Шпинат для малюка до року: корисні рецепти приготування

Шпинат-це одне з найкорисніших овочів, яке можна ввести в раціон дитини вже з 6 місяців. Завдяки високому вмісту вітамінів, мінералів і клітковини, шпинат сприяє правильному розвитку організму малюка і підтримці його здоров'я. Відмінною особливістю шпинату є його низький вміст калорій, тому цей продукт відмінно підходить для дітей, схильних до повноти або мають проблеми з травленням.

Шпинат рекомендується давати дитині в свіжому вигляді, у вигляді пюре або додавати в дитячі страви. Однак, приготування шпинату для малюка до року вимагає особливої ретельності: овоч повинен бути подрібнений або виварений до максимально м'якого стану, щоб уникнути можливості задихання або травми гортані. Також варто звернути увагу на те, щоб шпинат був свіжим, без плодових або листових плям, і не містив шкідливих для дитячого організму хімічних добавок або пестицидів.

Існує безліч корисних рецептів приготування шпинату для малюків. Один з найпростіших і доступних - це приготування пюре зі шпинату з яблуком або грушею. Для цього необхідно відварити шпинат до стану кашки, потім подрібнити його в блендері або пропустити через сито. Потім додати в отриману масу приготоване яблуко або грушу, попередньо очистивши і подрібнивши їх, і перемішати всі інгредієнти до однорідності. Отримане пюре можна подавати малюкові в якості додаткового напою або додавати в каші і суміші.

Шпинат для малюка до року: корисні рецепти

1. Пюре зі шпинату

Кількість шпинату	Кількість води	Кількість рослинного масла
50 г	50 мл	1 чайна ложка

1. Ретельно промийте шпинат під проточною водою.
2. Налийте воду в каструлю і доведіть до кипіння.
3. Додайте шпинат в киплячу воду і варіть 3-5 хвилин, поки листя не стануть м'якими.
4. Злийте воду і перемішайте шпинат з рослинним маслом.
5. Використовуйте блендер або пюре-сито, щоб отримати однорідне пюре.
6. Подавайте пюре зі шпинату вашому малюкові в теплому вигляді.

2. Омлет зі шпинатом

Кількість яєць	Кількість шпинату	Кількість вершкового масла
2 штуки	100 г	1 чайна ложка

1. Ретельно промийте шпинат під проточною водою і подрібніть.
2. Розбийте яйця в миску і збийте їх виделкою.
3. Додайте подрібнений шпинат і перемішайте.
4. Розтопіть вершкове масло на сковороді.
5. Вилийте яєчно-шпинатну суміш на сковороду і варіть на середньому вогні до готовності (приблизно 3-5 хвилин з кожного боку).
6. Подавайте омлет зі шпинатом теплим.

Шпинат-це відмінний продукт для різноманітності раціону вашого малюка. Спробуйте ці смачні рецепти та збагатьте дитяче меню корисними вітамінами та мікроелементами шпинату.

Приготування пюре зі шпинату для малюка

Для приготування пюре зі шпинату вам знадобляться наступні інгредієнти:

• 1 пучок свіжого шпинату;
• трохи води для страви;
• мінімальна кількість солі (бажано без солі);
• трохи рослинного масла.

Кроки приготування пюре зі шпинату:

1. Ретельно промийте шпинат, видаливши всі зайві частини, такі як стебла та жовте листя.
2. У велику каструлю додайте трохи води і доведіть її до кипіння.
3. Покладіть шпинат в киплячу воду і варіть його 2-3 хвилини, поки він не стане м'яким.
4. Залиште шпинат остигати.
5. Коли шпинат охолоне, за допомогою блендера або занурювального блендера подрібніть шпинат у пюре.
6. При необхідності додайте трохи води для досягнення потрібної консистенції.
7. Додайте трохи рослинного масла і перемішайте пюре.
8. Готове пюре зі шпинату готове для годування малюка.

Пам'ятайте, що пюре зі шпинату найкраще вводити в раціон малюка після одного року, так як можливі алергічні реакції.

Каша зі шпинату: рецепт приготування для дитини

Інгредієнт:

• 1/2 кубика вершкового масла
• 1 столова ложка борошна
• 1 склянка шпинату (бажано свіжого)
• 1 склянка грудного молока або адаптованої суміші для годування
• 1 столова ложка цукру (за бажанням)

Приготування:

1. Розтопіть вершкове масло в каструлі на середньому вогні.
2. Додайте борошно і залиште на плиті, помішуючи, поки борошно не набуде золотистого відтінку.
3. Поступово додайте молоко або адаптовану суміш, продовжуючи помішувати кілька хвилин, поки суміш не загусне.
4. Додайте шпинат і продовжуйте готувати на середньому вогні, помішуючи, поки шпинат не стане ніжним і добре змішається з рештою інгредієнтів.
5. Якщо ви хочете додати трохи солодкості, додайте цукор і перемішайте.
6. Готову кашу остудіть до кімнатної температури перед подачею дитині.

Рекомендація:

Кашу зі шпинату можна давати дитині з 8-місячного віку. Перед тим як включити її в раціон малюка, обов'язково проконсультуйтеся з педіатром. Поступово вводите кашу в раціон, починаючи з невеликих порцій, щоб стежити за реакцією дитини на нове блюдо.

Зверніть увагу! Деякі діти можуть мати алергічну реакцію на шпинат, тому важливо стежити за можливими симптомами алергії, такими як почервоніння або свербіж шкіри, висипання або уртекарія. Якщо ви помітили будь-які алергічні реакції, негайно припиніть давати кашу і проконсультуйтеся з лікарем.

Шпинатні котлети для грудного малюка: рецепт і приготування

Інгредієнт:

• 100 г шпинату
• 50 г картопляного пюре
• 1 яйце
• 1 столова ложка борошна
• Трохи оливкової олії для смаження

Приготування:

1. Сполосніть шпинат і вимийте його ретельно. Потім відведіть стебла і наріжте листя.
2. Відваріть шпинат у підсоленій воді до готовності. Потім ретельно злийте воду.
3. Почніть готувати котлети. У мисці змішайте картопляне пюре, відварений шпинат, яйце і борошно. Добре перемішайте, щоб вийшла однорідна маса.
4. Злегка прогрійте сковороду з оливковою олією.
5. Сформуйте котлети з отриманої маси і акуратно викладіть на сковороду. Смажте котлети до золотистої скоринки з кожного боку.
6. Готові котлети перекладіть на паперовий рушник, щоб видалити надлишки масла.
7. Подавайте котлети теплими. Їх можна доповнити овочевим пюре або киселем.

Пам'ятайте, що перед введенням нового продукту в раціон дитини, необхідно проконсультуватися з педіатром або дитячим дієтологом.