Рецепт 2: Сирні запечені тіні з часником та зеленню
Вам знадобляться такі інгредієнти:
- 2-3 тіні
- 100 гр плавленого сиру
- 2 зубчики часнику
- 1 столова ложка зелені (кріп або петрушка)
- Сіль та перець за смаком
Інструкції до приготування:
- Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів.
- Розріжте тіні навпіл поперек і видаліть начинку зсередини.
- Змішайте плавлений сир з подрібненим часником і зеленню. Додайте сіль та перець за смаком.
- Наповніть отриманою сумішшю половинки теней.
- Розкладіть тіні на деку і відправте в розігріту духовку на 20-25 хвилин.
- Вийміть готові запечені тіні з духовки і подавайте на стіл.
Рецепт 3: Запечені тіні з соусом з помідорів та базиліком
- 500 грамів теней;1 цибулина;2 зубчики часнику;400 грамів помідорів;Свіжий базилік;Сіль і перець до смаку;Оливкова олія для обсмажування;Підготуйте тіні, видаліть кістки і шкірку, наріжте на маленькі шматочки.Цибулю очистіть і наріжте дрібним кубиком, часник подрібніть.Помідори залийте окропом, зніміть шкірку і наріжте кубиками.У глибокій сковороді розігрійте оливкову олію, додайте цибулю і часник, обсмажте до золотистого кольору.Додайте до цибулі і часнику помідори, сіль, перець і базилік. Тушкуйте на повільному вогні близько 15 хвилин.У розсолі залиште тіні на 10 хвилин, а потім викладіть на деко, змастіть оливковою олією і посипте сіллю та перцем до смаку.Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 15-20 хвилин або до золотистої скоринки.В готових запечених тіняхдодайте соус з помідорів і базиліку.Тепер ваша страва готова! Оригінальний соус з помідорів і базиліку перетворює звичайні тіні на справжню кулінарну вишуканість. Подавайте запечені тіні з соусом гарячими та насолоджуйтесь смаком!Рецепт 4: Азіатські запечені тіні з соєвим соусом і імбіремАзіатський стиль запікання тіней робить цю страву особливо ароматною та насиченою. Комбінація соєвого соусу та імбиру надає м'ясу ніжний смак і приємний запах.500 г тіней3 столові ложки соєвого соусу2 столові ложки рослинної олії2 столові ложки меду2 столові ложки свіжого імбиру (подрібненого)1 столова ложка кунжутного насіння1 цибулина (нарізана півколами)Розігрійте духовку до 200 градусів.Змішайте соєвий соус, рослинну олію, мед і імбір у великій мисці.Додайте тенері до миски та обережно перемішайте, щоб покрити м'ясо соусом.Викладіть цибулю на дно дека для запікання і покладіть тенері поверх цибулі.Запікайте протягом 20-25 хвилин або поки тенері не будуть готові та добре пропечені.Перевірте готовність м'яса за допомогою м'ясного термометра - внутрішня температура повинна досягти 63 градусів.Подавайте запечені тенері, посипані кунжутом, з овочевим гарніром або рисом.Цей рецепт азійських запечених тенерів з соєвим соусом і імбирем неодмінно потішить ваші смакові рецептори і стане в нагоді, коли захочеться спробувати щось нове та екзотичне.