Круглозерний рис є одним з найпопулярніших видів рису, який являє собою зерна з круглою формою. Варений на воді круглозерний рис-це один з найпростіших і популярних способів його приготування, який дозволяє зберегти всі корисні властивості і насичують якості цього продукту.
Калорійність круглозерного рису вареного на воді невисока, що робить його відмінним вибором для людей, що стежать за своїм харчуванням і прагнуть до зниження ваги. У 100 грамах вареного круглозерного рису знаходиться приблизно 130-140 калорій, що дає можливість включати його в раціон харчування без сильного збитку для фігури.
Круглозерний рис має цілу низку корисних властивостей, які роблять його хорошим джерелом поживних речовин. Він містить вітаміни групи В, вітамін Е, залізо, магній, калій та інші корисні мікроелементи. Крім того, він багатий клітковиною, яка сприяє нормалізації травлення і поліпшенню обміну речовин.
Таким чином, варений круглозерний рис є відмінним джерелом повноцінної їжі, що володіє невисокою калорійністю і великою кількістю корисних речовин. Включення його в раціон харчування дозволить не тільки насититися, але і надасть організму необхідні поживні речовини для нормального функціонування.
Калорійність круглозерного рису
Калорійність круглозерного рису вареного на воді становить приблизно:
* 100 грам рису містить приблизно 130-150 калорій.
* 1 порція вареного рису (200-250 грам) буде містити близько 260-375 калорій.
* Рис варений на воді-один з найбільш низькокалорійних варіантів рису, тому він є відмінним вибором для дієтичного і здорового харчування.
Круглозерний рис також багатий корисними мікроелементами: вітамінами групи B, цинком, фосфором і калієм. Білки, що містяться в рисі, є необхідним будівельним матеріалом для організму.
Звернути увагу: приготування рису з додаванням олії, соусів, овочів або м'яса може збільшити його калорійність. Тому рекомендується помірне вживання і облік кількості калорійних добавок.
Як дізнатися кількість калорій в круглозерному рисі?
Кількість калорій в круглозерном рисі може бути різним в залежності від способу приготування і обсягу порції. Однак, в середньому, 100 грам вареного на воді круглозерного рису містить приблизно 130 калорій.
Щоб більш точно визначити кількість калорій в конкретній порції рису, ви можете скористатися спеціальними додатками або сайтами, які пропонують інформацію про харчову цінність різних продуктів. У таких додатках ви можете вказати вагу і тип рису, а також спосіб приготування, і отримати точну кількість калорій у вашій порції.
Це особливо корисно, якщо ви стежите за своїм раціоном харчування або дотримуєтеся певної дієти. Таким чином, ви зможете контролювати споживання калорій і приймати усвідомлені рішення щодо свого раціону.
Користь круглозерного рису для організму
Круглозерний рис також є хорошим джерелом енергії, оскільки містить складні вуглеводи, які поступово вивільняються в кров і забезпечують тривале відчуття ситості. Він містить також вітаміни групи B, які необхідні для нормального функціонування нервової системи.
Багатий вмістом мінералів, таких як залізо, магній і калій, круглозерний рис сприяє підтримці здоров'я серця і нормалізації роботи м'язів. Він також є джерелом важливих амінокислот, необхідних для синтезу білка в організмі.
Круглозерний рис, варений на воді, має низьку калорійність, що робить його відмінним вибором для людей, що стежать за своєю вагою і здоров'ям. Разом з тим, він є гіпоалергенним продуктом, що дозволяє його вживати людям з харчовою непереносимістю або алергією на пшеницю або інші злаки.
Чи можна схуднути, вживаючи круглозерний рис?
Багато з нас, прагнучи схуднути, розглядають рис як заборонений продукт. Однак, круглозерний рис варений на воді цілком підходить для дієти, завдяки своїм поживним властивостям і низькому вмісту жирів.
Вживання круглозерного рису сприяє тривалому почуттю ситості і може допомогти контролювати апетит. Він містить клітковину, яка допомагає регулювати травлення та запобігати запорам.
Однак, щоб схуднути, необхідно враховувати загальну калорійність раціону і контролювати порції круглозерного рису. При вживанні великих кількостей він може привести до набору ваги, так як містить вуглеводи.
Важливо також враховувати спосіб приготування круглозерного рису. Варений на воді рис не містить доданих масел і жирів, тому є більш низькокалорійним варіантом, ніж рис, приготований з маслом або підсмажений.
Можна включати круглозерний рис в свій раціон при дотриманні правильної дієти і фізичного навантаження. Він може бути використаний в якості заміни більш калорійних продуктів, таких як тісто, картопля або жирне м'ясо. Рекомендується вживати рис в поєднанні з овочами, білковими продуктами і здоровими джерелами жирів для забезпечення достатньої кількості поживних речовин.
Приклади страв з круглозерним рисом
Рисова каша з овочами і куркою. Для приготування цієї страви, необхідно відварити круглозерний рис на воді і приправити його сіллю. Відварений рис поміщається в сковороду з трохи масла, додаються нарізані овочі (морква, цибуля, болгарський перець) і невелика кількість курячого філе. Всі інгредієнти обсмажуються до готовності.
Салат з круглозерним рисом і тунцем. Для створення цього освіжаючого салату слід зварити круглозерний рис і дати йому охолонути. Потім рис змішується з консервованим тунцем, свіжим огірком, солодким перцем і кунжутом. Інгредієнти заправляються лимонним соком і оливковою олією.
Плов з круглозерним рисом і м'ясом. Для приготування цього улюбленого блюда в середньовіччі необхідно загасити м'ясо (яловичину, баранину або курку) з цибулею, морквою і спеціями. Потім додати варений круглозерний рис і тушкувати до готовності.
Суші з круглозерним рисом і рибою. Цю популярну японську страву можна приготувати, використовуючи круглозерний рис замість звичайного сорту. Рис вариться з додаванням оцту, цукру і солі. Потім рис викладається на водорості норі і згортається за допомогою бамбукового килимка у вигляді рулету. Рулет нарізається на порції і подається з соєвим соусом і васабі.
Круглозерний рис надає безліч можливостей для створення різноманітних і смачних страв. Він багатий корисними речовинами і калорійністю, тому є відмінним вибором для здорового харчування.
Протипоказання при вживанні круглозерного рису
1. Високий глікемічний індекс
Круглозерний рис має досить високий глікемічний індекс, що означає, що його споживання може призвести до швидкого підвищення рівня цукру в крові. Це може бути особливо небезпечно для людей з цукровим діабетом, так як у них можливі проблеми із засвоєнням і регулюванням рівня глюкози в організмі.
2. Наявність алергічної реакції
Деякі люди можуть бути алергічними до круглозерного рису. Алергія на цей продукт може проявлятися у вигляді різних симптомів, включаючи свербіж, шкірні висипання, набряки та утруднення дихання. Якщо у вас є підозра на алергію, рекомендується звернутися до лікаря для проведення алергічного тестування.
3. Порушення кишкової флори
Вживання круглозерного рису може привести до порушення балансу мікрофлори в шлунково-кишковому тракті. Якщо у вас вже є проблеми з травленням, включаючи синдром роздратованого кишечника або дисбіоз, вам може бути рекомендовано обмежити споживання цього продукту.
4. Високий вміст Арсенія
У деяких регіонах світу, особливо в країнах Південної Азії, круглозерний рис може містити підвищені рівні Арсенію, що є потенційно небезпечним для здоров'я. Тривале і часте споживання рису з високим вмістом Арсенію може призвести до отруєння і підвищеного ризику розвитку раку.
Важливо пам'ятати, що перед внесенням змін у свій раціон завжди рекомендується проконсультуватися з лікарем або дієтологом, особливо якщо у вас є які-небудь захворювання або алергії.