Гарбуз, творог і яблука - це поєднання продуктів, яке допоможе створити не тільки смачні, але й корисні страви. Поєднання ніжного гарбуза, кислого творогу та солодких яблук дозволяє приготувати різноманітні страви для різних прийомів їжі. Вранці можна насолодитися творожними оладками з яблуком і гарбузом, на обід приготувати апетитний гарбузовий крем-суп з творожними кульками, а на вечерю потішити себе дюшесом з гарбуза та яблук.Творожні оладки з яблуком і гарбузом:Цей сніданок не тільки ситний, але й дуже корисний. В нього входять м'який творог, ніжний гарбуз і соковите яблуко. Оладки виходять ніжними, апетитними та дуже смачними. Для приготування візьміть 200 грамів творогу, половину середнього яблука та 100 грамів гарбуза. Творог помістіть у миску, додайте яйце, борошно, розпушувач і сіль. Яблуко та гарбуз натріть на великій терці і додайте до творогу.Добре все перемішайте.Розігрійте сковороду з олією і викладіть тісто для оладок. Смажте оладки до золотистого кольору з обох сторін. Подавайте оладки зі сметаною або медом.Крем-суп з гарбуза з сирними кульками:Теплий, ароматний і ніжний суп - відмінна страва для обіду або легкої вечері. Для його приготування вам знадобиться 500 грамів м’якоті гарбуза, 200 грамів сиру, половина цибулини, 2 столові ложки вершків, сіль. Наріжте цибулю кубиками і обсмажуйте її на сковороді до золотистого кольору. Додайте дрібно нарізаний гарбуз і тушкуйте на повільному вогні до м’якості. Все переложіть у блендер і подрібніть. Потім прокип’ятіть суп, додайте сир і вершки. Приправте сіллю за смаком і прокип’ятіть ще 5 хвилин. Подавайте крем-суп гарячим, прикрасивши його сирними кульками.Дюшес з гарбуза і яблук:Цей солодкий десерт приготувати дуже просто. Його основні інгредієнти - це гарбуз, яблука і цукор. Для початку наріжте 500 грамів очищеної гарбуза та 2 яблука кубиками. Перекладіть фрукти в каструлю та додайте столову ложку цукру. Тушкуйте дюшес на повільному вогні, поки фрукти не стануть карамельного кольору і не стануть м’якими. Подавайте дюшес у вигляді гарячого десерту або додайте його в запіканку чи пиріг.Такі страви з гарбуза, творогу та яблуками не лише смачні, але й корисні. Вони збагачують організм необхідними вітамінами та мінералами, а також є доступним і корисним джерелом клітковини. Ці страви можуть бути чудовою альтернативою звичайним і нудним рецептам, а також допоможуть варіювати свій раціон і харчуватися різноманітно.Рецепти страв з гарбуза, творогу та яблуками:Страва на обід: Гарбузовий суп з творогом та яблукамиГарбуз500 гТворог200 гЯблуко1 штЦибуля1 штМорква1 штСіль,перецьза смакомОлія рослиннадля смаженняВершкидля подачіНаріжте цибулю і моркву дрібними кубиками. Обсмажте їх на рослинній олії до золотистого кольору.Очисіть гарбуз від шкірки та насіння. Наріжте його на кубики.Додайте гарбуз до обсмажених овочів та тушкуйте на середньому вогні близько 10 хвилин.Додайте в суп порізані яблука і тушкуйте ще 5 хвилин.Перекладіть суп у блендер і подрібніть до стану пюре.Поверніть суп на вогонь і додайте творог. Перемішайте, щоб творог рівномірно розподілився по супу.Доведіть суп до кипіння, посоліть і поперчіть за смаком.Подавайте гарячим з вершками.Суп з гарбуза та яблука500 г гарбуза2 яблука1 л курячого бульйону1 цибулина2 столові ложки оліїсіль та перець за смакомОчистіть та наріжте гарбуз на кубики.Обсмажте цибулю на олії в каструлі до золотистого кольору.Додайте гарбуз до каструлі та обсмажте разом з цибулею протягом 5 хвилин.Помийте, очистіть та наріжте яблука на кубики.Додайте яблука до каструлі та обсмажте ще 2-3 хвилини.Додайте курячий бульйон до каструлі, посоліть та поперчіть за смаком.Доведіть суп до кипіння і варіть на середньому вогні приблизно 15-20 хвилин.Суп з гарбуза та яблука готовий! Подавайте гарячим і насолоджуйтесь його ніжним смаком та ароматом. Можете додати сметану або зелень для прикраси.Смажений гарбуз з сиром та яблуком400 г гарбуза;200 г сиру;2 яблука;2 столові ложки меду;2 столові ложки вершкового масла;сіль за смаком;перець за смаком;зелені для прикраси.Очистіть гарбуз від шкірки та наріжте тонкими скибочками або кубиками.Очистіть яблука від шкірки та наріжте також тонкими скибочками або кубиками.Розігрійте вершкове масло на сковороді.Додайте гарбуз і смажте на середньому вогні до м'якості (приблизно 10-15 хвилин).Додайте яблука і смажте ще 5 хвилин.Посоліть і поперчіть за смаком.Додайте творог і мед, тушкуйте 5 хвилин, поки творог не розподілиться.Страва готова до подачі на стіл.Прикрасьте зеленню.Смажений гарбуз з творогом і яблуком готовий! Подавайте його теплим і насолоджуйтеся смаком цієї унікальної страви!Гарбузовий пиріг з творогом та яблукамиІнгредієнти:300 г гарбуза;200 г творогу;2 яблука;150 г цукру;2 яйця;150 г борошна;50 г ...масла;1 чайна ложка розпушувача;1/2 чайної ложки кориці;щіпка солі.Приготування:Очищіть гарбуз від шкірки і насіння, наріжте на невеличкі шматочки.Покладіть шматочки гарбуза в каструлю, додайте трохи води і варіть на середньому вогні до м'якості.Відкиньте гарбуз на сито і дайте йому стекти, щоб позбутися зайвої вологи.У мисці змішайте борошно з розпушувачем, сіллю і корицею.В окремій мисці збийте яйця з цукром до утворення пишної маси.Додайте розм'якшене вершкове масло і сир, продовжуйте збивати.Поступово додайте суміш з борошна і перемішайте до однорідного стану.Додайте гарбуз і нарізані на кубики яблука, обережно перемішайте.Викладіть отриману суміш у форму для випікання, попередньо змащену маслом
або накриту папером для випікання.випічки.Випікайте пиріг у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 40-45 хвилин або до готовності.Подавайте гарбузовий пиріг з сиром і яблуками, посипавши його цукровою пудрою або прикрасивши збитими вершками.Такий пиріг буде відмінним вибором для чаювання з сім'єю або друзями. Спробуйте його приготувати і насолодіться ніжним поєднанням смаків.Салат з гарбузом, сиром і яблукамиДля приготування салату вам знадобляться:300 г гарбуза200 г сиру2 яблукаСік половини лимона2 столові ложки меду2 столові ложки оливкової оліїСіль та перець за смакомГрецькі горіхи для прикрашання (за бажанням)Гарбуз очистіть від шкірки і наріжте його кубиками. Викладіть на деко, змащене оливковою олією, посоліте і поперчіть за смаком. Запікайте в розігрітійдо 200 градусів у духовці близько 20 хвилин, поки гарбуз не стане м'яким.Творог перетріть через сито або пропустіть через блендер, щоб він став більш однорідним. Додайте мед і перемішайте.Яблука промийте, очистіть від шкірки і наріжте їх кубиками. Полийте лимонним соком, щоб яблука не потемніли.У великій мисці змішайте запечений гарбуз, творог з медом і нарізані яблука. Перемішайте салат, щоб усі інгредієнти рівномірно змішались.За бажанням, зверху прикрасьте салат салатним листям та волоськими горіхами.Салат з гарбуза, творогом і яблуками готовий! Він гармонійно поєднує солодкість гарбуза, ніжність творогу і свіжість яблук. Спробуйте цей салат на обід або вечерю, і ви обов’язково оціните його смак!Гарбузове пюре з творогом і яблукамиІнгредієнти:1 кг гарбуза200 г творогу2 яблука2 столові ложки мед1 чайна ложка корицісіль за смакомПриготування:Очищіть гарбуз від шкірки і насіння, наріжте його кубиками.Покладіть гарбуз у каструлю, додайте трохи води і поставте на середній вогонь. Варіть, поки гарбуз не стане м'яким.Залиште гарбуз охолонути і протріть через сито або подрібніть у блендері.Додайте до гарбузової маси творог, мед, корицю та сіль. Добре перемішайте.Яблука вимийте, очистіть від шкірки і насіння, наріжте їх кубиками.Додайте яблука до гарбузового пюре і перемішайте.Подавайте гарбузове пюре з творогом і яблуками теплим або холодним, посипавши зверху корицею.Гарбузове пюре з творогом і яблуками - це відмінна страва, яка сподобається як дітям, так і дорослим. Воно не тільки смачне, але й корисне, оскільки поєднує в собі вітаміни та мікроелементи, необхідні для підтримання здоров'я.Рагу з гарбуза з творогом та яблукамиДля приготування такого рагу вам знадобляться такі інгредієнти:ІнгредієнтиКількістьГарбуз (очищений і нарізаний кубиками)500 гТворог200 гЯблука (очищені і нарізані кубиками)2 штЦибуля (нарізана кільцями)1 штОлія рослинна2 ст. лЦукор1 ст. лСільза смакомПерецьза смакомЗелень (петрушка або кріп)за смакомДля початку, розігрійте рослинну олію на сковороді. Додайте цибулю і обсмажте її до золотистого кольору. Потім додайте гарбуз і яблука, і тушкуйте все разом на середньому вогні близько 10-15 хвилин, поки овочі не стануть м'якими.стануть м’якими, додайте в сковороду сир, цукор, сіль та перець. Перемішайте всі інгредієнти та продовжуйте готувати рагу ще 5-7 хвилин, поки сир не стане ніжним і кремовим.Сервіруйте рагу з гарбуза з сиром та яблуками гарячим, посипавши зверху свіжою зеленню. Ви можете подати його з гарніром з картопляного пюре або просто з шматочками свіжого хліба.Рагу з гарбуза з сиром та яблуками – це чудовий варіант вегетаріанської страви, яка порадує вас своїм смаком та ароматом. Не бійтеся експериментувати з додаванням різних спецій та приправ, щоб надати страві свій неповторний шарм.Смажений сир з гарбузом та яблукомДля приготування смаженого сиру з гарбузом та яблуком знадобляться наступні інгредієнти:300 г сиру200 г гарбуза2 яблука2 яйця3 столові ложки борошна2 столові ложки цукру
сіль за смаком
рослинна олія для смаження
Кроки приготування смаженого сиру з гарбузом та яблуком:
- Гарбуз очистити від шкірки та насіння, нарізати кубиками.
- Яблука помити, очистити від шкірки та насіння, нарізати кубиками.
- Сир викласти в миску і розім'яти виделкою.
- В окремій мисці збити яйця.
- Додати збиті яйця до сиру, посолити, додати цукор і перемішати.
- Додати борошно і знову перемішати.
- Додати нарізаний гарбуз і яблука, перемішати.
- У сковороді розігріти рослинну олію.
- Викласти сирну суміш у сковороду і смажити на середньому вогні до золотистої скоринки з одного боку.
- Перевернути сирний оладок і смажити з іншого боку.
- Смажений сир з гарбузом і яблуком готовий!
Подавайте смажений сир з гарбузом і яблуком зі сметаною або медом. Ви отримайте ніжну, ароматну та неймовірно смачну страву, яка сподобається всім!Фарширована гарбуз із творогом і яблуками1 середній гарбуз200 грамів творогу2 яблука50 грамів меду50 грамів родзинок50 грамів горіхівсіль за смакомперець за смакомоливо для змащування гарбуза1. Розігріти духовку до 180 градусів Цельсія.2. Вирізати верхівку гарбуза, видалити насіння та м'якоть.3. Поставити гарбуз на деко та змастити його олією.4. Запікати гарбуз у духовці близько 40-50 хвилин або до м'якості.5. В цей час нарізати яблука кубиками та обсмажити їх на сковороді до м'якості.6. Горіхи дрібно подрібнити та обсмажити на сухій сковороді.7. Творог змішати з медом та родзинками, додати обсмажені яблука та горіхи. Посолити та поперчити за смаком.