Грінки з часником – це одне з найпростіших і швидких страв, яке завжди рятує в разі нестачі часу або коли раптово прийшли гості. До того ж, вони також є відмінним способом використовувати залишився батон, який втратив свіжість і пружність.
Головна перевага грінок-їх універсальність. Ви можете приготувати їх на сніданок, обід або вечерю, додати різноманітні приправи і спеції і подавати як гарнір або самостійну страву з салатом.
Отже, давайте почнемо! Дотримуйтесь нашого рецепту і отримайте ароматні і хрусткі грінки з часником на сковороді з батона всього за кілька хвилин.
Грінки з часником на сковороді: рецепт
Для приготування грінок з часником вам знадобляться наступні інгредієнти:
- Батон або хліб-4-6 скибочок
- Часник-3-4 зубчики
- Вершкове масло-2 столові ложки
- Зелень (петрушка або кріп ) - за смаком
- Сіль - за смаком
Ось покроковий рецепт приготування грінок з часником на сковороді:
- Наріжте батон на скибочки товщиною близько 1 сантиметра.
- Розігрійте сковороду на середньому вогні і додайте вершкове масло.
- Розріжте зубчики часнику навпіл і акуратно протріть ними кожну скибочку батона.
- Викладіть грінки на сковороду і обсмажте з обох сторін до золотистого кольору. Це займе приблизно 2-3 хвилини з кожного боку.
- Посипте грінки дрібно нарізаною зеленню і посоліть за смаком.
- Грінки з часником готові! Можна подавати до столу.
Грінки з часником на сковороді виходять ароматними, хрусткими і смачними. Вони відмінно доповнять вашу обідню або обідню трапезу і стануть справжнім частуванням для ваших гостей. Приємного апетиту!
Готуємо грінки з часником на сковороді швидко і смачно
Для початку підготуйте інгредієнти: батон або інший хліб, вершкове масло, часник, сіль і зелень. Часник можна використовувати свіжий або сушений – це на ваш розсуд.
1. Наріжте батон на скибочки товщиною приблизно в 1 сантиметр. Якщо батон свіжий і м'який, можете прибрати кірку, щоб грінки були більш ніжними.
2. Розігрійте сковороду на середньому вогні. Додайте невелику кількість вершкового масла і дайте йому розтопитися.
3. Натріть часник на дрібній тертці або використовуйте прес для часнику, щоб отримати часникову масу.
4. Щедро змастіть кожну сторону скибочки хліба розтопленим маслом і посипте часником. Посоліть за смаком.
5. Викладіть скибочки хліба на розігріту сковороду і обсмажте їх з обох сторін до золотистого кольору. Зазвичай це займає близько 2-3 хвилин на кожну сторону.
6. Після того як грінки підрум'яняться, зніміть їх зі сковороди і посипте зеленню.
Грінки з часником на сковороді готові! Вони чудово поєднуються з супом, салатами або просто можуть бути самостійною стравою. Подавайте грінки гарячими і насолоджуйтеся їх ароматом і смаком.
Інгредієнти для приготування грінок з часником на сковороді
Для приготування грінок з часником на сковороді вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
| 1 батон |
| 4 зубчики часнику |
| 3 столові ложки рослинної олії |
| сіль за смаком |
| свіжомелений чорний перець за смаком |
| зелень (за бажанням) |
Зверніть увагу, що кількість інгредієнтів можна змінювати залежно від кількості грінок, які ви плануєте приготувати. Приємного апетиту!