Курка з картоплею в банку в духовці - це просте і смачне блюдо, яке можна приготувати без особливих складнощів. Курка і картопля соковито пропікаються в банку, що надає їм неповторний аромат і смак. Таке блюдо стане відмінним варіантом для сімейного обіду або вечері.
Готувати курку з картоплею в банку в духовці дуже просто і швидко. Для приготування знадобляться свіжа курка, картопля, цибуля, часник, спеції і зелень за смаком. Курку нарізають на порції, а картоплю - на шматочки. Потім всі інгредієнти змішуються, приправляються і викладаються в банку. Банку закривається кришкою і відправляється в розігріту духовку.
Час приготування курки з картоплею в банку в духовці залежить від розміру порцій і температури духовки. Зазвичай блюдо готується приблизно 1,5-2 години при температурі близько 180 градусів. При такій температурі курка і картопля прекрасно пропікаються і набувають золотисту скоринку.
Курка з картоплею в банку в духовці - це смачне і корисне блюдо, яке зможе порадувати навіть найвибагливіших гурманів. Ця страва відрізняється простотою приготування і неповторним смаком. Спробуйте приготувати таку курку з картоплею в банку в духовці і здивуєте своїх близьких смачною і ароматною трапезою!
Скільки готується курка з картоплею в банку в духовці?
Щоб приготувати курку з картоплею в банку, вам знадобиться курка, картопля, цибуля, морква, спеції та олія. Всі інгредієнти необхідно нарізати і помістити в банку.
Час приготування курки з картоплею в банці в духовці залежить від розміру курки та налаштувань духовки. Зазвичай для приготування страви потрібно близько 1,5-2 годин. Але для точного визначення готовності рекомендується використовувати м'ясний термометр.
Щоб дізнатися, наскільки готова ваша курка, введіть м'ясний термометр у найтовстіше місце стегна. Температура повинна досягти 74 градусів Цельсія. Якщо температура нижче або вище, курка ще не готова або вже пересмажена.
Після готовності курки з картоплею в банку, витягніть її з духовки і дайте страві відпочити 10-15 хвилин перед сервіровкою. Це дозволить сокам рівномірно розподілитися і збереже соковитість і м'якість м'яса.
| Інгредієнт: | Кількість: |
|---|---|
| Курка (ціла або розділена) | 1 штука або за смаком |
| Картопля | 5-6 штук |
| Цибуля | 1 штук |
| Морква | 1 штук |
| Спеції (сіль, перець, паприка і т. д.) | За смаком |
| Олія рослинна або оливкова | 2 столові ложки |
Приготування курки з картоплею в банку в духовці - це нескладний і смачний спосіб приготувати ситне блюдо для всієї родини. Виберіть відповідний рецепт, дотримуйтесь інструкції і насолоджуйтеся смаком готової курки з картоплею!
Рецепт приготування страви
Для приготування курки з картоплею в банку в духовці будуть потрібні наступні інгредієнти:
Крок 1: Підготуйте інгредієнти. Почистіть і наріжте курку на порційні шматочки. Очистіть картоплю від шкірки і наріжте її великими кубиками. Цибулю і часник наріжте дрібними кубиками.
Крок 2: Розігрійте духовку до 200 градусів. Візьміть банку для консервування і помістіть в неї курячу грудку, картоплю, цибулю і часник. Приправте сіллю і перцем за смаком, додайте трохи рослинного масла.
Крок 3: Закрийте банку кришкою і помістіть її в розігріту духовку на деко. Готуйте блюдо приблизно 1 годину. За 10 хвилин до готовності можна зняти кришку, щоб курка і картопля придбали золотисту скоринку.
Крок 4: Коли страва готова, акуратно вийміть банку з духовки. Перекладіть курку з картоплею на тарілку і подайте до столу.
Заготівля інгредієнтів
Перед початком приготування страви "Курка з картоплею в банку в духовці", необхідно підготувати всі необхідні інгредієнти:
Інгредієнт:
- 6-8 середніх картоплин;
- 2-3 зубчики часнику;
- 150 грам сирного сиру;
- 100 грам майонезу;
- сіль, перець - за смаком;
- зелень (петрушка, кріп) - для прикраси.
Зверніть увагу, що ці інгредієнти розраховані на одну банку омлету. Якщо ви готуєте кілька банок, збільште кількість інгредієнтів пропорційно.
Приготування курки з картоплею в банку в духовці
Для приготування курки з картоплею в банку вам знадобиться:
- Курка-близько 1,5 кг;
- Картопля-4-5 штук;
- Лук-1 штука;
- Часник-3-4 зубчики;
- Різнокольорові перці - 1-2 штуки;
- Сіль, чорний перець, спеції за смаком;
- Рослинна олія-для змазування банки.
Приступимо до приготування:
- Почніть з підготовки інгредієнтів. Курку розріжте на порції, картоплю наріжте великими кільцями, цибулю і перці - півкільцями. Часник дрібно наріжте.
- Змішайте сіль, чорний перець і будь-які спеції за смаком, і натріть цією сумішшю курку з усіх боків, акуратно втираючи спеції в м'ясо.
- Візьміть банку з об'ємом близько 1 літра і змастіть її рослинним маслом, щоб уникнути прилипання інгредієнтів.
- Починайте додавання інгредієнтів в банку. Першим шаром покладіть половину картоплі, потім додайте половину цибулі, перці і часник. Зверху покладіть половину порцій курки. Повторіть цей процес, щоб створити другий шар.
- Останнім шаром покладіть залишилася картоплю. Закрийте банку металевою кришкою, попередньо змащеній маслом. Якщо у вас немає такої кришки, можна використовувати фольгу.
- Поставте банку з куркою і картоплею в розігріту до 200 °C духовку на приблизно 1,5-2 години.
- Перевірте готовність страви, проткнувши курку ножем. Сік повинен витікати прозорим.
- Акуратно дістаньте банку з духовки і залиште її на кілька хвилин для рівномірного випікання.
- Подайте курку з картоплею в банку гарячою. Приємного апетиту!
Час приготування
Час приготування курки з картоплею в банку в духовці може варіюватися в залежності від особливостей рецепта і конкретних умов приготування. В середньому, приготування цієї страви займає близько 1,5-2 годин.
Час приготування може бути розділене на кілька етапів:
- Підготовка інгредієнтів-приблизно 15-20 хвилин. При цьому необхідно вимити і накришити курку, очистити і нарізати картоплю та інші овочі, приготувати соуси і спеції.
- Приготування начинки-приблизно 10-15 хвилин. Начинку можна приготувати заздалегідь або в процесі приготування страви. Важливо дотримуватися всі Рецептурні вимоги і особливості приготування начинки.
- Складання страви в банку - приблизно 10-15 хвилин. На цьому етапі необхідно шарувато укласти начинку з курки, картоплі і овочів в банку, змастити соусами і посолити-поперчити за смаком.
- Запікання в духовці - приблизно 1-1,5 години. Час випікання може змінюватися залежно від потужності духовки та конкретних вимог рецепту. Важливо стежити за станом страви і при необхідності підфарбовувати його.
- Додаткова підготовка-приблизно 5-10 хвилин. Після приготування страви його рекомендується дати трохи охолонути і акуратно дістати з духовки. Потім його можна прикрасити зеленню і подати на стіл.
Загальний час приготування курки з картоплею в банку в духовці може бути збільшено або зменшено в залежності від досвіду кухаря, розміру порцій та інших факторів. Важливо стежити за процесом приготування і дотримуватися інструкцій рецепта, щоб отримати смачне і готову страву.