Стегенця-це популярна частина курки, яка є ідеальним вибором для приготування різноманітних і смачних страв. Соковиті і ніжні, вони відмінно поєднуються з макаронами, створюючи апетитні комбінації, які підійдуть на кожен день.
Насправді, існує безліч способів приготування страв з стегенець з макаронами. Ви можете смажити ніжки, запікати їх у духовці, тушкувати або варити в супі. Ви також можете використовувати різні види макаронів - від простих спагетті до різаних локшиною. Використовуйте свою фантазію і експериментуйте з різними поєднаннями!
Одним з найпопулярніших страв з стегенець з макаронами є смажені стегенця з пастою. Для приготування цієї страви, вам знадобляться свіжі стегенця курки, які необхідно обсмажити на сковороді до золотистої скоринки. Потім додайте варені макарони, трохи олії, часник і зелень. Посоліть і поперчіть за смаком. Також ви можете додати пармезан або інший сир для додаткового аромату та смаку.
Ще однією цікавою ідеєю для страви з стегенець з макаронами є запікання. Приготуйте стегенця в соусі, додайте варені макарони і перемішайте. Перекладіть все у форму для запікання, посипте зверху тертим сиром і запікайте в духовці до золотистого кольору. В результаті вийде апетитне і ситне блюдо, яке сподобається всій родині.
Класичний рецепт стегенець з макаронами
Для приготування цієї страви вам знадобляться наступні інгредієнти:
Інгредієнт:
- стегенця-500 г
- макарони-300 г
- сіль - за смаком
- перець - за смаком
- рослинна олія-2 столові ложки
- лук - 1 шт.
- часник - 2 зубчики
- зелень за смаком
Інструкція:
- Підготуйте стегенця: видаліть надлишки жиру, промийте їх холодною водою і обсушити паперовим рушником.
- Нагрійте сковороду з рослинним маслом на середньому вогні і обсмажте стегенця до золотистого кольору з обох сторін.
- Додайте в сковороду дрібно нарізану цибулю і часник. Обсмажте їх до м'якості.
- Додайте макарони в киплячу підсолену воду і варіть їх до готовності відповідно до інструкцій на упаковці.
- Після того, як макарони будуть готові, відкиньте їх на друшляк, щоб видалити воду.
- Додайте макарони до ніжок і цибулі в сковороду. Перемішайте всі інгредієнти і готуйте їх разом ще 2-3 хвилини.
- Подавайте блюдо гарячим, посипавши зеленню зверху.
Цей класичний рецепт ніжок з макаронами дозволить вам насолодитися простим і смачним блюдом. Спробуйте його приготувати і отримаєте задоволення від поєднання соковитих стегенець з ніжними макаронами!
Інгредієнт
Вам знадобляться наступні інгредієнти для приготування страв з стегенець з макаронами:
- Стегенця курячі-500 г
- Макарони-300 г
- Лук - 1 шт
- Часник-3 зубчики
- Морква - 1 шт
- Перець солодкий - 1 шт
- Помідори-2 шт
- Петрушка - за смаком
- Сіль - за смаком
- Перець чорний мелений - за смаком
- Рослинна олія - для смаження
Інгредієнти можна змінювати на свій смак і перевагам. Приємного апетиту!
Інструкції по готуванню
Для початку готуйте ніжки та макарони окремо, дотримуючись інструкцій на упаковці кожного продукту.
1. Для готування стегенець: промийте їх холодною водою і висушіть. Посоліть і приправте за смаком. Розігрійте сковороду з рослинним маслом і обсмажте стегенця до золотистого кольору з обох сторін.
2. Для готування макаронів: згідно з інструкцією на упаковці, закип'ятіть киплячу підсолену воду. Покладіть макарони в киплячу воду і варіть до стану аль-денте.
3. Коли стегенця і макарони готові, можна з'єднати їх в одну смачну комбінацію. Окремо або на тій же сковороді, додайте масло або соус, за своїм вибором, і обсмажте готові макарони в поєднанні з стегенцями.
4. Готуйте, періодично помішуючи і змішуючи ніжки з макаронами, поки вони повністю прогріються і з'єднаються разом.
Порада: додайте свіжу зелень, спеції або овочі на свій смак, щоб надати страві додатковий аромат і смак. Також можна додати пармезан або інший улюблений сир для приготування сирного соусу.
5. Перекладіть готову страву з стегенець з макаронами на тарілку і подавайте гарячим. Приємного апетиту!
Ідеї для різноманітних страв з стегенцями і макаронами
- Спагетті зі смаженими стегенцями. Підсмажте стегенця на сковороді з додаванням спецій і оливкового масла. Варіть спагетті до готовності і змішайте з стегенцями. Прикрашайте блюдо свіжою зеленню.
- Тушковані стегенця з макаронами у вершковому соусі. Обсмажте ніжки з усіх боків на сковороді, потім додайте нарізану картоплю, цибулю та моркву. Тушкуйте до готовності. Відваріть макарони, а потім змішайте їх з стегенцями і подайте з соусом з вершків.
- Смажені стегенця з локшиною. Обсмажте ніжки до золотистого кольору на сковороді, потім додайте локшину і тушкуйте, поки вона не стане м'якою. Подавайте страву гарячою з нарізаними овочами та соєвим соусом.
- Макарони з томатним соусом і стегенцями. Обсмажте ніжки на сковороді до готовності, потім додайте нарізану цибулю і часник. Підсмажте до м'якості овочів, потім додайте томатний соус і тушкуйте кілька хвилин. Подавайте з вареними макаронами.
- Стегенця з макаронами і овочами на грилі. Запікайте ніжки та овочі на грилі до готовності. Варіть макарони і змішайте їх з готовими стегенцями і овочами. Подавайте блюдо з лимонним соусом.
Спробуйте ці прості рецепти, і ви зможете щодня готувати різноманітні страви з ніжками та макаронами. Приємного апетиту!
Стегенця в вершково-грибному соусі з макаронами
Для приготування вам знадобляться:
- 500 г стегенець;
- 300 г печериць;
- 1 цибулина;
- 3 зубчики часнику;
- 200 мл вершків;
- 200 г макаронів;
- сіль, перець, зелень за смаком.
Крок 1: підготовка інгредієнтів
Перед початком приготування необхідно підготувати інгредієнти. Стегенця вимийте і обсушити паперовим рушником. Цибулину і часник очистіть і дрібно наріжте. Гриби вимийте і наріжте на тонкі скибочки.
Крок 2: обсмажування стегенець
Розігрійте сковороду на середньому вогні і додайте трохи рослинного масла. Викладіть стегенця на сковороду і обсмажуйте з кожного боку до золотистої скоринки. Після обсмажування перекладіть ніжки на тарілку.
Крок 3: приготування соусу
На олії, що залишилася, обсмажте нарізану цибулю і часник до золотистого кольору. Додайте гриби і готуйте їх, помішуючи, до повної готовності. Після цього влийте вершки і варіть кілька хвилин до загустіння соусу. Приправте соус сіллю, перцем і додайте подрібнену зелень за смаком.
Крок 4: приготування макаронів
У киплячій підсоленій воді відваріть макарони до готовності, згідно з інструкцією на упаковці. Відкиньте макарони на друшляк, щоб скло вся вода.
Крок 5: змішування інгредієнтів
Додайте обсмажені стегенця в соус, перемішайте. Потім додайте зварені макарони і акуратно перемішайте всі інгредієнти до рівномірного покриття соусом. Готову страву прикрасьте зеленню і подавайте до столу гарячим.
Ця страва сподобається всім любителям м'яса і пасти. Спробуйте приготувати стегенця в вершково-грибному соусі з макаронами і насолодитеся смаком ніжних стегенець, що обволікають апетитні макарони.