Котлети з рибного фаршу - це чудова страва, але інколи ми хочемо урізноманітнити свій раціон і приготувати щось особливе. Якщо у вас залишився рибний фарш, не витрачайте його на звичайні котлети! Сьогодні ми пропонуємо вам п'ять цікавих рецептів, в яких можна використати цей фарш.
Пиріг з рибним фаршем та овочами - відмінний варіант для тих, хто любить пікніки або хоче здивувати гостей на вечірці. Просто замісити тісто для пирога, розділіть його на дві частини, розкатайте одну частину та викладіть на неї начинку з рибного фаршу, овочів та спецій. Потім накрийте все другою частиною тіста і запікайте в духовці до золотистого кольору. Вийде смачний і ситний пиріг з несподіваною начинкою.
Ароматний рулет з рибного фаршу з грибами та сиром точно покорить ваші серця своїм ніжним смаком та незвичною формою. Просто змішайте рибний фарш з смаженими грибами, додайте трохи тертого сиру та скатайте в рулет. Потім випікайте в духовці до готовності. Ця страва чудово підійде для святкового столу або вечері в колі сім'ї.
Якщо ви хочете приготувати щось легке і оригінальне з рибного фаршу, спробуйте зробити рибні котлети з гірчицею. Просто змішайте фарш з яйцем, дрібно нарізаною зеленню, сіллю, перцем і гірчицею. Потім формуйте котлети та обсмажуйте їх на сковороді до золотистої скоринки. Подавайте з додатковою порцією гірчиці в якості соусу. Вашим гостям сподобається таке незвичне поєднання смаків.
А якщо ви хочете приготувати щось по-східному, спробуйте приготувати рибні кульки в кисло-солодкому соусі. Для цього змішайте рибний фарш з яйцем, крихтами білого хліба, дрібно нарізаною цибулею та ароматними спеціями. Потім сформуйте з фаршу невеликі кульки та обсмажте їх на сковороді до золотистої скоринки. Для соусу з'єднайте томатний соус з цукром, оцтом і спеціями, додайте цибулю та моркву та тушкуйте.