжним смаком і корисними властивостями.
Наскільки калорійний гарбузовий суп пюре без додавання вершків?
Середня калорійність такого супу становить близько 100-120 ккал на 100 грамів готового блюда. В основі рецепта лежить ніжна гарбуз, яка багата клітковиною і вітамінами. Вона надає супу рясний аромат і м'який смак. Без додавання вершків, суп виходить більш легким і менш калорійним, що його робить привабливим для людей, що стежать за своєю вагою або прагнуть знизити споживання жирних продуктів.
Такий суп ідеально підходить як для самостійного блюда, так і в якості гарніру до основної страви. Він можуть бути приготований на овочевому бульйоні або на воді з додаванням спецій за смаком. Зелень, насіння гарбуза або цедра апельсина можуть бути використані для прикраси супу і додання йому додаткових смакових нот. Для тих, хто дотримується дієти, цей суп є чудовим і здоровим вибором, оскільки містить мінімальну кількість жирів і цукрів.
В цілому, гарбузовий суп пюре без додавання вершків є ідеальним способом отримати задоволення від смаку гарбуза і зберегти фігуру. Завдяки своїй низькій калорійності, він дозволяє насолодитися прекрасним смаком цього овоча без відчуття провини або побоювання, що він вплине на фігуру. Ця страва ідеально підходить для дієтичного раціону і допомагає підтримувати хорошу фізичну форму.
Багатство вітамінів і мінералів в гарбузовому супі пюре
У складі гарбузового супу пюре присутні вітаміни групи в, які необхідні для нормального функціонування нервової та імунної системи. Крім того, ці вітаміни сприяють утворенню червоних кров'яних клітин і підтримують здоров'я шкіри.
Вітамін А, що міститься в гарбузовому супі пюре, відіграє важливу роль у підтримці зору. Він також сприяє нормалізації обміну речовин, зміцненню кісток і зубів, а також поліпшенню стану шкіри.
Калій, магній і фосфор – це мінерали, які також присутні в гарбузовому супі пюре. Вони мають важливе значення для роботи серцево-судинної системи, зміцнення кісток і м'язів. Крім того, вітамін З, який входить до складу супу, зміцнює імунітет і допомагає організму впоратися зі шкідливими впливами навколишнього середовища.
Дуже важливо відзначити, що кількість калорій в гарбузовому супі пюре без вершків відносно невисока. Це робить його відмінним вибором для тих, хто стежить за своєю фігурою або піклується про здорове харчування. Білки, жири і вуглеводи, що містяться в супі, забезпечують організм необхідними енергетичними ресурсами.
| Поживні речовини | Кількість в 100 г |
|---|---|
| Вітамін А | 400 мкг |
| Вітамін В1 | 0,05 мг |
| Вітамін В2 | 0,06 мг |
| Вітамін C | 6 мг |
| Калій | 240 мг |
| Магній | 12 мг |
| Фосфор | 51 мг |
Альтернативні варіанти приготування гарбузового супу пюре без вершків
- Замініть вершки на кокосове молоко. Цей варіант додасть супу пюре ніжний смак і аромат, а також зробить його більш корисним для організму.
- Додайте картоплю або ямс. Ці овочі допоможуть зробити суп пюре більш густим і насиченим.
- Використовуйте овочевий бульйон замість води. Це додасть супу пюре більш виразний смак і аромат.
- Доповніть суп пюре спеціями, такими як імбир, куркума або каррі. Вони надають страві незвичайний смак і роблять його більш різноманітним.
- Приготуйте суп пюре з додаванням яблук. Вони надають страві легку солодкість і освіжаючу кислинку.
Виберіть той варіант приготування гарбузового супу пюре без вершків, який найбільше підходить вам до смаку і перевагам. Приємного апетиту!