Сервіровка столу відіграє важливу роль під час прийому гостей або влаштування святкової вечері. Вона створює атмосферу та затишок, а також демонструє ваше почуття стилю та смаку. Але як правильно сервувати стіл? Які правила слід врахувати?
По-перше, важливо визначитися з кількістю приборів. Зазвичай на кожного гостя ставлять одну пару ножів, вилок і ложок. Також можна додати столовий ніж, якщо подають м'ясо або інші продукти, що потребують розрізання. Окрім основних приборів, також не забудьте про ніж для хліба і чайну ложку.
По-друге, не забувайте про посуд. Основне правило полягає в тому, щоб вона була одного стилю та кольорової гамми. Кришталевий скляний посуд і білі фарфорові тарілки виглядають елегантно в будь-якій обстановці. Якщо ви надаєте перевагу сучасному стилю, можете вибрати посуд з фарфору з оригінальним декором або столові прилади з нержавіючої сталі.
“Сервіровка столу - це мистецтво,який має задовольняти не лише погляд, а й смак.ближче до тарілки, а наступний – трохи далі. Продовжуйте так до останнього приладу.Розміщуйте столові прибори в такому порядку: ложка зліва, вилка справа від тарілки, а ніж з лезом, що звернене до тарілки – справа від вилки. Ножі для різних страв можуть бути поруч з тарілкою.Місце для столового ножа – справа від тарілки. Якщо буде подаватися риба, окрім столового ножа, можна додати спеціальний ніж для риби.Розміщуйте столові прибори так, щоб їхні ручки дивилися в одному напрямку.Бокали розташовуйте в ряд поруч з тарілками, зліва від них. Перед подачею гості будуть їх попередньо оцінювати, тому вибирайте красиві та стильні бокали.Салфетку можна розмістити або безпосередньо над тарілкою, або скласти її і покласти поруч з вилка.Слідуючи цим простим правилам, ви створите елегантну атмосферу за столом і зробите сервірування столу справжнім.проявом мистецтва.Як правильно зробити сервіровку столуВиберіть відповідну скатертину або серветку. Вона повинна відповідати загальному дизайну або темі вашого столу. Наприклад, для формальної вечері можна використовувати скатертину з білої або пастельного кольору, а для тематичного вечора - скатертину з малюнком або візерунком.Розмістіть тарілки. Основна тарілка ставиться в центрі кожного посадкового місця. Якщо передбачено кілька видів страв, використовуйте додаткові тарілки відповідного розміру і розмістіть їх правильно.Укладіть прилади. Прилади розміщуються справа і зліва від тарілки. Вилки розташовують зліва, а ножі і ложки - справа. У разі необхідності наявності більше ніж одного типу виделок, ножів або ложок, їх розміщують у порядку використання, починаючи з зовнішніх країв.Розмістіть скляночки. Склянки для води і інших напоїв ставляться зліва від тарілки зверху приладів.Додайте декоративні елементи. Щоб зробити сервіровку столу більш привабливою, можна використовувати декоративні елементи, такі як свічки, квіти або сервірувальні килимки. Запам'ятайте, що важливо зберігати простоту і гармонію в сервіровці столу. Переконайтеся, що всі елементи на столі виглядають акуратно і добре поєднуються між собою. Це допоможе створити приємну і затишну атмосферу для ваших гостей і зробить прийом їжі ще більш приємним і святковим.
Секрети красивої сервіровки столу
1. Гармонія кольорів.При виборі посуду, скатертини і декоративних елементів прагніть створити гармонійну кольорову гамму. Рушник, скатертина і серветки повинні добре поєднуватися по кольору з посудом і інтер'єром кімнати.
2. Різноманітність текстур.Поєднуйте різні текстури в сервіровці столу. Наприклад, на глянцевій поверхні посуду можна використовувати матові серветки.або навпаки, на матовому посуді – блискучі декоративні елементи.3. Однорідність стилю.Сервіровка столу повинна відповідати єдиному стилю з рештою обстановки кімнати. Якщо ваш інтер'єр виконаний у класичному стилі, то і сервіровка столу повинна відповідати йому. Якщо ж ви віддаєте перевагу сучасному стилю, то і сервіровка столу повинна бути сучасною.4. Використання аксесуарів.Маленькі декоративні елементи можуть зробити сервіровку столу більш цікавою та красивою. Це можуть бути квіти, свічки, фігурки чи інші прикраси. Важливо не переборщити з кількістю аксесуарів, щоб вони не відволікали увагу від головного – страв і посуду.5. Урахування гостей та страв.При сервіровці столу враховуйте кількість гостей і вид поданих страв. Від цього залежатиме кількість приладів і їх розташування на столі.6. Дотримання правил сервіровки.Не забувайте про базові правила сервірування столу – кожен прибор має своє певне місце, серветка має бути акуратно складена, а склянки розташовані біля тарілки зліва справа. Дотримуючись цих секретів, ви зможете створити красиву та елегантну сервіровку столу, яка радуватиме вас і ваших гостей.