Сьогодні на ринку пропонується велике різноманіття морепродуктів, включаючи креветки. Коли ми заглядаємо на упаковку, ми знаходимо різні числа, такі як "90/120". Що це означає? Наскільки цінні та корисні ці креветки для нашого організму? У цій статті ми розглянемо ці питання та спробуємо роз'яснити, що означає маркування на упаковці креветок 90/120.Числа, зазначені на упаковці креветок, позначають їхній розмір, точніше, кількість креветок в 1 фунті (приблизно 453 г). У даному випадку, "90/120" означає, що в одному фунті приблизно міститься від 90 до 120 креветок. Ці числа застосовуються в індустрії морепродуктів для класифікації розмірів креветок і допомагають споживачу вибрати саме той розмір, який йому потрібен.Креветки, позначені числами "90/120", відносяться до категорії середніх креветок. Вони не занадто великі, але й не занадто дрібні. Їхній розмір ідеально підходить для приготування.множини страв - від салатів і закусок до основних страв. Незалежно від розміру, креветки є корисним джерелом білка і низькокалорійною їжею. Вони багаті вітамінами і мінералами, такими як залізо, цинк і Вітамін В12. Більш того, креветки містять омега-3 жирні кислоти, які важливі для здоров'я серця.Креветки 90-120: що означає маркування?Числа в маркуванні вказують на кількість креветок, які містяться в одному фунті (близько 454 грамів). У даному випадку, між 90 і 120 креветками важить один фунт.Ці числа представлені у вигляді діапазону, оскільки розмір креветок може незначно варіюватися. Вони вимірюються в кількості штук на фунт і залежать від типу креветок.На практиці це означає, що якщо у вас є упаковка креветок з маркуванням "90-120", то ви можете очікувати, що в ній буде приблизно 90-120 креветок. Приготування такої кількості креветок можезнадобиться для приготування певної страви або подачі на обід чи вечері.Якщо ви хочете вибрати більші або менші креветки, ви можете звернути увагу на інші маркування. Наприклад, "50-70" вказує на те, що в упаковці буде від 50 до 70 креветок на фунт.При виборі креветок з урахуванням їх розміру, врахуйте, що більші креветки можуть бути твердішими і вимагати більше часу на приготування, тоді як дрібні креветки можуть бути м'якшими і вимагати менше часу на приготування.Отже, наступного разу, коли ви звернете увагу на маркування на упаковці креветок, ви будете знати, що означають числа, і зможете вибрати потрібний розмір для своїх кулінарних потреб!Що таке креветки 90-120?Число 90-120 вказує на те, що в упаковці знаходиться від 90 до 120 креветок, де мінімальне число складає 90 штук, а максимальне - 120 штук. Цеорієнтовне значення, оскільки розмір креветок може варіюватися в залежності від виду та походження продукту.Розмір креветок зазвичай вказується в діапазоні та вимірюється в "count per pound" (кількість на фунт) або "count per kilogram" (кількість на кілограм). Чим менше число, тим більші креветки. Наприклад, креветки 20-40 будуть більшими, ніж креветки 90-120.Розмір креветок має значення при виборі відповідного способу приготування. Великі креветки прекрасно підходять для смаження та грилю, тоді як дрібні креветки переважно для приготування супів, салатів або начинки.Інформація про розмір креветок на упаковці дозволяє споживачам вибирати продукт, найбільш відповідний для їхніх потреб та уподобань при приготуванні різноманітних страв з креветками.Як указується маркування креветок?Числа 90 і 120 вказують на кількість креветок у фунті (454)граммах). У цьому випадку упаковка містить креветки розміром від 90 до 120 штук на фунт. Це означає, що чим більше число, тим менший розмір креветок. Наприклад, упаковка з маркуванням "90/120" міститиме великі креветки, а упаковка з маркуванням "120/150" міститиме дрібніші креветки.
Таке маркування допомагає покупцеві вибрати потрібний розмір креветок для приготування певної страви. Більші креветки можуть бути ідеальні для грилю чи смаження, тоді як дрібні креветки можуть бути підходящими для додавання в салати або пасту. Важно знати, що розмір креветок може варіюватися в залежності від регіону та постачальника.
Яка інформація прихована за цифрами?
Коли ви бачите на упаковці креветок цифри 90-120, це означає розмір новозеландських креветок, виражений у кількості креветок на фунт (454 грами). У цьому випадку, креветки мають від 90 до 120 штук на фунт.
Ці цифри вказують на діапазон розмірів креветок у упаковці. Наприклад, 90-120 означає, що в упаковці буде креветок відносно одного розміру, з найбільшими креветками в діапазоні до 90 штук на фунт і найменшими в діапазоні до 120 штук на фунт. Таким чином, виробник надає вам орієнтовну кількість креветок в упаковці, не вказуючи конкретний розмір кожної окремої креветки.
Знання цієї інформації може бути корисним при виборі відповідного розміру креветок для вашої страви або рецепту. Великі креветки, ближче до 90 штук на фунт, будуть чудовим вибором для гриля чи запікання, тоді як дрібніші креветки, ближче до 120 штук на фунт, ідеально підходять для супів, каррі чи пасти.
Як вибрати відповідний розмір креветок?
Чим менше число, тим більший розмір креветок. Наприклад, якщо на упаковці вказано "20/30", це означає, що в упаковці буде від 20 до30 великих креветок на 1 фунт.Вибір підходящого розміру креветок залежить від цілей і вподобань покупця. Великі креветки мають більш щільне м'ясо і можуть використовуватися для приготування страв, в яких потрібен виражений смак морепродуктів, наприклад, креветкові салати або гриль. Менші креветки зазвичай використовуються для супів, соусів або начинки для булочок.При виборі розміру креветок також варто враховувати вподобання гостей і вартість, оскільки великі креветки можуть бути дорожчими. Деякі покупці віддають перевагу купувати кілька упаковок з меншими креветками, щоб задовольнити різні смаки та вподобання гостей.Важливо:при покупці креветок варто звернути увагу не тільки на їх розмір, але й на свіжість і якість продукту. Колір креветок повинен бути яскравим, а м'ясо - пружним і соковитим.Чи впливає розмір на смак і якість креветок?
Розмір, вказаний на упаковці креветок, наприклад 90/120, представляє собою діапазон, який виражено числами. Нижня границя вказує кількість креветок в кілограмі, якщо їх розмір буде максимальний, тобто 90 креветок в кілограмі. Верхня границя вказує кількість креветок в кілограмі, якщо їх розмір буде мінімальний, тобто 120 креветок в кілограмі.
Однак, смак і якість креветок зазвичай не залежать від їх розміру. Звісно, є різниця в текстурі та смаку між великими та малими креветками, але це більше пов'язано з вподобаннями споживача, а не зі смаковими характеристиками креветок.
Більш важливе значення мають інші фактори, такі як свіжість креветок, умови їх зберігання та приготування. Для збереження свіжості та якості креветок рекомендується звертати увагу на дату виготовлення та термін придатності, вказані на упаковці, а також правильно зберігати та готувати їх.
Важливо пам'ятати:
- Розмір креветок може вплинути на час приготування та зовнішній вигляд страв, але не обов'язково має вплив на їх смак.
- Свіжість і спосіб приготування креветок мають більш значущий вплив на їх смак і якість, ніж їх розмір.
- Розмір креветок обирається в залежності від уподобань та вимог рецептів, але не впливає на смак і якість креветок.
Таким чином, при виборі креветок слід звертати увагу на їх свіжість, умови зберігання та термін придатності, а не лише на вказаний розмір на упаковці.
Як правильно готувати креветки?
Крок 1:Підготуйте креветки, змиваючи їх у холодній воді, щоб видалити залишки піску або бруду. У креветок повинні бути зігнуті хвостові частини та жирна голова.
Крок 2:Приготуйте великий котел з киплячою підсоленою водою. Використовуйте приблизно одну столову ложку.солі на кожні 4 літри води.
Крок 3:Обережно опустіть креветки в кипяток, щоб уникнути бризок. Варіть їх близько 2-3 хвилин, або поки вони не набудуть яскраво-рожевого кольору. Не варіть їх занадто довго, щоб уникнути переварювання.
Крок 4:Після варіння креветки перекладіть на лід, щоб зупинити процес приготування і зберегти їх соковитість та хрустку текстуру.
Крок 5:Якщо вам подобається гаряча кулінарна заправка, подайте креветки з спеціальними соусами. Якщо ви любите холодні закуски, подавайте їх з коктейльним соусом, лимоном або оливковою олією.
Порада:Якщо ви купуєте креветки з зазначеними числами, такими як "90/120", це вказує на їхній розмір: від 90 до 120 креветок на фунт. Менші числа вказують на більші креветки, а більші числа - на менші.
Як використовувати різні розмірикреветки в кулінарії?Числовий діапазон означає кількість креветок, які містяться в одному фунті (454 г). Наприклад, креветки розміром 90/120 означають, що в одному фунті міститься від 90 до 120 креветок.Розміри креветок впливають на їх смак, текстуру та способи приготування. Великі креветки зазвичай мають більш виражений смак і щільну м'якоть, і вони часто використовуються для гарнірів або окремих страв. Маленькі креветки мають більш ніжну текстуру і ідеально підходять для супів, салатів або декоративних оздоблень.Ось кілька способів використання креветок різних розмірів в кулінарії:Великі креветки на грилі: Великі креветки можуть бути приготовані на грилі, обсмажені зі спеціями та лимонним соком. Вони можуть бути подані як основна страва або використані в салатах і бутербродах.Малі креветки в ризотто: Маленькі креветки ідеально підходять для додавання в ризотто або пасту. Вони додають ніжності та морського смаку стравам.Суп з креветками різних розмірів: Ви можете комбінувати різні розміри креветок в одній страві. Наприклад, додайте великі креветки для гарніру та маленькі креветки для аромату і смаку в супі.Креветки на шампурах: Креветки різних розмірів можна використовувати для приготування шампурів. Створюйте різні комбінації з овочами або іншими морепродуктами для різноманіття смаку та текстури.Використання різних розмірів креветок в кулінарії надає можливості для експериментів та створення різних страв. Обирайте креветки, що відповідають вашим уподобанням і рецептам, і насолоджуйтесь смачними і різноманітними стравами.